今日の給食

【今日の献立：10/21　任命式お祝い献立】

　明日は、ココロフェスタで生徒会の任命式があります。そこで、今日は、鯛めしでお祝い献立にしました。千葉県は、タイの群生地として知られる「鯛の浦」が有名です。

【今日の献立：10/20　セレクト給食】

　今日は、鱈か鯵を選べるセレクト給食です。白身魚の特徴(低脂肪、消化が良い)や青み魚の特徴(栄養バランスが良く、DHAやEPAも含まれる）を書いた説明書を見て、事前に生徒が決めました。

　白身魚と青魚では、同じ魚でも栄養価は、大きく異なるということを覚えて欲しいと願っています。

　生活習慣病予防に魚が良いとされていますが、その効果を期待するならDHAやEPAを含む魚を選べる大人になって欲しいのです。

【今日の献立：10/19】

　今月のカレーは、根菜カレーです。デザートは、巨峰とシャインマスカットの食べ比べにしました。

　給食を通して様々な食品や料理に出会って欲しいと願って、毎月、異なるカレーを提供しています。

【今日の献立：10/19】

【今日の献立：10/17】

　今日は、ビビンバ、ケランマリ、トックスープの韓国料理の組み合わせです。

【今日の献立：10/14】

　今日の汁物「粥(け)の汁」は、青森や秋田の人々に親しまれている郷土料理です。
「けの汁」とは「粥(かゆ)の汁(しる)」がなまって「けぇのしる」となったと言われています。大根、にんじん、ごぼう等の野菜類と、ふき、わらび、ぜんまい等の山菜類、油揚げや凍み豆腐などを細かく刻んで煮込み、味噌やしょうゆで味付けした栄養豊かな汁物です。 

【今日の献立：10/13】

　我孫子産の新米が届きました。おかずの「鯖のソース焼き」や「磯香和え」で、日本の秋の美味しい米文化を引き立てています。デザートは、岩手県のおばあちゃんの味「がんづき」(黒糖蒸しパン)です。

【今日の献立：10/12】

　みんなが好きなココア揚げパンです。給食で、揚げ物に組み合わせるのは、食物繊維の多いきのこや豆類です。それは、生活習慣病予防によいとされている食べ方です。

【今日の献立：10/11】

　今日の副菜は、「豆腐のｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒め」です。オイスターソースとは、牡蠣を塩漬けし、発酵させた独特の風味とコクを持った調味料です。

【今日の献立：10/7　十三夜】

　明日10/8は、十三夜です。十五夜と十三夜の一方だけ月見をすることを片月見といって、縁起が悪いものとされています。十三夜は、豆名月、栗名月とも呼ばれ、ススキやお団子とともに栗などの秋の収穫物をお供えし、収穫の感謝と翌年の豊作を月に祈ります。

　そこで、今日の主食は、栗やきのこが入った「秋の味覚ごはん」、デザートは、うさぎを模した「月見だんご」にしました。