2020年6月の記事一覧

【献立】
プルコギどん　　ぎゅうにゅう
れいとうみかん

　ごはんは、野田産の黒酢米の白米です。プルコギの長ねぎは千葉産で、玉ねぎは、隣の畑（金剛寺さん）で作られたものを使用しています。また、具の切り干し大根には、カルシウムがたっぷり入っています。れいとうみかんは、冷たくて水分たっぷりの甘いみかんです。

【献立】
まーぼーどん　　ぎゅうにゅう
ごまここざかな

　ご飯は、野田産の黒酢玄米で、栄養満点です。副菜マーボー豆腐には、細かくした千葉産の大豆や隣の畑（金剛寺さん）でできた玉ねぎを入れています。にんにくやショウガを入れて、味をととのえました。ごまこ小魚は、少し甘くて、カルシウムいっぱいの健康食品です。

【献立】
とりにらどん　　ぎゅうにゅう
れいとうパイン

　とりにらどんのご飯は、野田産の黒酢米と麦が入った噛み応えのある麦ごはんです。とりにらどんの具の中には、噛み応えが出るようにと油で揚げた鶏肉と大豆、そしてニラと玉ねぎと人参など、野菜をたっぷり入れました。玉ねぎは、学校の隣の畑（金剛寺さん）でできたものを使っています。デザートは、冷たく冷えた甘いパインです。

【献立】
チリサンド　ぎゅうにゅう
ポトフ　こざかな

 本日の食材の「じゃがいも」と「たまねぎ」は、野田市産（金剛寺慶一さん宅）です。

「ポトフ」の豚もも肉は、調理員さんが、３時間以上、煮込んで柔らかくしました。

【献立】
ちゅうかどん　　ぎゅうにゅう
グレープゼリー

　ごはんは、野田産の黒酢玄米です。
　本日は、かみかみメニューです。噛み応えのある野菜やきくらげ、えび、うずらたまご、厚揚げなど、たくさんの食材と、調味料には、健康に良いとされるにんにくやショウガが入った中華丼です。
　ゼリーには、大切な栄養素である「鉄」が入っています。

【献立】
むぎごはん　　ぎゅうにゅう　
ふわふわキーマカレー
いちごクレープ

むぎごはんは、野田産の黒酢米です。
キーマカレーには、千葉産の大豆と枝豆がたっぷり、そして、豆腐が入ったふわふわの食感の献立です。
簡易献立ですので少し寂しいですが、甘いいちごクレープがアクセントになっています。