ターメリックライス

牛乳

トマトミートオムレツ

ホワイトカレー

海藻サラダ

【今日のひとくちメモ】ホワイトカレー

ホワイトカレー発祥の地は北海道です。雪をイメージして作られたと言われています。日本ハムファイターズが札幌ドームを本拠地としていた時代には、札幌ドームでも販売され、日本ハムファイターズの「白星」のげんかつぎとしても人気がでました。ところで、なぜ白いカレーができるのでしょう。それは、ウコンやターメリックといった黄色の色付け役となる材料を減らしているからです。それでも、ひとくち食べてみると見事にカレーの味がするので驚きですね。

ごはん

牛乳

白身魚フライ

ささみのごま和え

かきたま汁

【今日のひとくちメモ】うまみを味わおう

11月になりました。今月の24日には「和食の日」があります。和食と言えば「だし」。だしは「おいしさ」・「うまみ」のもとです。
みなさんは「うまみ」という言葉を聞いたことがありますか？食べ物を「おいしい」と感じる大切な味が「うまみ」です。この「うまみ」を最初に発見したのは、日本人の池田菊苗博士です。いまでは「UMAMI」という言葉が世界中で通じるようになっています。今月は、毎日の給食を「うまみ」を感じながら食べる1か月にしてみましょう。

大豆ひじきごはん

牛乳

うさぎ型ハンバーグの和風ソース

ブロッコリーサラダ

たまねぎと麩のみそ汁

十三夜ゼリー

【今日のひとくちメモ】十三夜

今日は２日早い十三夜給食です。十三夜とは十五夜の次に月が綺麗に見える日とされ、豆名月や栗名月と呼ばれています。今日は、豆名月にちなんで大豆を入れたごはんにしました。
今日で１０月の給食も終わりです。１１月の給食も楽しみにしていてくださいね。

米粉パン

牛乳

ハニーマスタードチキン

グリーンサラダ

白いんげん豆のポタージュ

【今日のひとくちメモ】いんげん豆

いんげん豆にはさやごと食べる「さやいんげん」と実を食べる「いんげん豆」の２種類があります。さやいんげんはビタミン類が豊富に含まれている「主に体の調子を整える食べ物」です。今日の給食のサラダに入っているのはさやいんげんです。一方、いんげん豆はたんぱく質が多く含まれるため、「主に体を作る食べ物」になります。実は今日のスープにはいんげん豆が入っています。同じ植物でも、食べる部分によって得られる栄養には違いがあります。興味深いですね。

ハヤシライス

牛乳

サラダニソア

パンプキンババロア

【今日のひとくちメモ】少し早めのハロウィン

今日はハロウィンの特別メニューです。ハロウィンは、昔ヨーロッパに住んでいたケルト人の風習が起源とされています。クリスマスやイースターのようなキリスト教の行事ではありません。この日に仮装をしたりお菓子をもらい歩くのも、古いヨーロッパの風習がルーツといわれます。そして、ハロウィンといえば、食べ物では「かぼちゃ」と「お菓子」がイメージされます。そこで、今日は、お菓子をイメージしたかわいい形のにんじん入りハヤシライスとかぼちゃのババロアを取り入れました。楽しんで食べてくださいね。ハッピーハロウィン

ごはん

牛乳

納豆

のり酢和え

いものこ汁

【今日のひとくちメモ】納豆

今日の給食は納豆です。日本人はたくさんの大豆製品を食べますが、日本の大豆の自給率は現在１０％以下です。そんな中、国産の大豆で作られた納豆を給食で食べられるのは、とてもすごいことなのです。大豆を生産してくださる農家さんのおかげです。そして、その大豆を納豆に加工してくださる工場はお隣の茂木町にあります。国産の貴重な納豆を食べられることに感謝して、おいしく味わって食べましょう。

中華風混ぜごはん

牛乳

春巻き

りっちゃんの元気サラダ

小松菜のみそ汁

【今日のひとくちメモ】教科書とコラボ

 今日の給食には、小学1年生の国語の教科書に載っている「サラダでげんき」というお話に出てくるサラダが登場しています。「りっちゃんのげんきサラダ」です。動物たちが教えてくれた材料を使って作ったら、おいしいサラダができました。このサラダを食べたら、りっちゃんのおかあさんのように元気になれそうです。今日も完食を目指して、サラダもしっかり食べてくださいね。

