今日の給食

★今日の給食

牛乳

ビビンバ

ワンタンスープ

いよかん（みかんの入荷がそろわず、変更になりました）

★食育メモ・・・ビビンバ★

お家でビビンバを石焼風にする時はホットプレートを使うとおこげがおいしくできます。ご飯に肉やナムル、目玉焼き、キムチ、韓国のりなどをのせ、アレンジするのもおすすめです。オリジナルのビビンバにチャレンジしてはいかがでしょうか？

★今日の給食

牛乳

えびピラフ

白菜のクリーム煮

付け合わせ野菜（大根）

ぽんかん

★食育メモ・・・ぽんかん★

今日の果物はぽんかんです。「ぽん」はインドのプーナという地名に由来するといわれています。何だかかわいらしい名前のひびきですね。ビタミンCがたっぷりで、風邪の予防に効果的です。

◇本日のまめまめチャレンジコーナーの様子◇

給食委員さん、先生も加わって、30秒で何個運べるか競争。1位の6年生男子は17個と素早く、なおかつおはしの持ち方もきれいでした。

豆は生の大豆を使っています。水につけると2.5倍の大きさになることも、一緒に見ていただきました。

お家でも楽しみながらおはしのきれいな持ち方にチャレンジしてみてください。

★今日の給食

牛乳

ご飯

豚肉と生揚げの中華炒め

焼き餃子

青梗菜（チンゲンサイ）のスープ

いちご（とちおとめ）

★食育メモ・・・甜麺醤（テンメンジャン）と豆板醤（トウバンジャン）

今日の中華炒めには甜麺醤と豆板醤という発酵調味料が使われています。甜（テン）は甘い、麺は材料の小麦粉を表しており、ジャンとはみそのことです。更に、南小250人分の料理に対し、ほんのちょっぴり、小さじ1杯の、そら豆から作られた辛いみそ、豆板醤も加えてあります。

給食には地元、日本全国、世界の料理が出ますので、お楽しみに！

★今日の給食

牛乳

芳賀町風焼きそば

ロールパン

串あげかまぼこ

地元野菜のスープ

★食育メモ・・・芳賀焼きそば（はがまるくんランチ）

今日は芳賀町名物の「芳賀焼きそば」です。盛り付けには焼きそばの上に、いり卵、もやし、にらをのせるのが特徴です。また、スープは芳賀町で採れた地元野菜で作りました。ふるさと芳賀町の旬の味をたっぷりと味わいながら、新鮮で美味しい食材を食べられることに感謝したいですね。

給食週間にちなみ、給食委員さんが正しいおはしの持ち方を学ぼう！ということで、「まめまめチャレンジ」を実施してくれています。

タイマー30秒で何個運べるか競争したり、100粒入っている大豆を全部おわんからお皿に移したり、2粒一気に取ったり。

途中で笑わされると手がふるえ、うまく運べないことが分かりました。子供たちの自由な発想はとても面白いです。

挑戦してくれた人へは塗り絵がプレゼントされ、こちらも人気で、何回もチャレンジしてくれている低学年さんもいました。明後日の金曜日まで、ゲームは開催中です。

★今日の給食

牛乳

セルフおにぎり

焼き鮭

塩こぶ白菜

とりだんご汁

みかん

★食育メモ・・・学校給食週間★

今日から一週間は全国学校給食週間です。みなさんが毎日食べている給食をもう一度振り返り、食べものの大切さについて考えてみましょう。今日は給食のはじまりということで、焼き魚とおにぎりです。おにぎりは自分でにぎってみましょう。三角、丸、たわら型、自由ににぎってみてください。

上手に楽しくにぎって食べてくれました。お家でもぜひ作ってみてください

★今日の給食

牛乳

ご飯

黒から揚げ

海藻（かいそう）じゃこサラダ

どさんこ汁

マンゴー

★食育メモ・・・大寒★

今日は二十四節気のひとつ「大寒（だいかん）」です。大きな寒さと書きます。冷え込みも激しく、寒さが最も厳しい頃です。二十四節気の最後の節で、ここを乗り切れば春が近づきます。

