今日の給食

【今日の献立：11/26】

【今日の献立：11/25】

【今日の献立：11/24和食の日】

　11月24日は、和食の日です。和食は、2013年に無形文化遺産に登録されました。「白いご飯」と「汁物」、いくつかの「おかず」を組み合わせる日本の食事スタイルは、栄養バランスがとりやすい健康食です。

　そして、だしの「うまみ」は、世界に認められている味のひとつです。給食の汁物は、かつお節と昆布の「合わせだし」にしています。和食文化を守り伝えて欲しいと願い、給食では、ご飯と汁物の組あわせを基本にしています。

【今日の献立：11/22】

千葉県産落花生を使った「落花生おこわ」です。

果物の「早香」は、温州みかんｘぽんかん　なので酸味より甘みが引き立つカンキツです。

【今日の献立：11/19】

　今日の献立は、英語の先生の出身地であるジャマイカの郷土料理です。ジャマイカの代表料理「ジャークチキン」は、スパイシーなチキン料理です。ココナッツミルクとにんにくで炊いた「ライス&ピース」の上に盛り付けました。本来は、ワンプレートに主食、主菜、副菜、全てを盛り付けるのがジャマイカスタイルです。

　ジャマイカの食料自給率は、カリブ海の中でも低い国なので、政府は、2014年から地産地消キャンペーンを進めているそうです。

【今日の献立：11/17】

【今日の献立：11/16】

【今日の献立：11/15】

【今日の献立：11/12】

【今日の献立：11/11】

【今日の献立：11/10】

　今日の玉子焼きに入っている切り干し大根は、千葉県産の大根を使っています。出回っている加工品は、輸入食材を使用する傾向がありますが、給食は、安心・安全を求め、価格が高くても国産や地産地消にこだわって作っています。

【今日の献立：11/９】

【今日の献立：11/8】

【今日の献立：11/4】

　千葉県では、11月に「千産千消デー」を設定しています。県内各校で実施日は異なりますが、千葉県の食材を可能な限り使用して郷土料理を提供しています。

【今日の献立：11/2　文化祭】

　今日は、5時間目に行事「文化祭」があるため、誰もがすばやく食べきれるようにパンが主食です。今日のサラダは、ブラジルの「ダップーリ」です。トマトとオリーブオイルが合い、さっぱりとした風味よいサラダです。

【今日の献立：11/1】

【今日の献立：10/28】

【今日の献立：10/27】

【今日の献立：1026】

【今日の献立：10/25】

【今日の献立：10/22】

　今日は、気温が低く「煮込みうどん」がピッタリでした。「餅きんちゃく」や「豆腐ときな粉のケーキ」もあり、ボリューム満点の献立です。サラダの人参のように見える鮮やかなオレンジ色は、今が旬の柿です。ご家庭で作られる場合、ドレッシングは、酸味の強いものを使われることをお勧めします。

【今日の献立：10/20】

【今日の献立：10/19】

　今日の汁物は、青森県の郷土料理「粥の汁(けのしる)」です。かゆの汁がなまって、かゆのしる➡けぇのしる➡“けのしる”となったとされています。そして、デザートは、巨峰とシャインマスカットの食べ比べセットです。シャインマスカットは、高級品ですが子どもたちに食経験を積んでもらいたいと願って提供しています。

【今日の献立：10/18　十三夜 栗名月】

  今日は、十三夜です。月見は、十五夜と十三夜があり、どちらか一方だけ月見をすることは、片見月(かたみづき)と言って縁起がわるいものとされています。十三夜は、豆名月、栗名月と呼ばれています。今日は、「栗ご飯」「秋刀魚の塩焼き」「椎茸の入った筑前煮」「早生みかん」で深まる秋の献立です。

【今日の献立：10/15】

【今日の献立：10/13】

今月の給食目標は、「生活習慣病と食事の関係を知ろう」です。

生活習慣病予防におすすめな魚「いわし」が今日の主菜です。

【今日の献立：10/12　任命式】

　今日は、新生徒会の任命式です。新しい湖北中の門出を祝って「鯛めし」にしました。

【今日の献立：10/11】

　今日の主食は、長崎の郷土料理「皿うどん」です。

昨日の１０／１０は、「肉団子の日」「目の愛護デー」でした。そこで、汁物は、ミートボールスープ。デザートは、目に良いとされているブルーベリーを使った「米粉ブルーベリーケーキ」にしました。

【今日の献立：10/8】

　今月の給食目標は、「生活習慣病と食事の関係を知ろう」です。ダシをしっかりとったり、炊き込みご飯は、極力さけたりして減塩を心がけています。豆やきのこ、ごぼうなどの野菜で食物繊維をたっぷりとる工夫もしています。

【今日の献立：10/6】

　今日は、子ども達の好きな揚げパンです。組み合わせには、食物繊維の多い旬のしめじを使った「季節のフレンチサラダ」や豆が入った「ミネストローネ」です。

【今日の献立：10/5】

【今日の献立：10/4　鰯の日】

　語呂合わせで今日は、鰯の日。そこで、今日は、イワシが苦手な人でも食べやすいｶﾘｶﾘ揚げにしました。鰯は、６月から10月に旬をむかえる魚です。銚子港でたくさん水揚げされる魚です。

【今日の献立：10/1】

　今日から１０月。今月の給食目標は、「生活習慣病と食事の関係を知ろう。」です。給食は、生活習慣病予防にぴったりのいろいろな工夫をしています。これから１か月間の給食で生活習慣病予防について学んでいきます。

【今日の献立：9/30】

【今日の給食：9/29】

【今日の献立：9/28】

【今日の献立：9/27】

【今日の献立：9/24】

　今日の午後の授業は、自宅でリモート授業なので、給食を食べてすぐに下校です。時間がかからずに食べきれるように丼物です。味気なくならないように、デザートは、「我孫子市産米粉ケーキ(りんご)」にしました。

【今日の献立：9/22　スポーツフェスティバル】

　今日は、いわゆる体育祭。身体作りの為には、運動後、速やかに炭水化物とアミノ酸を摂取することが推奨されています。そこで、時間が無い体育祭の日の給食の定番「カレー」に、優れたアミノ酸を持つタマゴをたっぷり入れました。うずらの卵は、通常のタマゴよりも鉄分が多く含まれています。水分補給と身体のクールダウンを目的に、デザートは、冷たいフルーツポンチです。

【今日の献立：9/21　中秋の名月　十五夜】

　今日は、月が美しい「十五夜」です。すすきや団子の他、収獲した里芋やきのこ、果物などの農作物をお供えします。十五夜は、芋名月と呼ばれています。そこで、今日の給食では、「里芋コロッケ」や「秋なすのみそ汁」「我孫子産の新高」を取り入れ、行事食にしました。季節の行事と食事を愉しむ日本の食文化を伝えていきたいと思います。

【今日の献立：９／１７】

【今日の献立：9/16】

【今日の献立：9/15】

　スポーツフェスティバルに向けて、毎日、練習が続いています。疲れを残さないよに酢酸、クエン酸を含んだ献立を心がけています。

【今日の献立：9/14】

【今日の献立：9/13】

【今日の献立：910】

【今日の献立：9/9　重陽の節句】

【今日の献立：9/8】

【今日の献立：9/7】

【今日の献立：9/6】