給食
9月9日(金)今日の給食
〔今日のメニュー〕
ご飯、牛乳、ちくさやき、アーモンドカル(手作り)、団子汁、手作り月見ゼリー
※今日は十五夜メニューです。お供え物をして、満月を見ながら、秋の収穫に感謝をする日です。「中秋の名月」ともいいます。今年は9月10日、明日です。おもに月の満ち欠けをもとにして作られた昔の暦・旧暦で、8月15日にあたる日です。夜は涼しく、空気も澄んでいるということで、1年の中で一番美しい満月とされています。給食では、月をイメージしたゼリーを作ります。
9月8日(木)今日の給食
〔今日のメニュー〕
食パン、牛乳、ホワイトシチュー、キャベツとカシューナッツのサラダ、焼きりんご
※今日のデザートは、焼きりんごです。りんごにバターと砂糖をかけて給食室で焼きます。「加熱する」という点が重要です。100度以上に温めると、りんごの実と皮に含まれるペクチンという栄養素の、量と吸収率がアップします。このペクチンは、食物繊維なのでお腹の調子を整え、血液をサラサラにして、コレステロール値を下げる効果もあります。
9月7日(水)今日の給食
〔今日のメニュー〕
ご飯、牛乳、さんまの松前煮、胡麻だれサラダ、なめこ汁、オレンジ
※きょうは,「さんまの松前煮」です。「まつまえ」とは北海道南西部の地名です。松前地方は,昆布の名産地であったので昆布を使う料理に「まつまえ」とつきました。さんまと一緒にこんぶもやわらかく煮ています。給食室で1時間以上煮たので,骨まで軟らかく煮えています。よくかんで食べて,丈夫な骨や歯を作りましょう。
9月6日(火)今日の給食
〔今日のメニュー〕
冷やしうどん、牛乳、野菜煮込み、さつまいもケーキ、グレープフルーツ
※今日は「冷やしきつねうどん」です。平皿に麺を盛って、その上にタレをかけて下さい。暑くてあまり食欲がないという人も、一口食べてみて下さい。冷たくて、さっぱりとしているのでとても食べやすいです。「さつまいもケーキ」は、さつまいもペースト、薄力粉、ベーキングパウダー、卵、砂糖、豆乳、油と混ぜて焼きます。なめらかな食感で甘くて美味しいです。残さず食べましょう
9月5日(月)今日の給食
〔今日のメニュー〕
カレー粉ご飯、牛乳、フリフリチキン(ハワイ)、ロミロミサラダ、チキンロングライススープ、れいとうパイン
※今日はハワイのメニューです。フリフリチキンは照り焼き風の甘辛いタレに漬け込んだチキンを炭火で焼き上げるハワイ料理です。サラダの「ロミロミ」は手でもむという意味があります。スープの「ロングライス」とは、春雨に似た細長い麺のことで、中国の移民が作ったのが始まりとされています。今日の給食でも春雨を使用しています。
9月2日(金)夏休み明け最初の給食
※昨日9月1日、9月の献立表を配布し忘れてしまいました。この記事(本日分の献立)と共に、本HP「メニュー」→「献立表」→「令和4年度」→「令和4.9献立表」にアップしてありますのでご覧下さい。本日紙データをお配りすると共に、「本日分の献立名及び主な材料とそのはたらき」を、メールでお伝えしました。ご迷惑をおかけし、大変申し訳ございませんでした。
〔今日のメニュー〕
肉味噌丼、牛乳、キャベツサラダ、かき玉汁、冷凍みかん
※夏休み明け最初の給食は「にくみそどん」です。ごはんにのせて食べてください。みなさん夏休みの生活はどうでしたか?しっかりとごはんを食べていましたか?夏休み明けのこの時期は、食欲が落ちて残食が多くなりがちです。1日3食食べ、睡眠時間をしっかりとって、規則正しい生活を心がけましょう。これからもおいしい給食を作るので、みなさんたくさん食べてください。
7月19日(火)今日(夏休み前最後)の給食
〔今日のメニュー〕
牛乳、尾崎小夏カレー(麦ご飯)、海藻サラダ、セレクトアイス
※夏休み前最後の給食は、みなさんの大好きな「尾崎小カレー」です。ルーは、バターで小麦粉をいためて、カレー粉とスパイスを入れて作ります。りんごやヨーグルトも入っています。お肉は、ぶたにくです。じっくり煮込んで作ります。カレーだけでなく、ご飯、サラダ、アイスも残さず食べて、全校完食をしましょう。
7月15日(金)今日の給食
〔今日のメニュー〕
ご飯、牛乳、あじ胡麻照り焼き、じゃがいもの味噌サラダ、めった汁、オレンジ
※あじは1年中とれますが、一番おいしい季節は、夏から秋です。あじには、たんぱく質、脂肪、ビタミン、カルシウムなどすべての栄養素が、バランスよく含まれています。また、カルシウムとともにイライラを抑える作用のあるビタミンB1も含まれ、ストレス予防におすすめです。オレンジは、ビタミンCが豊富で、カルシウムの吸収を助けてくれます。よくかんで食べてください。
7月14日(木)今日の給食
〔今日のメニュー〕
冷やし中華、牛乳、さつまいもむしパン、フルーツポンチ
※今日は「ひやしちゅうか」です。麺と野菜、ごまだれに分かれています。よく混ぜて食べてください。「さつまいも蒸しパン」は給食室で一つ一つ作りました。よくかんで、残さず食べましょう。
7月13日(水)今日の給食
〔今日のメニュー〕
ご飯、牛乳、フェジョアーダ、パステウ、ダップーリ、パインゼリー
※今日はブラジルのメニューです。ブラジルは、正式名称は「ブラジル連邦共和国」といいます。広大な国土には、先住民のインディオ、植民地としたポルトガル、そして世界各地からの移住者が持ち込んだ多彩な食文化があります。また、地域ごとにいろいろな郷土料理があります。「フェジョアーダ」はブラジルの代表的な料理です。フェイジョンが「豆」、アーダが「煮込む」という意味です。黒いんげん豆や肉、ベーコン、ソーセージ、野菜などと煮込んだ煮込み料理です。「パステウ」は、子どもから大人まで人気のある食べ物で、日本人がアレンジし、ブラジルに広めたと言われています。「ダップーリ」はブラジル風のサラダです。