給食のページ

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＜今日の給食＞

ごはん　豆入りドライカレー　イタリアンサラダ　パンプキンポタージュ　飲むヨーグルト

～給食一口メモより～

　本日は「ハロウィン献立」です。ハロウインは、秋の収穫を祝い、悪い魔女などを追い出すためにアイルランドやイギリスで生まれた祭です。ハロウィンに欠かせないのがかぼちゃです。かぼちゃには、カロテン、ビタミンＣ、ビタミンＥ、食物繊維などが多く、病気を予防したり、体を元気にする働きがあります。 かぼちゃは緑黄色野菜やβーカロテンやビタミンCが多く、鮮やかなオレンジ色は主にβ-カロテンによるものです。

　今日は、ハロウィン献立としてパンプキンポタージュと、毎日で出ている牛乳ではなくハロウイン仕様の飲むヨーグルトがでています。

＜今日の給食＞

ごはん　牛乳　鶏肉のから揚げ　ツナのり酢和え　なめことわかめの味噌汁　レモンタルト

給食今日は、鶏肉についてです。（給食一口メモより）

鶏肉は、世界中でもっとも多くの人に食べられている肉です。日本でも、一番よく食べられています。鶏肉は、高タンパクで、他の肉類に比べて、低脂肪です。ビタミンＡが、豚や、牛の３～４倍も多く含まれているのも特徴のひとつです。このビタミンＡは粘膜を強くし、細菌に感染するのを防ぎ、さらにがん予防にも効果的なんですよ。

また、本日の献立は、片岡中学校3年１組のリクエスト献立となっています。やはり、から揚げは人気ですね。デザートのレモンタルトは、矢板中学校３年生リクエストで、人気Ｎｏ３のレモンタルトを取り入れました。

＜本日の給食＞

ごはん　牛乳　ミンチカツ　ソース　じゃこチーズサラダ　せんべい汁

 今日は、「せんべい汁」につてです。小麦粉と塩で作ったせんべい汁用の「南部せんべい」を「パリンパリン」と割入れて煮込む青森県の郷土料理です。 このせんべいは煮込んでもとけにくく、もちもちとした食感が特徴です。 

＜今日の給食＞

ごはん　牛乳　ポークカレー　ビーンズサラダ　いちご

本日提供されている「いちご」は、JAしおのやさんから無償で提供していただいています。品種は、「とちあいか」です。とちあいかは、2018年に生まれた品種です。ハート型で鮮やかな赤色で光沢があります。令和２年7月に「とちぎの愛される果実」（とちあいか）という意味を込めて名付けられたそうです。今日は調理員さんが約１７００個のいちごを冷たい水で丁寧に洗ってくれました。