給食ブログ

　スパゲティミートソース

　牛乳

　ひじきのカラフルサラダ

　こまちゃん蒸しパン

【全国学校給食週間】

１月２４～３０日は全国学校給食週間です。給食にかかわる人たちや給食を食べられることに感謝する１週間です。この週には、埼玉県で多く作られている食品を使った料理や、昔の給食をイメージした献立、また、６年生が考えた献立などが登場します。

　ぶた肉とねぎ塩の混ぜごはん

　牛乳

　かれいの立田揚げ

　華風和え

　五目スープ

　カレーライス

　牛乳

　ビーフンのソテー

　【２０２０東京五輪どんぶり】　

　五輪どんぶり

　牛乳

　具だくさんみそ汁

　日の丸杏仁豆腐 

【６年生が考えた献立】

２学期の家庭科の授業で、バランスのよい献立について学習し、給食の献立を考えました。今年のオリンピックに向けて、日本を応援したくなるような献立を考えてくれました。

　ごはん

　牛乳

　みそかつ

　青菜の炒め物

　きしめん

【愛知県の献立】

「みそかつ」と「きしめん」は、愛知県名古屋市周辺発祥の料理です。とんかつに甘みそだれをかけたものです。「きしめん」は、平らな麺が特徴で、油揚げや鶏肉、青菜、かつお節などの具が入ります。

　チャーシューメン

　牛乳

　切り干し大根の春巻き

　小松菜のナムル

　こぎつねごはん

　牛乳

　ほっけのみりん焼き

　白菜のおひたし

　根菜のごま風味汁

　ツイストパン

　牛乳

　マーマレードチキン

　花野菜サラダ

　クラムチャウダー

　ごはん

　牛乳

　イガメンチ

　青菜とかんぴょうの和え物

　けの汁

　りんごゼリー

【青森県の郷土料理】

「イガメンチ」は、イカのメンチがなまった青森県津軽地方の郷土料理です。「けの汁」は、青森県の女性たちが小正月をくつろぐために作り置きができる料理として作られたもので、「粥の汁」がなまって「けの汁」になりました。「りんごゼリー」は、青森県の特産品であるりんごにちなんで給食室でりんごゼリーを作りました。

　ごはん

　牛乳

　さわらのゆずこしょう焼き

　春菊のからし和え

　ぞうに

【鏡開きの献立】

鑑開きとは、お正月に供えた鏡餅を木づちなどで割って、そのお餅をおぞうにやおしるこなどにして食べるという風習です。お供えした鑑餅を食べることで、神様に力を分けてもらい、一家の無病息災を願う意味と、お正月に一区切りをつけるという意味があります。

