今日の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・焼きうどん・お汁粉・みそ豆・バナナ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　豚肉（千葉）
 油揚げ（原料の大豆：アメリカ）　キャベツ（愛知）　にんじん（千葉）　干し椎茸（愛媛・大分）
たまねぎ（北海道）　しょうが（高知）　にんにく（青森）　小豆（北海道）　枝豆（北海道）　大豆（千葉）
さつまいも（千葉）　バナナ（エクアドル）

★１１日の鏡開きの献立です。鏡開きの日には、お供えしていた鏡餅をおしるこやお雑煮にして食べる風習があります。今日は白玉もちを入れたおしるこを作りました。






　

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・さばのカレー焼き・ひじきの五目煮・じゃが芋のみそ汁・オレンジ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
さば（ノルウェー）　たまねぎ（北海道）　大豆（千葉）　豚肉（千葉）　にんじん（千葉）　ひじき（韓国）
油揚げ（原料の大豆：アメリカ）　じゃが芋（北海道）　小松菜（千葉）　わかめ（韓国）　オレンジ（アメリカ）

★さばなど青背魚には、血液をさらさらにする成分や、血液の流れを良くする成分、脳細胞を活性化させる成分などを含んだ、「不飽和脂肪酸」という脂質が多く含まれています。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・七草風雑炊・炒り鶏・茎わかめの和え物・ミックスナッツいんごまだれ白玉もち

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
鶏肉（岩手）　にんじん（千葉）　ねぎ（千葉）　大根（神奈川）　せり（茨城）　白菜（茨城）
小松菜（千葉）　かぶ（千葉）　じゃが芋（北海道）　ごぼう（青森）　干し椎茸（愛媛・大分）
いんげん（北海道）　キャベツ（愛知）　アーモンド（アメリカ）　ピーナツ（アルゼンチン）
カシューナッツ（インド）

★７日の「七草」にちなんだ七草風の雑炊です。１月７日の朝に、七草を入れたおかゆを食べると、一年病気をせずに健康に過ごせると言われています。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・鮭の幽庵焼き・かぼちゃのいとこ煮・根菜汁・みかん

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
鮭（北海道）　ゆず（高知）　かぼちゃ〈メキシコ）　小豆〈北海道）　大根〈神奈川）　ごぼう〈茨城）
にんじん〈千葉）　れんこん（千葉）　しめじ（長野）　小松菜（千葉）　ねぎ（千葉）　油揚げ（原料の大豆：アメリカ）
みかん（和歌山）

★今日は冬至にちなんだ献立です。冬至には、ゆず湯に浸かって体を温めたり、かぼちゃや「ん」のつく食べ物を食べたりする風習があります。ゆずを効かせた幽庵焼きと、かぼちゃ煮物と「ん」のつく野菜（大根、にんじん、れんこん）をたくさん入れた根菜汁を作りました。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・レバーのピーナツみそからめ・ごぼうサラダ・むらくも汁・りんご

〈主な食材の産地〉
牛乳〈千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豚レバー（茨城）　ピーナツ（アルゼンチン）　ごぼう（茨城）　にんじん（千葉）　きゅうり（宮崎）
キャベツ（愛知）　豚肉（千葉）　干し椎茸（愛媛・大分）　ねぎ（千葉）　子舞うｔな（千葉）　卵（栃木）　豆腐（原料の大豆：アメリカ）　りんご（長野）

★鉄分やビタミン類の豊富なレバーです。苦手な人にも食べやすいように、下味をしっかりとつけて揚げ、甘辛いみそだれでからめました。