〔メニュー〕

　アーモンドトースト、牛乳、キャベツのサラダ、秋のシチュー、手作りぶどうゼリー

 ※今日は、「秋のシチュー」です。秋にとれるおいしいものが入っています。何かわかるかな。こたえは、きのこ、くり、さつまいもです。シチューは、バターと小麦粉でルーを作らず、「こめこ」を入れてトロリとさせています。さっぱりとしておいしくなります。　

〔メニュー〕

　クリームペンネ、牛乳、ミネストローネ、さつまいもパン、パンナコッタ

※今日は、「のだの恵みを味わう給食の日」です。みずきにある「伊太利亭」（イタリア料理店）とのコラボ給食です。「野田さくらポーク」をメインにしたペンネを考案して頂きました。皆さんは地産地消という言葉を聞いたことがありますか？地元でとれた食材を地元で使うことを言います。今日の給食の野田産の食材は、にんじん・野田さくらポーク・キャベツ・ほうれんそう・かぶです。地元の食材を食べることは、新鮮で安心できることだけでなく、輸送の燃料がかからない環境にやさしい食べ方です。学校の行きかえりに畑の横を通ったら、どんな野菜があるか見てみましょう。

〔メニュー〕

　キムタクご飯、牛乳、きゅうりとわかめの和え物、中華スープ

※今日は、「キムタクごはん」です。「キムタク」とは、キムチとたくあんの事です。豚肉・白菜キムチ・たくあん・ねぎ・チンゲン菜を炒めて味を整え、ご飯に混ぜて作りました。長野県の塩尻市で生まれたメニューです。おなかの調子を整える乳酸菌や、辛み成分のカプサイシンには脂肪を燃焼させる効果が期待できます。また、豚肉に含まれるビタミンB1など栄養のバランスも抜群です。よく噛んで食べましょう。

〔メニュー〕
　　ご飯、牛乳、豚肉の生姜焼き、じゃがいものハニーサラダ、生揚げと小松菜の味噌汁

※今日は、「じゃがいものハニーサラダ」です。リクエスト多数の大人気メニューです。いつもより多めに作ってあるので、ご飯茶碗に入れて、たくさん食べて下さい。ゆでた野菜と、揚げたじゃがいもをドレッシングと混ぜて作りました。ドレッシングには、酢・塩・こしょう・はちみつ・油がはいっています。はちみつは、おなかの調子を整えてくれます。そして、悪い菌をやっつけてくれます。しかも砂糖に比べてカロリーが低いです。
残さず食べましょう

〔メニュー〕 

　テーブルロール、牛乳、かぼちゃのミートグラタン、胡麻小魚、クラムチャウダー

※今日のスープは「クラムチャウダー」です。クラムはあさりやはまぐりなど二枚貝のことで、チャウダーは、アメリカでよく食べられている具だくさんのスープ料理です。鉄分がたっぷりの、あさりが入っています。鉄分は貧血を予防する働きがあります。血を作る材料にもなり、食べ物からとらないと不足しやすい栄養です。成長期のみなさんにはたくさんとってもらいたいです。残さず食べましょう。

〔メニュー〕

　ご飯、牛乳、鶏のスタミナ焼き、高野豆腐の煮物、おふの味噌汁、りんご   

※りんごの花を見たことはありますか？桜の花が咲き終わった５月ごろ，かわいらしい花が咲きます。夏に実をふくらませ，秋になり収穫されます。青森県，長野県，山形県，で多く生産されています。今日のりんごは，青森県産です。りんごの酸味は，クエン酸で胃腸の働きをよくします。皮には，食物繊維のペクチンが多く，おなかをきれいにする効果があります。中心が透明なのは，蜜入りといってりんごのなかにあまい成分がたくさんになりすぎた状態なので，腐っているのではありません。

〔メニュー〕

　ご飯、牛乳、きびなごカリカリフライ、中華和え、麻婆豆腐、オレンジ

※今日は、「きびなごカリカリフライ」です。きびなごは、鹿児島県の海でとれる小魚です。歯や骨をつくるのに、欠かせないカルシウムがたっぷり含まれています。骨ごと食べられます。よくかんで、丈夫な骨や歯を作りましょう。マーボー豆腐は、中国四川地方の料理です。四川地方はとても寒いので、辛みのある料理を食べて体を温めます。給食では、辛みを抑えて作っています。マーボー豆腐は、ごはんにかけて食べるとおいしいです。

〔メニュー〕

　ご飯、牛乳（ミルメーク付）、アジ胡麻照り焼き、さつまいものサラダ、豚汁

※私たちの体の中には、いったい何本くらいの骨があるでしょう。およそ２００本の骨が、私たちの体を支えています。そのうちどれか１本でも折れたら大変ですね。丈夫な骨をつくるためには
1. カルシウムの多い食品を食べる。
2. 外で元気よくあそぶ。
3. 魚、お肉、たまごなどのたんぱく質をしっかり食べる。

ことが大切です。牛乳は、カルシウムがたっぷりです。そして、体に吸収されやすいので、毎日しっかり飲んで丈夫な骨をつくりましょう。

〔メニュー〕

　具沢山うどん、牛乳、コーンとごぼうのサラダ、ほうれんそうの蒸しパン、りんご

※今日は「ひめりんご」です。お祭りの屋台で売っているりんご飴は、このひめりんごを使用しています。見た目の可愛さから、観賞用としても人気があります。「アルプスの乙女」という名前が付けられています。一般的なりんごと比べて、やや硬く、酸味が強いという特徴があります。主に青森県や長野県で生産されます。

〔メニュー〕

　尾崎小カレー（麦ご飯）、牛乳、海藻サラダ、サイダーゼリー（パイン）

※今日はみなさんの大好きな尾崎小カレーです。カレーは明治時代の初めにイギリスから入ってきました。そして、カレーの材料として欠かせないじゃがいもをカレーに入れるようにすすめたのは、北海道の札幌農学校で先生をしていた、「少年よ大志を抱け」という言葉で知られているクラーク博士だったそうです。じゃがいもには、ビタミンＣが豊富でとっても栄養があるからだったのでしょう。ビタミンＣの働きは風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があります。