学校給食ブログ
地場産物の畑の見学に行ってきました（２）
学校給食課11月22日（金）に、給食センターに地場産の野菜を納入してくださっている、椚集落営農組合さんの畑に行き、前回から約3週間でどのくらい成長しているか、見せていただきました。
▼大根は葉の長さが25cmくらいになっていました。
土の中ではどのくらいの大きさになっているのか気になりますね。
▼白菜は葉の長さが30cmくらいになって、中心の葉の密度が高くなり、お花のように見えます。
大根と白菜は年明けに給食に登場することになりそうです。
▼前回紹介しそびれたキャベツも、葉がしっかり伸びてきました。
これがどうやってキャベツになるのか想像できないような姿です
キャベツの収穫は３月から４月頃になりそうです。
▼ほうれん草は、きれいな緑色の葉が約20cm位になっていました。
11月は暖かい日が多く、あと10日位で収穫できそうとのことだったので、12月3日（火）の和え物に使わせていただく予定です。お楽しみに
