今日の給食

「春巻き、中華サラダ、麻婆豆腐」

春巻きに豚肉、たけのこ、玉ねぎ、きくらげ、春雨などなど具が本当にたくさん入っていて食感もよくとても美味しかったです。麻婆豆腐のまろやかな味がご飯を進めてくれました。

「吹き寄せごはん、卵焼き、ごま和え、沢煮椀」

しいたけ、しめじ、枝豆などが入った吹き寄せご飯は彩もよく、味もしみていてとても美味しかったです。沢煮椀は野菜が豊富で豚肉とよく合い、しっかりした味わいでした。卵焼きも豚肉と切干大根が入っていてコクがありふんわり深い味わいでした。

「地粉うどん、けんちんうどん、さつまいもの天ぷら、れんこんの天ぷら、小松菜とじゃこの和え物」

今日は図書館リストランテ第2弾です。「おばけのてんぷら」（せなけいこ作 絵本）に出てくる料理です。

さつまいもの天ぷらは柔らかく甘くとても食べやすいです。れんこんの天ぷらはシャキシャキしてとても食感がよく美味しいです。うどんものど越しがよく、具だくさんで出汁がよく出て美味しかったです。

「麦ごはん、小江戸カレー、コーンサラダ」

カレーにサツマイモが入っていて、コクがありとても美味しいカレーでした。コーンサラダもゴマとドレッシングでさっぱりして美味しかったです。

図書館リストランテ献立

　物語に出てくる料理を給食で食べて、もっと本に親しもう!!

　　絵本『14匹のかぼちゃ』『14匹の朝ごはん』（いわむらかずお作）

「こどもパン、14匹のかぼちゃのコロッケ、ゆでキャベツ、お父さんのきのこスープ」

　今が旬のかぼちゃをゆでキャベツと一緒にパンではさんで食べました。かぼちゃが甘く、まろやかでとても美味しかったです。スープもしめじ、まいたけ、マッシュルームとキノコが盛りだくさんで他の野菜と相性よく美味しかったです。　

「鯖の南部焼き、おひたし、いも煮」

いも煮のサトイモやニンジン、ゴボウなどがとても柔らかく醤油の味がしみてとても美味しかったです。鯖の南部焼きもごまと鯖がよく合い、しょうがの味がほんのりしてご飯がとても進みました。小松菜のおひたしもとても良かったです。今日は10月のお誕生日給食でした。

「揚げ豆腐のきのこソースかけ、みそあえ、豚肉と大根の煮物」

煮物の豚肉と大根がとてもやわらかく、味もとてもしみていて、しかも具だくさんで美味しかったです。揚げ豆腐のきのこソースが絶品でした。あんがとろっとしてほんのり甘く、揚げ豆腐のサクッとした食感に合わさってとても美味しかったです。

「チャーハン、いかのピリ辛焼き、華風和え、えびとチンゲン菜のスープ」

チャーハンがパラパラで本格的でした。焼き豚もたくさん入っていて美味しかったです。スープもエビがたくさん入っていて、まろやかな味でチンゲン菜がいいアクセントでした。イカはほんのり辛味があり、チャーハンが進みました。

「ツイストパン、白身魚の香味焼き、鉄骨サラダ、じゃがいものコンソメスープ煮」

白身魚が香りがよく、味もまろやかでほんのりニンニクがきいて、とても美味しかったです。スープもジャガイモやチンゲンサイ等が柔らかく煮込んであって美味しかったです。鉄骨サラダのカルシウムたっぷりでネーミングも最高でした。

「さつまいもごはん、かしわ天、磯香和え、みそ汁」

秋の味覚のさつまいもの甘みとゴマのかかったごはんがよく合い、美味しかったです。かしわ天も鶏肉が柔らかく、てんぷらにすることでサクッとして美味しかったです。みそ汁も具だくさんでした。みそ汁にはジャガイモが入っていてお芋づくしでよかったです。