キャロットピラフ

牛乳

タンドリーチキン

チーズ入りマカロニサラダ

ウインナーと野菜のスープ

【今日のひとくちメモ】テーブルマナー

マナーとは、まわりの人に嫌な思いをさせず、楽しく、おいしく食事をするための思いやりが表れたものです。まわりの人というのは、一緒に食事をする人、料理を作ってくれた人、レストランで食事をすればサービスをしてくれる人、そしてその他のお客様です。マナーを身につけると誰もが「より楽しく」食事の時間を過ごすことができます。何を食べるかだけでなく、どのように食べるかも考えて素敵なマナーで食事をしましょう。

親子給食の写真は、６年生がアップしてくれています！！

フルーツクリームサンド

牛乳

鶏肉のチーズ焼き

ミネストローネ

【今日のひとくちメモ】クイズで食品ロスを知ろう

今日は、食品ロスに関するクイズです。問題です。「もったいない」のは、次のうちどれでしょう？
①残り物を活用してリメイク料理を作る　②たくさん作って食べ残す　③使う分だけ買い物をする　④食べきれる分だけ注文して食べきる　　

正解　は、②のたくさん作って食べ残すです。日本は、多くの食料を海外から輸入しているのに、たくさんの食べ物を捨ててしまっています。買い物の量、作る量、注文する量にも注意していきたいですね。

ごはん

味付けのり

牛乳

豚肉しゅうまい②

ひじきと大豆の炒め煮

かんぴょう入りまろやか呉汁

【今日のひとくちメモ】かんぴょう

今日の汁物は、かんぴょうが入った呉汁です。栃木県の特産物であるかんぴょうが、どんな食べ物かみなさんは知っていますか？かんぴょうはユウガオという植物の実を細長く削り、天日干しすることで作られる乾物の仲間です。かんぴょうは、６～７キロのユウガオの実から、たった１５０グラムしかできません。その分、かんぴょうには栄養がぎゅっと詰まっています。
食物繊維やカルシウム、カリウムなどの不足しがちな栄養素が豊富です。こりこりとした食感と一緒に、かんぴょうをよく味わってくださいね。

ごはん

牛乳

鶏のから揚げ

ほうれん草とごぼうのサラダ

じゃがいもとわかめのみそ汁

【今日のひとくちメモ】塩

塩は、料理の味を決める最も大切な調味料のひとつです。日本では海水から塩を作りますが、実は世界で生産される塩の多くは「岩塩」という海水が化石化したものを削って作られています。塩は生命の維持に欠かせないものですが、とりすぎると病気になりやすくなります。人間の味覚は食べ続けることで「慣れる」ことがわかっているため、薄味に慣れることで美味しく健康な食事ができます。

また、よく噛むことで薄味でもしっかりと味を感じることができますよ。よく噛んで、味わって食べましょう。

わかめ麦ごはん

牛乳

たまごやき

切干大根の中華風サラダ

肉じゃが

【今日のひとくちメモ】肉じゃが

肉じゃがは日本で誕生した料理です。明治・大正時代の海軍軍人、東郷平八郎がイギリス留学中に食べたビーフシチューを日本でも食べられるよう調理員にその特徴を伝え、完成しました。その時代に日本で手に入る調味料で作ったため、和風の味付けとなりました。当時海軍基地があった広島県呉市と京都府舞鶴市は、どちらも肉じゃが発祥の地として名乗りを上げていて、肉じゃがを提供するお店がたくさんあるのだそうです。

ごはん

牛乳

さばの味噌煮

かんぴょうサラダ

せんべい汁

【今日のひとくちメモ】せんべい汁

せんべい汁は、肉や魚、きのこ、野菜などでダシをとった汁の中に、南部せんべいを割り入れて、煮込んで食べる郷土料理です。青森県八戸市をはじめ、県南地方でよく作られています。使用するせんべいは、小麦粉と塩を原料にし、汁物用に開発されたものです。そのため、煮込んでも溶けにくく、もちもちとした食感が楽しめます。今日は青森県の郷土料理を味わってください。

バニラトースト

牛乳

ファルファーレのサラダ

チキンのトマトクリームシチュー

【今日のひとくちメモ】バニラトースト

今日のトーストは、給食初登場メニューです。このトーストは、東京のとある小学校で食べ残しゼロの人気メニューとして紹介されていたものです。とってもいい香りがして食欲をそそりますね。食べた感想を聞かせてもらえたら嬉しいです。そして、トマトクリームシチューは、〇〇先生が給食ポストにリクエストしてくれたメニューです。一緒においしく味わってくださいね。