　カラフル野菜とウインナーのピラフ

　牛乳

　タンドリーチキン

　小松菜とベーコンのソテー

　セレクトケーキ（いちご・チョコレート）

　ごはん

　牛乳

　ほたてフライ（２こ）

　磯香和え

　肉じゃが

　中華丼

　牛乳

　手作りしゅうまい

　春雨サラダ　

　ごはん

　牛乳

　さけのごまマヨネーズ焼き

　もやしの辛し和え

　すき焼き風煮

　ごはん

　牛乳

　かぼちゃの彩り揚げ

　ゆず風味和え

　打ち込み汁

【冬至の献立】

冬至とは、１年で最も昼が短くなる日のことです。この日に、かぼちゃを食べたり、ゆず湯に入ったりすると、カゼをひきにくくなるいわれています。

　ごはん

　牛乳

　さばの立田揚げ

　きんぴらごぼう

　けんちん汁

　ごはん

　牛乳

　れんこんのはさみ揚げ

　青菜とかんぴょうの和え物

　冬野菜のほっこり煮

　カレーライス

　牛乳

　こんにゃくサラダ

　きなこ豆

　コッペパン　リンゴジャム

　牛乳

　チーズとしらすの卵焼き

　コーンサラダ

　かぼちゃのポタージュ

　ごはん

　牛乳

　つくね焼き

　白菜と青菜のおひたし

　筑前煮

　キャロットライス

　牛乳

　とり肉のバーベキューソースがけ

　ひじきのサラダ

　ごはん

　牛乳

　ほっけの塩焼き

　炒り豆腐

　じゃがいもと玉ねぎのみそ汁

　フレンチトースト

　牛乳

　ブロッコリーのサラダ

　白菜シチュー

　ご飯

　牛乳

　さわらの照り焼き

　水菜のごま和え

　豆腐とひき肉の煮込み

　豚骨ラーメン

　牛乳

　青のりポテトビーンズ

　大根サラダ

　黒パン

　牛乳

　ポークピカタ

　コロコロソテー

　豆乳スープ

　かて飯

　牛乳

　ゼリーフライ

　小松菜のみそ和え

　お米のムース

【埼玉県の郷土料理】

かて飯は秩父地方の郷土料理で、ゼリーフライは行田市の郷土料理です。お米のムースは埼玉県産のお米で作られたムースです。

　ごはん

　牛乳

　さけの幽庵焼き

　千草炒め

　豚汁

　スパゲティナポリタン

　牛乳

　チキンのこんがり焼き

　まめサラダ

　ごはん

　牛乳

　さばの一味焼き

　大根のごま酢和え

　すきやき風煮

　ハヤシライス

　牛乳

　磯香和え

　ごはん

　牛乳

　白菜の煮びたし

　おでん

　みかん

【白石さんのお米】

今日の給食のごはんは、幸松小の近くの田んぼでとれたお米です。５年生が５月に田植え、１０月に稲刈りを体験しました。近くに住む白石さんが田んぼや稲を提供してくれ、農協の方々が田植えや稲刈りのしかたを教えに来てくれました。

　ごはん

　牛乳

　ポテトの肉巻き

　ファイバーサラダ

　豆腐のくず煮

　ライスボールパン

　牛乳

　白身魚のハーブ焼き

　コーンときのこのソテー

　彩の国ポトフ

　炒り豆入り茶飯

　牛乳

　鶏肉のねぎみそ焼き

　ブロッコリーのおかか和え

　赤米と野菜の汁物

 【春日部市の地場産物献立】

炒り豆入り茶飯は、埼玉県産大豆をからいりし、煮だしたほうじ茶と一緒に炊き込んだものです。

赤米と野菜の汁物は、赤沼地区でとれる赤米が入った汁物です。

　ごはん

　牛乳

　あじフライ

　ひじきの煮物

　沢煮椀

　小松菜入りピラフ

　牛乳

　えびグラタン

　グリーンサラダ

　ごはん

　牛乳

　ぶた肉のごまみそ焼き

　もやしと小松菜の塩昆布和え

　里芋といかの煮物

　キムチチャーハン

　牛乳

　いかの韓国風照り焼き

　わかめスープ

　洋梨ゼリー

　ごはん

　牛乳

　チキンカツ

　ねぎぬた

　大根と生揚げの煮物

【ねぎぬた】

ねぎぬたは埼玉県の北部でよく食べられています。埼玉県の北部の深谷市は、全国でも有数のねぎの産地です。「ぬた」とは、酢とみそを合わせた調味料で和えたものです。

　ごはん

　牛乳

　ぶりのみりん焼き

　れんこんのきんぴら

　みぞれ汁

　ごはん

　牛乳

　和風ハンバーグ

　ごま醤油和え

　秋のみそ汁

　焼きそば

　牛乳

　さつまいものタルト

　切り干し大根のサラダ

　中華丼

　牛乳

　あじの甘酢ソースがけ

　バンサンスー

　山型食パン　りんごジャム

　牛乳

　白身魚のガーリックソテー

　鉄骨サラダ

　彩の国シチュー

【彩の国シチュー】

埼玉県を代表する野菜のブロッコリーとさつまいもが入った具だくさんのシチューです。ブロッコリーは、熊谷市や深谷市で多く作られていて、さつまいもは、川越市で多く作られています。

　ごはん

　牛乳

　さばの竜田揚げ

　青菜とかんぴょうの和え物

　いものこ汁

　ビビンバ

　牛乳

　とうもろこしのスープ

　ごはん

　牛乳

　いわしの蒲焼き

　おひたし

　磯煮

　中華風炊き込みごはん

　牛乳

　手作りしゅうまい

　ナムル

　ヨーグルト

　ごはん

　牛乳

　ぎせい豆腐

　れんこんのきんぴら

　せんべい汁