ハニーレモントースト

牛乳

ブロッコリーとツナのサラダ

ボルシチ風スープ

白いポンデドーナツ

【今日のひとくちメモ】有機野菜給食

今日は６回目の有機野菜給食です。メニューは、市貝町産のレモンを使った「ハニーレモントースト」です。レモンと聞くと、さわやかな初夏や元気な夏をイメージする人が多いかもしれませんが、実は国産レモンの旬は冬です。露地栽培レモンは10月から翌年5月ごろの秋から春にかけて収穫時期を迎えるんですよ。今日は、フレッシュな搾りたてのレモン果汁をはちみつとあわせておいしく焼き上げました。香りも楽しんで食べてくださいね。

市貝町産レモン・・・今年もフレッシュで果汁たっぷりでした

調理員さんが、パン１枚１枚にていねいに塗って焼いてくれました

つぶつぶが見えるのは、レモンの皮です。皮もしっかり使わせていただきました

ごはん

牛乳

さばの味噌煮

もやしの白ナムル

豚肉と大根の煮物

【今日のひとくちメモ】さば

今日の主菜はサバです。そこで、魚についての問題です。サバの仲間は次のうちどれでしょう？①タイ　②マグロ　③フグ　

正解は　↓　に。

正解は②のマグロです。マグロはサバと同じサバ科の仲間です。ほかにも、カツオ、サワラも同じ仲間です。サバ科の魚はノンストップで高速で泳ぐ回遊魚です。魚にはたんぱく質が多く含まれています。たんぱく質は体の中で細胞を構成する重要な成分で、不足すると体力や免疫力が低下してしまいます。今は気温が低く空気も乾燥していて体調を崩しやすい時季です。好き嫌いなく何でも食べて楽しい冬休みを迎えられるようにしましょう。

ごはん

牛乳

とんかつ

シーザーサラダ

みそけんちん

【今日のひとくちメモ】食事の効果

毎日の給食、全部食べると体にどんないいことがあるのでしょう。まずは主食。主食は炭水化物という栄養素をたくさん持っていて、みなさんの体を動かすエネルギーになります。残さず食べると運動も勉強も１００％の力で頑張ることができます。次に主菜。主菜はたんぱく質がとれ、体を作る材料になります。人間の身体は毎日少しずつ新しいものに作りかえられているので、肉や魚、たまごなどのおかずを残さず食べると、丈夫な体を作ることができます。副菜ではビタミンや無機質がとれ、副菜をしっかりとることで健康を維持することができます。食べたものは全てが自分の栄養になります。残さず食べましょうね。

キャロットピラフ

牛乳

ラザニア

ひじきとコーンのサラダ

肉団子スープ

【今日のひとくちメモ】１２月

１２月になりました。今月の給食目標は「衛生に気を付けて食事をしよう」です。朝夕一段と冷え込むようになりました。気温の変化に体がついていけず体調を崩しやすい時期です。新型コロナ、インフルエンザ、ノロウイルス、かぜなどへの予防をしっかりしましょう。感染症予防の第一の鉄則はせっけんを使ったていねいな手洗いです。外から戻ったとき、そして「いただきます」の前には必ず手を洗いましょう。うがいも忘れずにしましょうね。

１１月２８日のクラス完食は５年１組でした

完食記念のクラス写真です！！

ポークカレー

牛乳

花野菜とパスタのサラダ

【今日のひとくちメモ】手洗いのすすめ

１１月の給食も今日で終わりです。いよいよ冬がやってきますね。これからの季節は新型コロナやインフルエンザのダブル流行が心配されます。感染症にかからないようにするには、手洗い・うがいをしっかりすることが最も効果的です。手洗いは数秒で終わらせるとあまり効果がありません。しっかり手洗いをする目安としてオススメの方法が、ハッピーバースデーの歌を2回歌い切るまで手洗いをすることです。ウイルス予防に効果的な手洗いの長さは最低30秒と言われていますが、ハッピーバースデーの歌を2回繰り返すことで大体この長さになります。楽しいイベントがたくさんある12月を元気で過ごすためにも、外出したときや食事の前にはしっかりと手洗い・うがいをしましょう。

