学校給食ブログ

・（小学校）ツイストパン　（中学校）きなこ揚げパン

・牛乳

・アンサンブルエッグ（ケチャップ）

・フレンチサラダ

・わかめスープ

・ごはん

・牛乳

・ハンバーグマッシュルームソース

・ポテトサラダ（ボトルマヨネーズ）

・コンソメスープ

・ごはん

・牛乳

・さばの一味焼き

・のらぼう菜のおかか和え

・つみっこ

今日の食育の日の献立は、埼玉県の郷土料理「つみっこ」を紹介します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
「つみっこ」とは、いわゆる「すいとん」のことです。　　　　　
　埼玉県の西北に位置する本庄市の郷土料理です。「つみっこ」とは、「つみとる」を言い表した本庄地方の方言です。小麦粉を練ったものを、手で「つみとる」ようにちぎって鍋に入れたことから、「つみっこ」と呼ばれるようにといわれています。　　　　　　　　　
　昔から小麦の栽培が盛んだった埼玉県は、うどん文化が根付いていて、うどんよりも手早くつくれることから、忙しい時によく食べられていたようです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　私たちの住んでいる埼玉県の郷土料理を知り、おいしく召し上がってください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・とんこつラーメン（中華めん・ラーメンスープ）

・牛乳

・中華和え

・鬼まん

今日の鬼まん（鬼まんじゅう）は、旬のさつまいもを使った蒸し物です。角切りのさつまいもがゴロゴロ入っていて、見た目が『鬼の角』のように見えることから名前がつきました。

今日は、蒸しパンミックス・豆乳・さつまいもを使って作りました。

給食調理員さんが、心をこめて丁寧に手作りをしました。とてもおいしい鬼まんができました。

・ごはん

・牛乳

・ぶた肉の生姜焼き

・きな粉和え

・田舎汁