今日はソース文化が発展している佐野市の名物「黒からあげ」を出しました。たんぱく質をとると代謝が上がり、体がポカポカ温かくなります。

いつものから揚げはにんにく、しょうが、しょう油、酒で下味をつけますが今日は塩こうじと中濃ソースで下味をつけました。「おいしかった！」と好評でした。

 また、デザートのマンゴーは6年生の給食委員さんからのリクエストで「やったー」と喜ぶ1年生や「10個食べたいくらい大好き」とニコニコ顔の高学年さんもいて、こちらも大好評でした。リクエストありがとうございます。

★今日の給食

牛乳

ターメリックライス

キーマカレー

ブロッコリーとチーズのサラダ

オレンジ

★食育メモ・・・キーマカレー★

インド発祥のキーマカレーはひき肉を使ったカレー全般をさすそうです。

キーマとドライカレーとの違いは何だろう？ともやもやする人がいるかもしれませんね。

日本で進化してできたのがドライカレーで、水分を加えない、または少量しか加えないで作るのが特徴で、カレーピラフやチャーハンもドライカレーに含まれるそうです。

今日のキーマカレーには2種類のかくし味を入れました。

一つは地元芳賀町の大塚さんのトマトです。もう一つはピーマンを加えました。

いろいろな種類の野菜とひき肉を使うことで、おいしさの相乗効果が生まれ、今日のもたくさんの子供たちや先生方から「おいしかった」と声をかけていただきました。

★今日の給食

牛乳

ご飯

さんま梅煮

筑前煮風

手作りいもだんご汁

ヨーグルト

★食育メモ・・・いもだんご汁★

今日のとろみのある汁ものに入っていた「いもだんご汁」の作り方です。じゃが芋をゆでてつぶして、片栗粉を加えてまぜて、おだんご状にします。それを和風の汁ものやスープに入れて煮ます。もちもちの食感ですので、ご家庭で試してみてください。

「もちもちでおいしかった！」「じゃが芋はちょっと苦手だけど、これは好き」「和風のだしと豚肉のだしがマッチしていておいしかった」など、たくさんの反響がありました。

手作りしてくださった調理室の皆さん、ご馳走さまでした。

★今日の給食

牛乳

いちごパン

ポテトマカロニグラタン（給食室の手作り）

ブロッコリーとコーンのサラダ

トマトと卵のスープ

★食育メモ・・・たまご★

卵のアミノ酸スコアは100です。アミノ酸スコアとはたんぱく質の量と体に必要な「必須アミノ酸」がどれだけ含まれているかを表している数値で、100に近いほど理想的です。つまり、卵は良質なたんぱく質からできており、元気が出る食べものということです。今日はスープにたっぷり入っています。

今日の給食のいちごパンを作ってくれているパン屋さんが12月に下野新聞に紹介された記事も見ていただきました。

お店の場所をチェックしてくれた3年生もいて、「おいしい」と大好評でした。

★今日の給食

牛乳

ご飯

すき焼き風煮

呉汁（ごじる）砕いた大豆の入った野菜たっぷりのみそ汁

味つけのり

★食育メモ・・・牛乳★

牛乳には骨や歯を丈夫にしてくれるカルシウムや体を作るもとになるたんぱく質が多く含まれています。成長期の皆さんにはとても大切な栄養が含まれているため、毎日給食には牛乳が出ています。しかし、給食の牛乳を全部飲んでも、一日に必要なカルシウム量には満たないため、お家でもしっかりカルシウムをとっていただきたいと思います。

