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三重県の郷土料理 投稿日時 : 2020/12/18 編集長 カテゴリ: 今日の献立は『しょい飯・牛乳・竹輪の二色揚げ・切干大根の和え物・あおさの味噌汁』です。 しょい飯の「しょい」は、三重県志摩市の方言で「しょうゆ」のことで、しょい飯はしょうゆを混ぜたごはんです。お祝いやお祭りのときによく作られる郷土料理だそうです。 また、味噌汁の「あおさ」は、三重県が生産量日本一だそうです。 今日もおいしい給食ありがとうございました。