ごはん

牛乳

鶏肉のレモンソース

のり酢和え

たまねぎと麩のみそ汁

【今日のひとくちメモ】旬

特定の時期になると、毎年「新〇〇」と呼ばれる野菜を見かける機会が増えます。新しょうがや新じゃが、新たまねぎなどです。その中の新たまねぎを今日の給食ではおみそ汁にしました。新たまねぎは、みずみずしくて肉質が柔らかく、辛みが少ないのが特徴です。辛みが少ないのでサラダなど生で食べるのもおすすめですが、加熱すると甘みが強くでるので、今日のようにおみそ汁などで食べてもそのおいしさがよくわかると思います。

新たまねぎのおみそ汁・・・後片付けの時に「先生、今日は食缶が空っぽです！！」と教えてくれたクラスもありました