★今日の給食

牛乳

こぎつねご飯

焼きヒラス

花野菜のいそべ和え

豆腐となめこのみそ汁

いちご

今日のいちごはJAはが野いちご部会生産者の方々が、芳賀郡内の児童生徒に無償で提供してくださったものです。感謝していただきましょう。

★今日の給食：6年生給食委員さんのリクエスト♫

牛乳

みそ煮込み風うどん

きびなご揚げ

切り干し大根のあえ物

大学いも♫

★食育メモ・・・切り干し大根

   切り干し大根は生の大根よりも多くの栄養を摂ることができます。天日干しでうまみが凝縮され、カルシウムや鉄分、ビタミンB群なども多く含まれます。食物繊維も豊富でお腹のお掃除もしてくれます。

★今日の給食

牛乳

ご飯

豚肉とキムチのいため物

大根漬け

中華風コーンスープ

豆乳パンナコッタ

★食育メモ・・・食べものクイズ★

今日の献立表には木の耳と書く食べもの「木耳」がふり仮名なしで書いてあります。豚肉とキムチのいため物の中に入っていました。さて、何と読むのでしょう？ヒントはきのこの仲間でコリコリした歯ごたえのある食べものです。

答えは「きくらげ」でした。

今回は白い木耳（きくらげ）を使ったので、キャベツにまぎれて、探すのが難しかったかもしれませんね！

このように、時々読み方クイズも出していくので、献立表を見てみてください。どうぞお楽しみに♪

★今日の給食

牛乳

三食どん

大根とかんぴょうのみそ汁

とっとチーズ

★食育メモ・・3学期★

　今日から3学期が始まりました。みなさん、冬休みは元気に楽しく過ごせましたか？寒さに負けない健康づくり、規則正しい生活ををするためにも、三食しっかり食事をとりましょう。

　今年度の給食も残すところ50回ほどになりました。6年生の給食委員さんやみなさんのリクエストも盛り込んで行きますので、お楽しみに。

　今日のとっとチーズも、1年生から「星型のチーズがかわいく、小魚も美味しかった」とのお声をいただきました。ありがとうございます。

★今日の給食★クリスマス献立

牛乳

トマトクリームスパゲティ

雪だるまと野菜のスープ

クリスマスミニケーキに芳賀のいちごを添えて

★食育メモ・・・2学期終了★

今日で2学期の給食も終わりです。冬休み中は年越し、お正月など、ご馳走を食べる機会が増えるかもしれません。だらだらと食べ続ければ太りやすく、内臓が疲れます。食べる時間や量を決め、内臓を休ませる時間を作りましょう。また、食べたら動くことが大切です。家の人と一緒に遊んだり、大そうじをするなど体を動かして、冬休みを元気に過ごしてください。3学期の給食もお楽しみに！

★今日の給食★

牛乳

ご飯

ぶりの照り焼き

白菜の甘酢漬けゆず風味

冬至のかぼちゃ汁

みかん

★食育メモ・・・冬至★

今日は二十四節気のひとつ「冬至」（とうじ）です。冬至とは太陽が最も低い位置にあり、一年で最も夜が長く、昼が短い日です。太陽の力が一番弱まる日ですが翌日からは再び強まるということから、運が向いてくるとされています。また、冬至かぼちゃ、冬至がゆ、ゆず湯などで厄払いや無病息災を願う習慣があります。

★今日の給食★

牛乳

ご飯

豚肉のしょうが炒め

塩こぶキャベツ

あられはんぺんのすまし汁

みそピー

★食育メモ・・・みそピー★

今日のご飯のお供は「みそピー」ことピーナッツ味噌です。学校給食では昭和36年から出されており、「なつかしい！」と感じる先生方もいらっしゃるかもしれません。今日はS先生のリクエストとして出してみました。いかがでしょうか？バニラアイスや沖縄のジーマミー豆腐にトッピングしてもおいしいです。

