2023年1月の記事一覧

【献立】
げんまいごはん
ぎゅうにゅう
いかのかりんとうがらめ
おすあい
きのこのけんちんじる
スイートスプリング

　今日のおすすめ献立は、きのこのけんちん汁です。このけんちん汁には、しめじやひらたけをたくさん入れました。私たちが生きていくのに欠かせない酸素ですが、金属と結びついてしまうと錆びてしまいます。身体の中も同じ仕組みになっています。きのこに含まれる「エルゴチオネイン」は、体の中が錆びるのを防いでくれます。根菜のごぼうもたっぷり入れました。
　黒酢玄米は野田産、鶏肉、人参、大根は千葉産、スイートスプリングは熊本産です。