本日、３度目のクラス完食が！！５年１組素晴らしいです

記念写真を撮りました写真は・・・・後日学年のページに！？

きなこ揚げパン

牛乳

ブロッコリーとツナのサラダ

チキンのトマトクリームシチュー

【今日のひとくちメモ】初登場

今日は、市貝小では初登場の「きなこ揚げパン」がでています。給食ポストへのリクエストと６年生からのリクエスト、さらに校長先生からもリクエストがあり採用になりました。持久走大会をがんばった後の揚げパンの味は、きっと格別ですね。
定番のココア味以外にも、きなこ味、キャラメル味、ミルク味、抹茶味などがあります。気になる味があったら、給食ポストにリクエストしてくださいね。採用されるかもしれませんよ。
今日のきなこ揚げパンの感想は久保先生に聞かせてください。

ごはん

牛乳

デミソースハンバーグ

ハムと大根のマリネ

ABCスープ

【今日のひとくちメモ】和食クイズ②

和食にはかかせない「だし」。

「だし」について正しいものはどれでしょう？
①カロリーが高いので、とりすぎると太る　②塩分が高く、健康によくない　③だしをとる昆布は、東シナ海でもとれる　④塩や油が少なくてもおいしく感じるので健康によい

答えは　↓↓↓

正解は④です。「だし」のうま味は、和食の味の基本となります。だしを上手に活用することで、素材の味を最大限に引き出すことができます。

今日のABCスープもリクエストメニューです。

ごはん

牛乳

揚げ餃子②

棒々鶏サラダ

マーボー春雨

【今日のひとくちメモ】和食クイズ

２４日の和食の日にちなんで、今日と明日は和食クイズです。
問題です。
和食の食事マナーで、正しいものはどれでしょう？　①手をお皿のように食べ物の下にそえる　②おかずと汁物、ごはんを交互に食べる　③お箸を手に取ってからごはん茶碗を持つ　④魚をひっくり返して食べる

答えは・・・すぐ下にあります。

正解は②のおかずと汁物、ごはんを交互に食べるです。そのほかは実はマナー違反です。気をつけましょうね。
今日の揚げ餃子もリクエストメニューです。

手巻き寿司

牛乳

なめこ汁

【今日のひとくちメモ】和食の日

１１月２４日は「いい日本食（にほんしょく）の日」で和食の日です。日本の秋は「実り」の季節であり、「自然」に感謝し、来年の五穀豊穣を祈る祭りなどの行事が全国各地で盛んに行われる季節でもあります。日本の食文化にとって大変重要である秋の日に、毎年、一人ひとりが「和食」文化の大切さを再認識するきっかけとなるよう願いを込めて定められました。２４日はお休みなので、給食は今日を和食の日にしました。和食の代表ともいえる「お寿司」です。給食では生のお魚はだすことができないので、今日は給食ならではのお寿司を楽しんでください。

バターロールパン

牛乳・ミルメークココア

たこやき

チーズ入りフレンチサラダ

焼きそば

【今日のひとくちメモ】感謝して食べよう

１１月２３日は勤労感謝の日です。毎日の食事は、生き物の命や自然の恵みをはじめ、多くの人の支えによって成り立っています。あらためて、感謝の気持ちを表したいですね。食べる人を思って作られた料理を「好き嫌いしないで」「よく味わって」「おいしくいただく」ことでも、食べ物や作ってくれた人への感謝の気持ちを表すことができます。直接お礼を言える機会は少ないかもしれませんが、食事のあいさつや食べ方で感謝の気持ちをしっかり表していきましょう。

今日のたこやきと焼きそば、ミルメークは給食ポストにリクエストのあったメニューです。

５年生、食育の授業で決めた「めあて」を実践中です　明日が最終日、明日もがんばりましょう！！

三色ごはん

牛乳

みだくさん汁

いちごとみかんの２色ゼリー

【今日のひとくちメモ】ごはんとみそ汁

ごはんには、脳や体のエネルギーとなる「炭水化物」という栄養素がたくさん入っています。みそ汁には、ごはんだけでは不足しがちな「たんぱく質」や「ビタミン」などがたくさん入っています。この2つを組み合わせて食べることでお互いに栄養素を補い合ってくれるので、栄養バランスのよい食事になります。ごはんとみそ汁の組み合わせは、米を主食としてきた日本人の食生活の知恵といえます。朝ごはんは主食だけの食事になりがちな人も多いと思うので、みそ汁やスープを一緒に食べるようにするといいですね。