★今日の給食★

牛乳

手作りピザトースト

ポトフ

フルーツポンチ

★食育メモ・・・給食のピザトースト★

作り方を紹介します。玉ねぎ、ハム、ピーマン、きのこを食べやすい大きさに切り、ケチャップ、ウスターソース、トマトピューレ、コショウを混ぜてパンにのせ、とろけるチーズを乗せてトースターで焼きます。辛いのが好きな方はお好みでタバスコをソースに混ぜてもおいしいです。冬休みに作ってみてはいかがでしょう？

★今日の給食★

牛乳

ご飯

白身魚のホイル焼き（銀だら照り焼き）

ター菜炒め（今回はター菜、チンゲン菜、かき菜を使用）

せんべい汁

ヨーグルト

★食育メモ・・・ヨーグルト★

乳製品にはたんぱく質やカルシウムなど、大切な栄養素が含まれています。牛乳を発酵させて作られたのがヨーグルトで、たんぱく質やカルシウムは牛乳よりも消化吸収されやすくなっています。腸内環境も良好にする力があるので、おすすめです。

★今日の給食★

牛乳

ご飯

回鍋肉（ホイコーロー）

きのこのたまご蒸し（手作り）

いかボールの中華スープ

★食育メモ・・・きのこのたまご蒸し★

   きのこには油の排泄を促す食物繊維が多く、がんの予防に効果的といわれています。今日は給食室で手作りのたまご蒸しに、えのき茸としめじが入っています。とりひき肉、玉ねぎ、きのこを油で軽く炒め、とき卵に牛乳、塩、しょう油、砂糖、和風のだし汁を加えてアルミカップにいれ、茶碗蒸しのように作りました。パンチのあるホイコーローに対し、やさしい味わいで、好評でした。

★今日の給食★

牛乳

ご飯

ハンバーグデミグラスソース

フレンチサラダ

ジュリエンヌスープ（千切り野菜のコンソメスープ）

ラフランスゼリー

★食育メモ・・・セレクトメニュー★

通常のセレクトメニューは前の月までに「どちらのメニューが良いか」をあらかじめ選んでいただく方法で実施していますが先月はお休みの人もいたので、今回はたんぽぽクラスと6年生に「その場でセレクトメニュー」していただきました。

基本の献立の他に、いろいろと選ぶメニューがありましたが見た目もきれいに、バランスよく、周囲の人たちのことも考えながら、料理を取ることができたでしょうか？

ビュッフェスタイルについては宿泊学習や外食などで経験しており、次に取る人への配慮もできました。少しずつ、全種類取っても良いし、どちらかひとつでも良いとお声かけ。

体の大きさ、年齢、性別、活動量などで必要な栄養量が違うことやそれぞれの目安量を確認する方法として、手の大きさを参考にする：主食はグー・主菜はパー・副菜は加熱なら片手のお皿、生なら両手のお皿とバランスの話をしました。

いつも通り残食も少なく「給食ごちそうさまでした。おいしかったです！」の声がいつもより更に元気良く聞こえてきて、給食室も嬉しいです。しっかり食べて、しっかり動いて、丈夫な体を作ってくださいね。

★今日の給食★

牛乳

ご飯

納豆

肉じゃが

みそ汁

カレーパリッシュ(小魚:かたくちいわし)

★食育メモ・・・肉じゃが★

家庭料理の定番である肉じゃが。材料を少し変えるといろいろな肉じゃがができます。牛肉や豚肉を使うと風味が違い、白い糸こんにゃくや黒いつきこんにゃくを使うと食感が違い、いんげんやえだまめ、絹さやなどを使うと見た目も変化します。家で簡単に作りたい場合はめんつゆを使うと味が決まりやすいです。

★今日の給食★

牛乳

しょう油ラーメン

あげ餃子

ツナとワカメのサラダ

りんご

★食育メモ・・・１年生リクエスト★

 今日は１年生からのリクエスト献立です。１年生の教室の前を通ると、今日は〇〇がおいしかった！お代わりした！全部食べたなど、いろいろな声を聞かせてくれます。今日のメニューはどうですか？皆さんの声がこの給食につながっています。いつもありがとうございます。

