今日の給食

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【今日の献立:1/18】

直径15㎝の餃子「津ぎょうざ」は、三重県津市の給食から始まったご当地グルメです。

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【今日の献立:1/15】

 今日は、小正月です。「小正月」は豊作の祈願や家内の安全を祈願する行事です。行事食としては、あずき粥を食べます。これは、中国の古い風習に由来していて、小豆の赤い色が邪気を払うと考えられていたからです。

あずき粥が主食では、中学生には可哀想かと思い、給食では、白玉入りのお汁粉にしました。 

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【今日の献立:1/7七草】

 2021年の初給食です。七草風雑炊と組み合わせる和え物にパプリカを入れたり、デザートのパッケージを明るいものにしたり・・・今年1年が素晴らしい年になるよう、願いを込めた七草の献立です。

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【今日の献立:12/23】

 クリスマス献立のリクエスト券を手に入れた2年2組が考えた献立です。チキンライスでオムライスにして欲しいと指示がありました。今どきは、チキンよりチキンライスなんですね・・・。

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【今日の献立:12/22】

今日は、鯛めし。和食やさんのイメージでデザートも抹茶を使ったものにしました。

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【今日の献立:12/21冬至】

運気上昇のため『ん』がつく、なんきん(かぼちゃ)、だいこん、めんたい、みかんの組み合わせです。

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【今日の献立:12/17】

 今日は、子どもたちから「これが好きなんです~。」と声かけをもらった料理の組み合わせです。調理員泣かせの組み合わせですが、グループにできず、話すことも制限された給食時間に少しでも楽しみができればと願って実施しました。

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【今日の献立:12/16】

肉団子・・・と言っても植物性たんぱく質とセンイがとれるおからを入れたヘルシー料理です。

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【今日の献立:12/14】

汁物の「だまこ汁」は、岩手や秋田県の郷土料理(鍋)です。

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【今日の献立:12/10】冬に旬をむかえるブロッコリー、カリフラワー、ごぼう、にんじんを使い「冬野菜カレー」にしました。

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【今日の献立:12/3】

 健康づくりのために、芋、まめ、小魚、海藻、きのこ、種実をもっと食べた方がよいとされています。

今日は、小魚以外のすべてを揃えた献立にしました。たまご焼きに、豆のペーストを使っています。豆が苦手な人におススメです。

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【今日の献立:12/1】

じゃがいもコロッケのように見えますが、白花いんげん豆をペーストしたものを使っています。

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【今日の献立:11/27】

今日は、我孫子のカレー「白樺派カレー」です。我孫子周辺でたくさんとれる「かぶのサラダ」、果物は、ちょっと高級だけど酸味と甘みのバランスがよい「ぐんま名月」です。

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【今日の献立:11/24】

 今日は、和食の日。世界にも認められている和食文化を伝えていきましょう!という日です。

給食では、かつお節、昆布だし、煮干しだしなど、料理ごとに使い分けています。

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【今日の献立:11/20千産千消デー】

ちばの恵がいっぱいの献立です。

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【今日の献立:11/18】

明日は定期テストなので、子ども達の好きなたこ焼きを専用鉄板がない中、手作りしてみました。そして、脳の活性化に良いとされているナッツや昆布、豆もつけて応援します。

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【今日の献立:11/17】

1994年茨城県土浦市で蓮根サミットが開かれてから、11月17日は、蓮根の日になったそうです。根菜としてなじみがありますが、実は、茎の部分をたべているのです。今日は、そんなことを生徒に伝えるための根菜汁です。

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【今日の献立:11/13】

「ひばり学級が育てたさつま芋を使ってどんな料理を食べたい?」と募集をしたところ、「スイートポテト」が人気だったのでトマトクリームスパゲティと組み合わせておしゃれなランチになりました。

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【今日の献立:11/11】

今日は、家庭科で災害時の献立について学びます。今日の献立では、豆サラダが缶詰の豆を使ってつくれます。賞味期間の長いゼリーなども非常食として買っておくと便利です。

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【今日の献立:11/10】

さばをソース味で焼いてみました。和食でもアクセントがついたおかずになります。

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【今日の献立:10/29】

今日は、十三夜。豆や栗をお供えします。毎年、栗ご飯を出していましたが、今年は栗と豆を使った「マロンパイ」にしました。

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【今日の献立:10/26】

 千葉県の漁協から無償提供された伊勢海老をグラタン風に焼きました。320円(牛乳の54円含む)では絶対に食べることができない献立です。今日の生徒会任命式に合わせ、お祝い献立です。

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【今日の献立:10/22】

汁物の「けの汁」は、青森や秋田県の郷土料理です。すべての材料を角切りにするのでとても手のかかる汁物なのです。デザートのスコーンは、我孫子産の米粉を使用しています。

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【今日の献立:10/21】

今日の主菜は、ハンバーグに見えてしまいますが、大豆のよせ焼きです。

 日本食は、塩分の摂りすぎになりやすい食事です。生活習慣病予防のためには、混ぜご飯などできるだけさける方がよいのですが、おかずを薄味にしたり、香辛料を使ったり、だしを濃いめにとったりして工夫をすれば塩分をひかえることができます。

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【今日の献立:10/19】

「大分吉野の鶏めし」と「のっぺい汁」の郷土料理献立です。

この鶏めしは、まんがで紹介され、全国的に有名になりました。