今日の２時間目に６年生の家庭科の授業がありました。「市貝小の１食分の給食の献立を考えよう」というめあてでの学習でした。献立作成のポイントを確認した後、まずは個人で献立を考え、その後クループになって意見をまとめていきました。献立作成のポイントを守れているか、グループで決めた献立のテーマにあっているかなど、しっかりと考えていた６年生です。完成が楽しみです

ごはん

牛乳

納豆

チキンナゲット②

チーズ入りマカロニサラダ

肉ワンタンスープ

【今日のひとくちメモ】生活リズムを整えよう

私たちの体には、「体内時計」と呼ばれる機能があり、２５時間の周期で睡眠や体温、血圧、ホルモンの分泌などのリズムを刻んでいます。でも、１日は２４時間なので、このズレを調整しないと生活リズムがみだれ、体調をくずしやすくなってしまいます。そこで大切なのが、早起きと朝ごはんです。朝日を浴び、朝ごはんを食べることで体内時計のズレがリセットされ、１日の生活リズムが整います。早寝・早起き・朝ごはんを習慣にして、元気に１日を始められるようにしましょう。

かき揚げ丼

牛乳

ささみと野菜のサラダ

どさんこ汁

【今日のひとくちメモ】ごぼうクイズ

今日のかき揚げには「ごぼう」が入っています。秋から冬にかけて収穫されるごぼうですが、ある花の仲間です。その花の種類は何でしょう？

①アサガオ
②キク
③ユリ

正解は一番下にあります。

今日のどさんこ汁はリクエストメニューです。

今日は５－２で食育の授業をしました。１組と同じように、「健康な体つくりのためには、どんな食べ方をしたらよいのかを考える」というめあてで食事の仕方を考えました。

意見がたくさんでました子供たちとのやりとりに集中しすぎてしまい・・・シャッターチャンスを逃してしまいました

明日の給食の時間から、自分でたてためあてを実践します。その様子をお伝えできたらと思います。

クイズの答え

正解は②のキクです。キク科は植物の中で最も進化し、さまざまな仲間に分かれた植物と言われています。身近なところではタンポポやひまわり、アザミなどがキク科です。野菜では春菊やレタス、ふきがキク科の植物です。

切干大根入り洋風ピラフ

牛乳

きびなごのカリカリフライ②

ミモザサラダ

豆と野菜のミネストラ

【今日のひとくちメモ】１週間のしめは？

「今日は「おなかにいい給食週間」と「地場産物活用週間」の最終日です。最終日をかざるおなかにいい食材は「切干大根」をはじめとした野菜たちと「大豆」です。どちらも食物繊維が豊富で、さらに大豆には腸内環境を整えてくれるオリゴ糖もたくさん含まれています。今日は、スープに大豆を入れていますが、苦手な人でも食べやすいように小さく刻んであります。ぜひ、残さず食べてくださいね。そして、これからも、腸にいい食事を続けて、元気な体づくりをしていきましょう。

休業明けの５－１で６時間目に授業をしました！！

「健康な体づくりのためには！！どんな食べ方をすればいいかを考えよう」というめあてで食事の仕方を考えました。

月曜日の給食の時間からは、「健康な体づくりのために！！」・・・自分のたてた目標を守れるような食べ方を実践してくれるはず！！です

黒糖パン

牛乳

鶏肉のガーリックソース和え

ゆで野菜のサラダ

さつまいものシチュー

【今日のひとくちメモ】沖縄産黒糖使用

今日は、沖縄県産の黒糖を使った黒糖パンです。今週は地場産物活用週間なので、パンの小麦粉は、栃木県産の「ゆめかおり」を使って作ってもらっています。
今日の腸活食材は、黒糖とさつまいもです。黒糖にはたっぷりのオリゴ糖が含まれているので、整腸作用があり、腸内環境が整いやすく便通もよくなる効果が期待できます。また、さつまいもは、食物繊維が豊富な食材の代表選手なので、整腸作用があることはもちろんですが、ビタミンCも豊富なので美肌効果も期待できます。
また、腸活には体をあたためることも大切です。シチューでしっかりと体を中から温めましょうね。

