2012年9月の記事一覧

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ターメリックライス・チリコンカーン・大根とツナのサラダ・キャベツのスープ・プルーン

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
大豆（千葉）　豚肉（千葉）　たまねぎ（北海道）　にんじん（北海道）　しょうが（高知）　にんにく（青森）
グリンピース（アメリカ）　大根（北海道）　きゅうり（山形）　もやし（栃木）　わかめ（韓国）
キャベツ（群馬）　小松菜（千葉）　コーン（アメリカ）　プルーン（アメリカ）

★「畑の肉」大豆をたっぷり使いました。たんぱく質、ビタミンB群、食物繊維などが多く含まれているほか、血液中のコレステロールや中性脂肪を低下させる成分が含まれています。日頃の食生活でとりにくい食材なので、ぜひ意識して食べてもらいたいと思います。