★今日の給食★

牛乳

麦ご飯

モロのマリアナソース

ちぐさ和え

なめこ汁

みかん

★食育メモ・・・モロのマリアナソース★

作り方を紹介します。角切りにしたモロにすりおろしたしょうが、酒、しょうゆ少々で下味をつけ、片栗粉をまぶして油で揚げます。玉ねぎをスライスし、軽く炒めて、ケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、水を入れて煮立たせて、マリアナソースを作り、モロのから揚げをからめて完成です。給食の人気メニューのひとつです。

★今日の給食★

牛乳

ご飯

白身魚のフライ

花野菜のサラダ

豚汁

りんごゼリー

★食育メモ・・・たんぽぽさんリクエスト★

今日はたんぽぽクラスからのリクエストにお応えしました。花野菜のサラダには芳賀町内の生産者さん、穐山さんのブロッコリーを使っています。種まきから１２５日かかって収穫されたブロッコリーはシャキッっと新鮮で、茎までおいしく、本日も大好評でした。

また、今回はいつもと違ったりんごゼリーもお出ししてみたところ、「おいしい」との声を多数いただきました。

おいしく食べて、しっかり眠って、楽しく遊んで、免疫アップ⤴️です。

来週もおいしい給食をお楽しみに！

★今日の給食★

牛乳

ポークカレーライス

福神漬け

野菜のナムル

バナナ

★食育メモ・・・福神漬け★

日本ではカレーライスに添えられる定番の漬物ですね。実は明治時代の船の旅ではインドカレーの「チャツネ」が添えられていました。ある時、そのチャツネがたまたま切れてしまい、コックさんが食べていた「福神漬」を代用したのがきっかけとなり、定番になったという説があります。今日のカレーは玉ねぎが多めで、かくし味にヨーグルトを加え、いつもよりちょっと甘めの味付けに。しょうがの効いたパンチのある福神漬がアクセントになっています。

★今日の給食★

牛乳

ご飯

とり肉の梅みそ風味焼き

いかと大根の煮物

のっぺい汁

オレンジ

★食育メモ・・・大雪★

本日7日は二十四節気のひとつ「大雪」です。大きな雪と書いて「たいせつ」と読みます。大雪は山の峰は雪をかぶり、平地にも雪が降る頃です。本格的な冬の到来で、動物たちも冬ごもりを始めます。年末に向け、お正月の準備も始まり、何かと慌ただしい時期になって来ます。

今日ののっぺい汁には隠し味に体を温める効果のある「生姜（しょうが）」が入っていました。食べると体がポカポカして来るのを感じます。

今週から6年生がランチルームを使用しています。隠し味のクイズをズバリ当ててくれた6年生女子のOさん、さすがです！

体の冷え対策については「保健だより」でもご紹介していますので、ぜひ、お読みください。

★今日の給食★

牛乳

ココア揚げパン

彩りたまご

春雨サラダ

コーンポタージュ

★食育メモ・・・リクエスト献立★

今日は人気の高いメニュー3品（揚げパン、春雨サラダ、コーンポタージュ）にお応えしています。3年1組、3年2組、5年2組からのリクエストです。先月はすりごまきなこ味の揚げパンでした。ココア味とどちらが好みでしょう？好みは人それぞれ、いろいろ食べて、食の幅を広げてみてください。

★今日の給食★

牛乳

ご飯

あじのカレーみそ焼き

ごもくきんぴら

ゆばのすまし汁

りんご

★食育メモ・・・魚（今回はあじのカレーみそ焼き）★

魚は肉に比べて低エネルギーであるものの、良質なたんぱく質や脂質が含まれています。特に脂質は血液の流れを良くしたり、記憶力を高める効果があるといわれる不飽和脂肪酸E P A：エイコサペンタエン酸やDHA：ドコサヘキサエン酸を含んでおり、おすすめしたい食材です。

