ハニーレモントースト

牛乳

ブロッコリーとツナのサラダ

ボルシチ風スープ

白いポンデドーナツ

【今日のひとくちメモ】有機野菜給食

今日は６回目の有機野菜給食です。メニューは、市貝町産のレモンを使った「ハニーレモントースト」です。レモンと聞くと、さわやかな初夏や元気な夏をイメージする人が多いかもしれませんが、実は国産レモンの旬は冬です。露地栽培レモンは10月から翌年5月ごろの秋から春にかけて収穫時期を迎えるんですよ。今日は、フレッシュな搾りたてのレモン果汁をはちみつとあわせておいしく焼き上げました。香りも楽しんで食べてくださいね。

市貝町産レモン・・・今年もフレッシュで果汁たっぷりでした

調理員さんが、パン１枚１枚にていねいに塗って焼いてくれました

つぶつぶが見えるのは、レモンの皮です。皮もしっかり使わせていただきました