今日の給食

献立：豆入りバターライス・牛乳
　　　大根とほうれん草のフレンチサラダ
　　　サツマイモチップス・豆腐団子スープ
　　　☆「豆入りバターライス」は、ひよこ豆・青インゲン豆・赤インゲン豆が
　　　たっぷり入ったご飯です。バターの風味でとても食べやすかったです。
　　　　「サツマイモチップス」ジャガイモのチップスはおなじみですが、今日は
　　　サツマイモを薄くスライスして揚げたものを塩で味付けました。サツマイモの
　　　甘みと塩味のバランスがとても良く、ジャガイモとひと味違った美味しさです。

献立：セサミトースト・牛乳
　　　ペンネソテー・米粉シチュー
　　　カリッと小魚・バナナ
　　　☆「米粉シチュー」は、野菜がたっぷりのシチューです。米粉を使っている
　　　ので、さらっと軽い口当たりです。

献立：小松菜チャーハン・牛乳
　　　大豆の春巻き・大根の甘酢和え
　　　豆腐のとろみスープ
　　　☆「大豆の春巻き」は大豆が入ったマッシュしたジャガイモをカレー味に
           仕上げ、春巻きの皮で包んで揚げました。サクサクした皮、大豆のつぶつぶ
           した食感が楽しい春巻きです。

献立：玄米入りご飯・牛乳
　　　あじのパン粉焼き・三つ葉の和え物
　　　ごろごろ野菜たっぷりのだっ子和風スープカレー・はなみかん
　　　☆今日は、『見つけるのだ!食べるのだ!のだを味わう給食の日』と題して、野田市
　　　産のさくらポークの肉団子と野田市産の野菜がたっぷり入った「のだっ子和風
　　　スープカレー」が出ました。市内の懐石料理店店主、石原喜之氏が考案された
　　　メニューです。市内の小中学校の児童生徒全員で頂きました。地元の恵みに感謝
　　　しながら頂きました。

献立：もやし肉味噌ラーメン・牛乳
　　　ふくいちドック・ひじきのマリネ
　　　かりっと小魚・グレープフルーツ
　　　☆給食初登場の「ふくいちドック」は、韓国の「チーズハドック」という
           ものを給食風にアレンジしました。甘い生地の中にはチーズがたっぷり入って
           います。

献立：大根めし・牛乳
　　　ししゃものガーリック焼き・小松菜サラダ
　　　豚汁・オレンジ

献立：豚肉とごぼうのご飯・牛乳
　　　ほうれん草のソテー・里芋の田楽
　　　大豆と野菜のスープ・こんにゃくゼリーポンチ
　　　☆「里芋の田楽」は、福田地区で収穫された里芋です。それを茹でてだし汁で
　　　下味を付け、西京味噌で作った甘味噌をかけて頂きました。
　　　里芋のねっとりとした口当たりと味噌の甘さが相まってがとても美味しいかった
　　　です。子ども達はたれまで残さず食べました。

献立：玄米入りご飯・牛乳
　　　鯖のごまみそ焼き・磯和え・キャラメルポテト
　　　中華スープ・グレープフルーツ
　　　☆「キャラメルポテト」はサイコロ状にカットしたサツマイモを素揚げにして
　　　スライスアーモンドと一緒にキャラメルをからめました。サクサクしっとりで
　　　子ども達にも大好評でした。

献立：キムチ入り焼きうどん・牛乳
　　　おからいも餅・ミモザサラダ
　　　ささみと野菜のスープ・きな粉のブラマンジェ
　　　☆「きな粉のブラマンジェ」は、きな粉と牛乳が二層になって、見た目も
　　　楽しい、優しい味のデザートです。

献立：カツオくんわかめちゃんごはん・牛乳
　　　もやしのカレーソテー・大根のうま煮
　　　まめ羊羹
　　　☆「カツオくんわかめちゃんごはん」は、下味を付けた鰹を揚げて甘辛く煮て
　　　細かくほぐしたものとわかめをご飯に混ぜ込みました。こくのある味わいで、
　　　子ども達も大満足です。