2021年11月の記事一覧

【献立】
焼きそば　　ぎゅうにゅう
おからキッシュ
いろがかわるふしぎなゼリーポンチ
ひよこ豆と小魚のカレー風味

　今日のデザートは、色が変わる不思議なゼリーポンチです。まず、ゼリーを一口分残して（色の変化をわかりやすくするため）、フルーツポンチの中へ入れてくずします。色が変わるまで、他の主食やおかずを食べて待ちます。１０分くらいすると、青かったゼリーが赤ピンクに変化します。子どもたちは、黙食ですので、「変わった！」「こんなの初めて！」などなど小さな小さな声で呟いて喜んでいました。紫キャベツの色素入りゼリーをレモンや果物の酸味で酸性になったフルーツポンチに入れることで、色を変わらせるという仕掛けです。本日、６年生の理科の「水溶液の性質」の焼きそば実験とのコラボです。