今日の給食
今日の給食
【今日の献立:5/11】
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【今日の献立:5/10 創立記念日】
湖北中学校の75回目のお誕生日です。
大きなお祝いは無いのですが、手作りちらし寿司を食べ、ひっそり牛乳で乾杯です。
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【今日の献立:5/7】
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【今日の献立:5/6】
茶摘みの季節なので、デザートは、「抹茶プリン」にしました。
連休明けで気分がのらない5月は、給食が楽しみになってもらえるように、いろいろなデザートを献立に入れました。
お楽しみに!
今日の給食
【今日の献立:4/30】
「春は、苦味。夏は、酢の物・・・。」これは、明治時代に軍医として活躍した石塚(いしづか)左玄(さげん)が健康を考えた食事のポイントをあらわしたものです。春は、冬の間に体にため込んだ余分なものを苦味、アクのある山菜や野菜で排出しましょう!ということです。
そこで今日は、調理前にはアクがある、たけのこを使った「たけのこご飯」です。たけのこには、疲労回復効果もあります。しっかり食べて、午後も勉強や部活動を楽しんでください。
今日の給食
【今日の献立:4/28】
食物センイは、健康のもととなる腸の環境づくりをします。「感染症にかかるか否かは、腸内細菌による」という研究が発表されています。そこで、今日のデザートは、食物センイの多い寒天を使った「手作りみかんゼリー」です。
今日の給食
【今日の献立:4/27】
中学生に必要な栄養素を摂取するために給食の「親子丼」は、えのきたけや椎茸、高野豆腐、車麩など他人がいっぱいです(笑)。サラダは、春キャベツのやわらかく甘い風味がさわやかさを演出しています。
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【今日の献立:4/23】
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【今日の献立:4/22】
生産から片付けまでの流れの中で、環境に配慮した工夫をすることが求められています。買い物・調理・食事・片付けは、私たちが直接かかわれる場面です。給食でも、エコクッキングに取り組み、だしを取った後のかつお節を利用し、ふりかけを作っています。生徒達は、残さない・ごみを出さない・ごみを小さくする努力をしています。
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【今日の献立:4/21】
今日は、「鰆の菜種焼き」と「絹さやのみそ汁」で春を感じる和食です。「さやえんどう」と「さやいんげん」が区別できない生徒もいるので、今日は、同時に使用し、給食で確認するよう指導しています。