今日の給食

【今日の献立：12/20　22日は冬至】

　22日は、給食がないので、今日の給食で冬の慣習のひとつである冬至の過ごし方を紹介しました。食べ物は、「ん」が付くものを食べて「運」を呼び、ゆず湯に入る。

　クリスマスやハロウィンは知っていても「冬至の過ごし方って何？」という時代が来てしまわぬように、給食は、日本の伝統的行事を伝えていく努力をしています。

【今日の献立：12/17】

【今日の献立：12/16】

【今日の献立：12/15】

栃木県特有のじゃが芋が入った「焼きそば」と三重県津市の大きな餃子「津餃子」です。

【今日の献立：12/14】

　今日は、肉を使用せず、大豆製品や豆、昆布を使った伝統的な日本の食事です。

【今日の献立：12/13】

【今日の献立：12/10】

　今日は、ひばり学級が10月に収獲したさつま芋を使ったスイートポテトです。各クラスのリクエストには、いもけんぴ、大学芋などもありましたが、「スイートポテト」がダントツの1位でした。

　大豆入りミートソーススパゲティは、大豆。サラダは、海藻。いりこアーモンドで小魚と種実が摂取できる献立です。普通に見えても給食は健康を意識した献立になっています。

【今日の献立：12/9】

【今日の献立：12/8】

【今日の献立：12/7】

【今日の献立：12/6】

　生活習慣病予防には、肉類からの脂肪のとりすぎを避け、食物センイを多くとることが大切です。食物センイは、豆、野菜、芋、海藻、きのこに多く含まれます。今日の献立のには、豆、野菜、芋を使っているので、ナトリウムが体外へ排出される効果も期待しています。

【今日の献立：12/３】

　冬野菜のカリフラワー、ブロッコリーを使った「冬野菜カレー」です。

【今日献立：12/2】

【今日の献立：12/１】

　手作りの春巻きは、460枚の春巻きの皮をはがすところから始まります。手間と愛情がいっぱいの一品です。

【今日の献立：11/29】

オリーブオイルとハーブの香りの白身魚に、マッシュポテトをのせて「魚の香草ポテトパイ包み」をつくりました。

ポテトパイに模様を描き、おしゃれに仕上げました。明日の合唱コンクールでは、素敵な歌声が響くことでしょう・・・。

【今日の献立：11/26】

【今日の献立：11/25】

【今日の献立：11/24和食の日】

　11月24日は、和食の日です。和食は、2013年に無形文化遺産に登録されました。「白いご飯」と「汁物」、いくつかの「おかず」を組み合わせる日本の食事スタイルは、栄養バランスがとりやすい健康食です。

　そして、だしの「うまみ」は、世界に認められている味のひとつです。給食の汁物は、かつお節と昆布の「合わせだし」にしています。和食文化を守り伝えて欲しいと願い、給食では、ご飯と汁物の組あわせを基本にしています。

【今日の献立：11/22】

千葉県産落花生を使った「落花生おこわ」です。

果物の「早香」は、温州みかんｘぽんかん　なので酸味より甘みが引き立つカンキツです。

【今日の献立：11/19】

　今日の献立は、英語の先生の出身地であるジャマイカの郷土料理です。ジャマイカの代表料理「ジャークチキン」は、スパイシーなチキン料理です。ココナッツミルクとにんにくで炊いた「ライス&ピース」の上に盛り付けました。本来は、ワンプレートに主食、主菜、副菜、全てを盛り付けるのがジャマイカスタイルです。

　ジャマイカの食料自給率は、カリブ海の中でも低い国なので、政府は、2014年から地産地消キャンペーンを進めているそうです。