2012年9月の記事一覧

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・千種焼き・ひじきの五目煮・じゃが芋のみそ汁・ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
卵（千葉）　鶏肉（宮崎）　にんじん（北海道）　たまねぎ（北海道）　万能ねぎ（福岡）　ひじき（韓国）
油揚げ（原料の大豆：アメリカ）　大豆（千葉）　じゃが芋（北海道）　小松菜（千葉）　わかめ（韓国）
グレープフルーツ（南アメリカ）

★ミネラルたっぷりのひじきを使った、和風の煮物です。ひじきに多く含まれている「ヨウ素」には、代謝を活発にして、脳や体の発育を促す働きがあります。成長期の中学生にぜひ意識してとってもらいたい食材のひとつです。