＜メニュー＞　ハヤシライス、牛乳、コールスローサラダ、レモンパイ

 今日はレモンパイです。
「レモンパイ」は給食室で一つ一つ作りました。今日は餃子の皮を使用しました。
中のレモンクリームは、豆乳（大豆）からできています。　ぜひ味わって食べて下さい。

寒い日が続いているので、体調を崩さないように、規則正しい生活を心がけましょう。

＜メニュー＞　ツナそぼろご飯、牛乳、鰯のパン粉焼き、手作り黒糖ビーンズ、味噌けんちん汁

今日は「節分」献立です。（今年の節分は2月3日）
節分は立春の前日にあたりますが、立春は暦の上で春が始まる季節のことをいいます。つまり節分は冬の終わりの日で、翌日から新しい季節が始まる区切りの日となるわけです。そのため、新しい季節に幸運を呼び込むために、豆をまいて病気などの悪いものを落とします。また、鰯の頭を玄関先に飾る風習もあります。

＜メニュー＞　枝豆鶏ゴボウご飯、牛乳、おでん、パリパリサラダ、花ポンカン

今日から2月です。
今の学年で食べる給食はあと３０回です。バランスよくもりもり食べて、丈夫な体を作りましょう。

今日のフルーツは今が旬の「ぽんかん」です。ぽんかんはインド原産で、明治時代に台湾経由で日本にやってきました。ビタミンCが豊富で、とても甘くておいしいです。
残さず食べましょう

。

＜メニュー＞　ご飯、バターチキンカレー、牛乳、豆まめサラダ、フルーツのヨーグルト和え

今日も学校給食週間メニューです。典型的なインド料理で、今回は北インド料理のバターチキンカレーです。体が温まるおいしい給食です。

＜メニュー＞　食パン、牛乳、フィッシュアンドチップス、コールスローサラダ、スコッチブロス、アップルクランブ

今日も給食週間メニューです。横文字が多いメニューになりましたが、イギリスにちなんだ料理のようです。

＜メニュー＞　ご飯、牛乳、ししゃも磯辺フライ、切り干し大根のゴマ和え、豆腐とニラのかき玉汁、いよかん

本日は和のテイストです！　給食週間メニューです。

＜メニュー＞　時うどん、牛乳、サツマイモと抹茶のケーキ、水菜とじゃこのサラダ、カリカリナッツ、みかん

本日も学校給食週間メニューです。今回は落語をキーワードに用意された給食です。ケーキは手作りで、おいしかったですね。

＜メニュー＞　高菜ご飯、牛乳、こんにゃくサラダ、ほうれん草と豆腐のサラダ、小麦まんじゅう

本日も学校給食週間メニューです。今日は野田市が誇る食材を使ったメニューとなっています。

<メニュー>　ソフトフランスパン、牛乳、鶏肉のピストゥ、キャロットラペ、ブイヤベース、手作りミルクプリン

今日から学校給食週間です。日本以外の国の食事を学びながら食べましょう。本日はフランスの食事です。そういえば今年の夏は、フランスでオリンピック開催ですね。

＜メニュー＞　ご飯、牛乳、チンジャオロース、春雨サラダ、わかめスープ、はるか

はるさめサラダの「はるさめ」について話します。はるさめは、リョクトウ（緑豆）やジャガイモやサツマイモからとったデンプンを原料として作られる乾燥食品です。英語で glass noodles。またはPotato noodleと呼ばれます。

乾燥しているので水で戻して茹でて料理にします。給食では、きゅうり、にんじんと一緒にドレッシングで和えました。よくかんで食べましょう。

（２枚目の写真は1/19の給食です。）

＜メニュー＞　ご飯、牛乳、サバの味噌煮、ほうれん草のゴマ和え、けんちん汁

今日は、「さばのみそに」です。
約３１０切のお魚をひとつの釜で煮ました。けんちんじるには、野菜がたくさん入っています。野菜や果物は、みなさんの体の調子を整えてくれる働きがあります。
寒い日が続き、体調をくずしやすいときです。残さず食べて、病気に負けない体を作りましょう。

