2020年7月の記事一覧

【献立】
フレンチトースト　　ぎゅうにゅう
わかさぎカリカリフライ
トマトスープ　　れいとうりんご

　子どもたちの好きなフレンチトーストです。わかさぎフライは、魚を丸ごと食べられるメニューです。味噌ベースのタレに荒く砕いたアーモンドを合わせて、味のアクセントにしました。トマトスープは、牛乳仕立てです。隣の畑産の玉ねぎ、ジャガイモと千葉産の人参、そしてマカロニやほうれん草、セロリなどたくさんの具を入ました。デザートに冷たい冷凍リンゴを添えました。

【献立】
げんまいごはん　　ぎゅうにゅう
ちくわのマヨネーズやき　ワンタンスープ
アーモンドフィッシュ
しそひじきふりかけ

　野田産の黒酢米の玄米入りご飯と、マヨネーズで焼いたちくわに青のりをトッピングしました。ワンタンスープには、東部地区の遠藤農園産の小松菜と千葉産の長ねぎが入っています。ワンタンの具には、ショウガを入れ、香りづけがしてあります。簡易給食のため、品数を減らしている関係で、海藻類や小魚類が不足しやすくなっています。ひじきふりかけやアーモンドフィッシュを添えることで補っています。

【献立】
げんまいごはん　ぎゅうにゅう
ツナのあげぎょうざ
かきたまじる　れいとうパイン

　発芽玄米が入った野田産の黒酢米ごはんに、子どもたちの好きなカレー味の揚げ餃子を２個添えました。揚げることで、噛み応えのあるかみかみメニューにしました。かきたま汁の具の人参とキャベツは、千葉産です。小松菜は東部地区の遠藤農園から、玉ねぎは、隣の畑（金剛寺さん）産です。野菜とえのきだけたっぷりの汁物です。一口大で食べやすい冷凍パインがデザートです。

【献立】
げんまいごはん　ぎゅうにゅう
さけのマヨコーンやき
いなかじる
ももゼリー　ごまこんぶふりかけ

　野田産黒酢発芽玄米入りのごはんと、粉カツオと昆布の出汁をきかせた野菜と豆腐いっぱいの具が入った田舎汁の組み合わせです。田舎汁には、隣の畑産のジャガイモと千葉産の人参やしめじや豚肉を入れました。さけのマヨネーズ焼には、甘いコーンを添えました。残ったご飯に、かけて食べられるられように、ごまこんぶのふりかけをつけました。「鉄入りももゼリー」のデザートをつけました。

【献立】
むぎごはん　ぎゅうにゅう
おまめのハヤシライスふう
プルーン　　こざかなアーモンド

　食物繊維たっぷりの麦ごはんと、ひよこ豆と千葉県産大豆、豚肉ががたくさん入ったたんぱく質たっぷりのハヤシライスです。じやがいも、にんじんは千葉県産、玉ねぎは勿論、隣の畑（金剛寺さん）産です。プルーンと小魚アーモンドで、不足しがちなカルシウムや鉄、食物繊維を補いました。

　

【献立】
げんまいごはん　ぎゅうにゅう
さばのねぎみそやき
つくねそうめんじる
たなばたゼリー

　本日のメニューは、七夕メニューです。野田産の黒酢米玄米ごはんと甘辛いネギみそをつけて焼いたサバ、星を模った千葉産のにんじんと隣の畑（金剛寺さん）でできた玉ねぎを使ったそうめん、そして、サイダーゼリーに黄色い星が浮かんだデザートです。

【献立】
コーンピラフ　　ぎゅうにゅう
クラムチャウダー　れいとうおうとう

　コーンピラフの白米は、千葉産の黒酢米です。コーンやグリンピースを入れ、彩りよく仕上げました。鉄分の不足を補うために、クラムチャウダーにアサリを入れました。にんじんは、千葉産です。アサリが苦手という児童もいましたが、給食だからチャレンジできた児童もいました。冷凍桜桃は、冷たく冷えたデザートです。

【献立】
キムタクごはん　ぎゅうにゅう
ごもくスープ　さくらんぼゼリー

　今日の主食のキムタクごはんを好きな人は多く、福二小の看板メニューでもあります。野田産の黒酢白米にたくさんの具が入っています。キムチとたくあんが入っているので、「キムタクごはん」という名前です。豚肉とキムチとたくあん、そして、東部地区の遠藤農園でできた小松菜が入ったご飯です。辛さは控えめで、低学年でもおいしく食べることができます。ごもくスープは、具だくさんのスープです。きくらげやうずらのたまご、豆腐にほうれん草、もやしやとり肉、そして千葉産のにんじんの素材の味を生かした薄味のスープです。デザートは、季節感のあるさくらんぼゼリーです。

【献立】
ポテトサンド　　ぎゅうにゅう
ミネストローネスープ
スナックアーモンド

　今日のポテトサンドは、パンにポテトをはさんでチーズをのせて、焼いています。表面がカリッとなるように工夫しました。ボリューム満点でした。ミネストローネスープには、たくさんの具が入っています。千葉産のにんじんと大豆、ウインナーやセロリ、インゲン豆など隣の畑（金剛寺さん）で収穫したジャガイモや玉ねぎも入っています。噛み応えのあるアーモンドもつけました。

【献立】
ひじきごはん　　ぎゅうにゅう
とんじる　　　　ヨーグルト

   ひじきごはんの白米は、野田産黒酢米です。普段、あまりひじきを食べないお子さんや保護者の方にもおすすめのひじきご飯です。とんじるには、ごぼう、大根、長ねぎ、しいたけが入っています。じゃがいもは、隣の畑（金剛寺さん）、小松菜は野田市東部地区の遠藤農園産です。長ねぎと鶏肉は、千葉産です。カルシウムたっぷりのヨーグルトは、冷たいデザートです。