2024年6月の記事一覧

　五目鳥めし　豆あじの南蛮漬け　ポテトのきのこいため　もずくのすまし汁　河内晩柑　牛乳　です。

　６月４日から１０日までは「歯と口の健康週間」です。今日のおすすめは、かみかみメニューの「」豆あじの南蛮漬け」です。背の青い魚は、血管をきれいにするはたらきをもつ成分が多く含まれています。あじもその仲間です。また、魚を食べると骨や歯を強くするカルシウムとその吸収を助けるビタミンDを摂取することができます。今日は小さい「豆あじ」を揚げたので、骨ごと食べればカルシウムたっぷりです。はしを使い、食べやすい大きさにして骨に気をつけて食べましょう。よく噛むことで、消化・吸収がよくなり、あごも丈夫になります。

　私は当たり前に頭から丸かじりで食べました。子どもたちも、頭ごと食べられたのでしょうか。