　３年生も完食です！！

今日のバニラトーストは、市貝小でも食べ残しゼロに近い人気でした。

３－２は、トースト以外もクラス全員完食でした！！

タイミングよくクラスの写真も撮れました

大豆入りキーマカレー

牛乳

海藻サラダ

ラフランスゼリー

【今日のひとくちメモ】有機野菜給食の日

今日は今年度４回目の有機野菜給食の日です。
有機農法で作られた「たまねぎ、にんじん、ごぼう、ピーマン、トマト」を使ってキーマカレーを作りました。よく味わって食べてくださいね。

今日は特別に、有機農法で作られた大豆も入れています。ひき肉のようにミンチ状にしたものを使っています。

ごはん

のりたま

牛乳

レバーのケチャップ和え

花野菜とパスタのサラダ

さつま汁

【今日のひとくちメモ】目の愛護デー

１０月１０日は目の愛護デーです。人間は情報の約８０％を視覚から取り入れているため、目には思っている以上に負担がかかっています。みなさんも毎日タブレットを使ったり、ゲームやテレビで画面を見たりする機会が多くなってきています。そこで今日は、目によいと言われる「ビタミンＡ」がたっぷりのレバーを使った料理にしました。

給食ポストにリクエストもあったメニューです　食事と生活の両方で目を守りましょう。

レバーのケチャップ和えを初めて食べた１年生も、「とってもおいし～」と言って食べていました

醬油ラーメン

牛乳

煮たまご

ひじきの胡麻ドレサラダ

レモンカスタードタルト

【今日のひとくちメモ】食品ロスについて知ろう

まだ食べられるのに捨てられてしまう食品を「食品ロス」といいますが、日本の2023年度の食品ロス量は４６４万トンでした。国民1人当たりに換算すると、毎日およそ１０７グラム、１年間では３７キロ分の食べ物を捨てている計算です。もったいないですね。

今日は「にたまご」がでています。上手に食べないと、落としてしまうかもしれません。食品ロスにならないように、気を付けて食べてくださいね。

たくさんの煮たまご

調理員さんが上手に煮てくれました

ごはん

牛乳

野菜入り焼肉

中華春雨サラダ

中華スープ

【今日のひとくちメモ】にんじん

和食、洋食、中華と普段からよく使われ、給食でも使われる回数が最も多いにんじん。私たちが普段食べているにんじんは西洋種です。旬が春と冬の２回あり、生産量が多いのは北海道、千葉県、徳島県です。

上位には入りませんが、栃木県でももちろんにんじんは生産されています。そして、市貝町でも作られています。市貝町で収穫できる時期には、給食では市貝町産のにんじんを使っています。

２度目のクラス完食

本日！！またもや５年１組がクラス完食でした

素晴らしいのは完食だけではありません。後片付けもとてもていねい

素晴らしですね！！

ごはん

牛乳

鶏肉のネギみそ焼き

にらのツナ和え

すいとん汁

【今日のひとくちメモ】味の違い

給食がある日は必ず登場する牛乳。味の違いに気づいていますか？
牛乳は主に乳成分の割合の変化によって味が変わります。季節や産地、えさなどによって少しずつ日々の牛乳の味は変化しているのです。夏の暑い時期と今とでは違う味になっているかもしれません。
みなさんは味覚が優れていると思うので、毎日の変化に気づけそうですね。

５年生が育てた新米です！！

お知らせが１日遅くなってしみました

昨日の給食から・・・給食のお米が新米になりました。

５年生が田植えや稲刈りをがんばってくれたアグリ米です

１１月初旬までは、このお米をいただくことができます。

感謝の気持ちをもって、味わって食べましょう。

里芋ごはん

牛乳

さんまの蒲焼き

かに風味サラダ

けんちん汁

十五夜ゼリー

【今日のひとくちメモ】十五夜

今日は十五夜です。空気がすんで月が美しく見えるので、十五夜の月は「中秋の名月」とも呼ばれます。お月見には、収穫に感謝したり、豊作を祈ったりするという意味も込められています。この日は、ススキ、団子、季節の果物を供えるほか、地域によってはけんちん汁やさんまを食べたりする独特の風習もあります。十五夜は「芋名月」の別名もあります。今日の給食では、里芋とさんま、けんちん汁を味わってください。