４時間目に「げんきのひみつをみつける」というめあてで１年生（今日は１－１）と勉強しました！！

げんきのひみつをみつけた後の給食は、いつもよりも苦手なものにチャレンジする姿がみられました。

ごはん

牛乳

いわしのおかか煮

いそべ和え

豚汁

【今日のひとくちメモ】有機野菜給食

今日は、今年度5回目の有機野菜給食です。今日は、市貝町産の有機野菜を使って豚汁を作りました。使用した食材は、にんじん・だいこん・たまねぎ・ごぼう・ねぎ・じゃがいもです。これらはすべてがおなかにいい食材です。特に、ごぼうとたまねぎには腸内環境を整えてくれる「オリゴ糖」が多く含まれています。
リクエストメニューの磯辺和えと一緒に残さず食べてくださいね。

２年生の教室で・・・。

給食の時間に２年生の教室で「有機野菜」についてのお話をしました。

豚汁に使われている有機野菜を紹介すると、その野菜を確認しながら、おいしく味わって食べてくれていた２年生です

タコライス

牛乳

もずくの中華スープ

県産ヨーグルト

【今日のひとくちメモ】沖縄料理

今日の給食は、沖縄料理で「腸活」＆「地場産物活用」です。タコライスは、メキシコ料理のタコスからヒントを得て考えられた沖縄発祥の料理です。少しピリ辛な味わいが特徴の料理ですが、給食では辛さをおさえて作っています。
また、今日の給食の「おなかにいい」食材は「もずく」と「ヨーグルト」です。もずくには、水溶性の食物繊維がたっぷり含まれているので、腸の動きを活発にしてくれます。そして、ヨーグルトの乳酸菌は腸内環境を整えてくれます。

タコライスとヨーグルトは給食ポストにリクエストがあったメニューです。

ごはん

牛乳

味付けのり

鶏肉のにらソースかけ

野菜（キャベツ・ほうれん草・にんじん）と卵の和え物

小松菜のみそ汁

【今日のひとくちメモ】地場産物活用週間

おなかにいい給食週間と同時開催で、今日からの1週間は「地場産物活用週間」です。今週の給食は、いつも以上に市貝町産・栃木県産の食材をたくさん使った給食です。使用するほとんどの食材が地元産のものです。地域の恵みに感謝していただきましょう。
また、今日の給食の「おなかにいい」食材は、「野菜」と「みそ」です。食物繊維たっぷりの野菜と発酵食品のみそをしっかり食べて腸活です。

かんぴょう入り豚丼

牛乳

 えびしゅうまい②

切干大根とさきいかのサラダ

【今日のひとくちメモ】いい（11）おなか（07）の日

今日、11月7日は「いいおなかの日」です。今日からの1週間は、「おなかにいい給食」をテーマにしたメニューを取り入れました。初日の今日は、「かんぴょう」と「切干大根」を使ったメニューです。食物繊維をしっかりとって、腸を健康に保ちましょう。また、明日はいい歯の日でもあります。今日のサラダにはかみごたえのある「さきいか」も入れてみました。よくかんで食べることも、いいおなかになるための大切な要素です。よく噛んで食べましょう。

養護教諭からレシピ紹介も！！　昇降口にありますよ

 給食で登場する料理もあります！！

長崎皿うどん

牛乳

県産豚肉コロッケ

くらげサラダ

アセロラミルクゼリー

【今日のひとくちメモ】皿うどん

皿うどんは、全国的に知られる長崎名物の麺料理です。1899年に「ちゃんぽん」を考案した中国料理店「四海楼」の店主・陳平順さんが汁なしのちゃんぽんとして作ったもので、その独自な味わいから、後に「ちゃんぽん」と並んで全国的に知られる麵料理になりました。「皿うどん」には、ちゃんぽんと同じ太い麺を使った「太麺皿うどん」と細いパリパリの麺を使った「細麵皿うどん」があります。給食の皿うどんは、パリパリ麺の細麺皿うどんです。食感も楽しみながら食べてくださいね。

野菜たっぷりの餡を作りました！！

ほどよいとろみをつけて仕上げました

子供たちの反応は・・・？ご家庭で聞いてみてください！！