お箸を上手に使って、魚をきれいに食べられると、とても素敵ですね。

★今日の給食★

牛乳

中華丼

ひじきサラダ

お米のムース

★食育メモ・・・師走（しわす）★

12月は師走：しわすといいます。昔は年末になるとお寺のお坊さんに自宅まで来てもらい、お経を唱えてもらう習慣がありました。そのため、年末が近づくとあちらこちらから依頼が来るお坊さんは東西を行ったり、来たりと大忙しになりました。その様子から「師が馳せる」ので、「師走（しわす）」といわれるようになりました。

★今日の給食★

牛乳

けんちんうどん

かき揚げ

手作りりんご蒸しパン

★食育メモ・・りんご蒸しパン★

今日は給食室で手作りをした蒸しパンです。注文の時に「赤いりんご」を納入業者さんにお願いしました。給食室では、全てのりんごを3度も丁寧に洗った後、包丁でサイコロの形に切り、蒸しパンの生地に混ぜました。それを、ひとつひとつアルミカップに入れて、コンベクションという機械に入れて蒸しあげました。

★今日の給食★

牛乳

麦ご飯

とり肉のカレー焼き

きくらげとかまぼこの梅和え

ごま汁

プルーン

★食育メモ・・・プルーン★

プルーンはすももの仲間で、果実を乾燥させたものです。食物繊維（しょくもつせんい）、ビタミン類、鉄分やカリウムなどのミネラル類が豊富です。

★今日の給食★

牛乳

ご飯

モロの照り焼き

切り干し大根のあえ物

田舎汁（八つ頭）

豆乳パンナコッタ

★食育メモ・・・1129（いい肉）の日★

今日は語呂合わせで「いい肉の日」です。宮崎県の「よりよき宮崎県牛づくり対策協議会」が制定したそうです。今日はスーパーなどでも特売がありそうですね。おうちでお肉のメニューが出そうなので、給食では昨日、おいしい牛肉を出し、今日は魚のメニューにしました。

★今日の給食★

牛乳

ご飯

牛肉とニンニクの芽炒め

かきたま汁

つけもの（つぼ漬け）

果物（マンゴー）

★食育メモ・・・・ニンニクの芽★

今日はニンニクの芽の炒め物です。ニンニクの芽をスーパーなどで見たことはありますか？芽といっていますが実は、ニンニクが花をつけるために伸ばす「茎（くき）」を収穫したもので、「茎ニンニク」とも呼ばれています。緑黄色野菜の仲間になる栄養たっぷりの野菜です。

★食べものクイズの答え★

2年生が掘ってくれたさつま芋の重さの正解は何と！3.6kg!  でした。

次回もお楽しみに♫

★今日の給食★

牛乳

麦ご飯

和風麻婆豆腐

野菜とハムのあえ物（穐山さんのシャキシャキキャベツ）

皮付きりんごと皮むきりんご（※）

いもけんぴパリッシュ

※今日も赤く皮がきれいなりんごが入荷されたので、調理員さんご協力により、皮付きと皮むきの両方を出してみました。各クラスで好みはそれぞれ。皮付きもなかなかの人気でした。

（食物繊維も一緒に摂れます）

★食育メモ・・・小春日和（こはるびより）

小春日和とは冬の初めの暖かい日のことをいいます。冬の寒さが本格化する前に、ふと訪れる穏やかで春のような晴天のことです。冬の半ば以降になると同じような日でも「冬日和」と別の名で呼ばれます。

★今日の給食は11月誕生日お祝い&はがまる君ランチです★

牛乳

栗おこわ

おでん

かぶの甘酢づけ

シークレットデザートはカップでヤクルトでした♫

★食育メモ・・・和食の日★

今日は和食の日です。平成25年に「日本人の伝統的な食文化」がユネスコの無形文化遺産に登録されました。無形文化遺産とは芸能や伝統工芸技術などの形のない文化のことです。