＜メニュー＞　ご飯、牛乳、お麩の卵とじ、白菜のおひたし、さつま汁

クイズです。
お麩は何からできているでしょうか？？
①お米　　　　　　②小麦粉　　　　　③大豆

正解は②の小麦粉です。
小麦粉のグルテン（タンパク質）を練り固めた食品で、室町時代から豆腐とともに、不足しがちなたんぱく質を補う食材として食べられていました。

＜メニュー＞　ご飯、牛乳、スプラット（いわし）のゴマ味噌焼き、アーモンド和え、肉豆腐、スイートスプリング

今日は、「（ヨーロピアン）スプラットのごまみそ焼き」です。
ヨーロッパでは主に燻製や塩蔵、トマトなどで調味されています。日本では小いわしとして飲食店や、全国の学校給食で流通しているそうです。体長は１６センチほどまで成長します。
骨ごと食べられるので、残さず食べて丈夫な骨を作りましょう。

＜メニュー＞　スパゲティーミートソース、牛乳、ポトフ、豆小魚、チュロス

今日は、チュロスです。
チュロスとはスペイン発祥の揚げ菓子のことで、朝食、あるいは大人はお酒を飲んだ時に食べる軽食です。
スペインでは、揚げたてのチュロスにホットチョコレートをつけて食べることから、冬の定番として知られているそうです。今日の給食では、チーズ味です。たくさん食べて風邪をひかない丈夫な体を作りましょう。

＜メニュー＞　ご飯、牛乳、たらのマヨ味噌焼き、もやしと油揚げのゴマ炒め、豚汁

今日は、冬が旬のさかな「たら」にマヨネーズとみその下味をつけて焼きました。
たらは漢字で書くと、身が雪のように白いことから漢字では雪をつけて「鱈」と書きます。
日本では北海道でよくとれるお魚です。ちくわやかまぼこの原料にもなります。

たくさん食べて、丈夫な体を作りましょう！

＜メニュー＞　ご飯、牛乳、鮭の塩焼き、五目きんぴら、じゃがいもとわかめの味噌汁

今日は「さけのしおやき」です。
さけは川で生まれ、海に下って大きくなり、産卵期になるとまた川に戻り、産卵してその一生を終える魚です。世界の漁獲量の約1/3は日本で消費されています。アイヌ民族では、神がくれた魚といわれていたそうです。なぜなら、捨てるところがほとんどなかったからです。

＜メニュー＞　肉味噌丼、牛乳、小松菜と白菜の磯か和え、かき玉汁、わらび餅

今日は「わらびもち」です。

わらびもちはわらび粉・砂糖・水を火にかけて、冷やし固めた料理です。
山菜であるわらびの根からとれるでんぷんを乾燥させて、粉状にしたものがわらび粉で、ちなみにとても貴重です。そもまま食べても、きなこをかけても、黒蜜をかけて食べてもおいしいです。
今日の給食では、きなこがかかっています。

＜メニュー＞七草風うどん、牛乳、ごま小魚、おみくじまん、花ぽんかん

２０24年になり、今日から給食が始まりました。しっかり食べて、たくさん動いて、健康な毎日をおくりましょう。
１月７日は、春の七草を刻んだおかゆを食べて、胃を休め、１年の健康を祈ります。//春の七草を知っていますか？　給食では七草うどんを作りました！味わって食べてください。

昨日アップできなかった写真を掲載します。昨日の給食は冬休み前最後、今年最後の給食でした。

給食室で作ってくださった、栄養士の先生、調理員さん、ありがとうございました。来年もおいしくて、栄養満点の給食をよろしくお願いします！

ガーリックコーンライスやチキン、デザートはセレクトでケーキでした。好みのケーキのお味はどうだったかな。
（ケーキはチョコレート、ストロベリー、カップケーキから一つ選んで食べました！）

＜メニュー＞　ご飯、牛乳、サバのゆず味噌焼き、カボチャとこんにゃくの煮物、めった汁、ゆめオレンジ

今日は、冬至メニューになります。
冬至とは、1年の中で昼が一番短く、夜が一番長い日をいいます。今年の冬至は12月22日です。
寒い冬の季節を元気に過ごせることを願って、「かぼちゃ」や「こんにゃく」を食べたり、「ゆず」をいれたお風呂に入ったりします。
めった汁には野菜がたくさん入っています。野菜や果物は、みなさんの体の調子を整えてくれる働きがあります。残さず食べて、元気な体を作りましょう。