給食ブログ

給食ブログ

6月17日の給食

 ごはん

 牛乳

 ゼリーフライ

 おかか炒め

 つみっこ

 

 

 

【食育の日の献立:埼玉県】

ゼリーフライは行田市の郷土料理で、おからとじゃがいもを混ぜて小判型にして油であげたものです。ウスターソースをたっぷりかけて食べます。つみっこは本庄市の郷土料理ですいとんのことです。

6月8日の給食

 山型食パン、チョコクリーム

 牛乳

 ささみのカレー風味焼き

 ペンネアラビアータ

 しりとりスープ

 

 

 

【しりとりスープ】

今日のスープは、入っている材料がしりとりでつながっています。こまつな→なると→とうもろこし→しめじ→じゃがいも→もやし→しお です。

 

 

 

6月2日の給食

 ごはん

 牛乳

 豚肉のりんごソースがけ

 きんぴらごぼう

 のっぺい汁

 

 

【かみかみ献立】

6月4日から10日は、歯と口の健康週間です。歯と口を健康に保つ第一歩は、よくかんで食べることです。今日の献立は、よくかんで食べる食材を多く取り入れた「かみかみ献立」です。

5月18日の給食

 麦ごはん

 牛乳

 かつおの南蛮漬け

 磯香和え

 ぐる煮

 

 

 

【食育の献立:高知県の郷土料理】

高知県の特産品の一つである、かつおを南蛮漬けにしました。また、「ぐる煮」は、高知県の郷土料理で、「ぐる」とは、高知県の方言で一緒や仲間の意味です。いろいろな野菜を一緒に煮こんでいることから「ぐる煮」と名付けられました。

5月11日の給食

 たけのこごはん

 牛乳

 そら豆入りかき揚げ

 野菜炒め

 すまし汁

 

 

 

【そら豆入りかき揚げ】

1年生がそら豆のさやむきをして、給食室で調理しました。今が旬のそら豆。かき揚げにすると、臭みが抑えられ、甘みが増しておいしく食べられました。

5月6日の給食

 グリンピースわかめごはん

 牛乳

 鶏肉の唐揚げ

 ごま酢和え

 柏もち

 

 

 

【子どもの日の献立】

柏もちは、おもちを包む柏の葉が新しい葉が出ないと古い葉が落ちないことから、「後継ぎができるまで親が元気でいる」つまり「家が途絶えない」ということから、柏もちが食べられるようになりました。

グリンピースわかめごはんのグリンピースは、2年生が1・2時間目にさやむきをしてくれました。グリンピースは今が旬の食品です。むきたてのグリンピースを調理したので、おいしく食べることができました。

4月30日の給食

 幸ちゃんほっぺ

 牛乳

 チキンのこんがり焼き

 ツナサラダ

 藤うどんのコンソメスープ

 

 

 

【開校記念日お祝い献立】

5月1日は幸松小学校148回目の開校記念日です。2月に2年生以上のみなさんに献立を選んでもらいました。パンは、幸松小オリジナルパンです。スープには春日部市の花「藤」をイメージした藤うどんがマカロニのように入っています。みんなで味わって食べました。

4月20日の給食

 かきまわし

 牛乳

 みそカツ

 春キャベツのおひたし

 

 

 

 

【食育の日の献立】

今日は愛知県の郷土料理です。「かきまわし」は、にんじん、とり肉、ちくわの入った混ぜご飯です。煮た具を炊いたごはんに入れ、かき混ぜることからこの名がつきました。愛知県は昔から豆みそ作りが盛んで、その豆みそを使って作ったみそソースをかけて食べる「みそカツ」もあります。

4月14日の給食

 ごはん

 牛乳

 いかの桜揚げ

 きんぴらごぼう

 豚汁

 

 

 

【いかの桜揚げ】

衣に細かく刻んだ桜えびを混ぜ合わせて、いかにつけて油であげたものです。桜えびは今が旬の食べ物です。桜えびの桜色が鮮やかできれいで、風味もよくなります。

 

3月22日

 赤米ごはん

 牛乳

 とり肉のねぎみそ焼き

 塩昆布和え

 お祝い汁

 クレープ

 

 

【卒業を祝う献立】

おめでたい席でよく食べられる赤色のごはんとして、埼玉県産の赤米を加えた「赤米ごはん」にしました。また、お祝い汁には、祝うという字の入ったかまぼこと星形のにんじんが入っています。

3月18日

 ごはん

 牛乳

 ブリの竜田揚げ

 えのきたけの酢の物

 だぶ

 

 

 

【食育の日の献立:福岡県】

だぶは、れんこんやごぼうなどの根菜類をだし汁で煮こんだ料理です。この料理は、煮しめなどを作ったときの野菜の切れ端を活用したまかない料理だったのですが、今ではお祝いの席や法事などで食べられています。

3月17日

 ごはん

 牛乳

 カラフル巻きとんかつ

 じゃがいものそぼろ煮

 かぶのみそ汁

 

 

 

【6年生が考えた料理】

「カラフル巻きとんかつ」は、6年生が考えた料理です。うす切りの豚肉に、赤と黄色のパプリカとキャベツをのせた巻いたカツです。苦手なパプリカも気にせず食べられます。

3月12日

 わかめごはん

 牛乳

 とり肉の唐揚げ

 磯香和え

 豚汁

 

 

 

6年生卒業お祝い給食

 わかめごはん

 コーヒー牛乳

 とり肉の唐揚げ、エビフライ

 磯香和え

 豚汁

 2色ロールケーキ(メロン・チョコ)

 

6年生は、通常の給食にちょっと豪華なおかずやデザートがプラスされ、卒業お祝い給食でした。豚汁には、星形のにんじんが入っていました。