★今日の給食★

牛乳

セルフフィッシュバーガー

ポテトサラダ

ミネストローネ

オレンジ

★食育メモ・・・勤労感謝の日★

明日23日は勤労感謝の日です。毎日の食事にはたくさんの人の手がかけられています。私たちは動物や植物の命をいただいて自分の命をつないでいます。食べものを無駄にすることはその命やいろいろな人の働きを無にしてしまうような・・そのようにも感じられませんか？感謝の気持ちをもっていただきましょう。

♫今日は献立に追加し、2年生のさつま芋をミネストローネに入れました♫

甘くておいしい！おかわりしちゃったという1年生。すーんごくおいしかった！という5年生。

2年生のみなさん☺️おいしいお芋をありがとうございました。

★今日の給食★

牛乳

ご飯

ふわふわ豆腐ハンバーグ

ほうれん草とコーンのソテー

大根のみそ汁

みかん

★食育メモ・・・小雪(しょうせつ)★

    22日は二十四節気のひとつ、小さい雪と書いて「小雪」といいます。木々の葉っぱが落ち、山には初雪が舞い始める頃です。「小雪」とは冬とはいえ、まだ雪はさほど多くないという意味で、冬の入り口にあたります。

★今日の給食★

牛乳

キムチチャーハン

とりの唐揚げ

ミニトマト

ひじきのスープ

★食育メモ・・・なつかしのリクエスト★

今日の給食は12年前の南小学校のリクエスト献立です。南小学校は学校に給食室があるため、いろいろなご飯のメニューをお出しすることができます。調理員の皆さんのチームワークの良さも、おいしい給食のかくし味かもしれません☺️来月は各クラスからいただいているリクエストにお応えしてまいりますので、お楽しみに！

★今日の給食★

牛乳

親子どん

なめこ汁

ベビーパイン

★食育メモ・・・はがまちいっぱいウィーク★

芳賀町では地元農家の方と定期的に地産地消会議を行っています。旬の野菜や作付け状況を知り、新鮮でおいしい野菜を届けていただいています。感謝していただきたいですね。

♫食べものクイズ：第3弾♫

先日、2年生の掘ってくれた鳥？？もぐら？？ツチノコ？？みたいな「さつま芋」が今回の問題です。さて、どれくらいの重さがあるのでしょう？？

★今日の給食★　※材料の都合による献立変更がありました

牛乳

ご飯

鮭の塩焼き

ブロッコリーのごまマヨ和え（←ほうれん草と白菜のごま和え）

吉野汁

ぶどうゼリー

★食育メモ・・・給食自給率★

給食自給率とは国内で食べている食べもものうち、どのくらい国内で作っているかを示す割合のことをいいます。学校給食では地場産物の活用促進が図られています。また、こうした地場産物を使った各地の郷土料理や伝統料理が献立に積極的に導入されています。

★今日の給食★

牛乳

ごまきなこねじりあげパン

ジャーマンポテト

イタリアンスープ

バナナ

★食育メモ・・・七五三★

11月15日の七五三は七歳、五歳、三歳の子供の成長を祝う日本の年中行事です。これまで無事に成長したことに感謝し、今後も健やかであるようにと神社へお参りします。千歳飴の「ちとせ」とは千年という意味で、子供の健康と成長を願い、「長く伸びる」という意味と延命長寿を願う意味も込められています。

★今日の給食★　

牛乳

エッグカレーライス（八つ頭入り）

ツナサラダ

にっこり

★食育メモ・・・はがまちいっぱいウィーク★

今日から一週間は「はがまちいっぱいウィーク」となります。地元芳賀町で採れた新鮮な野菜や果物をふんだんに使った献立となります。今日は吉永さんの八つ頭と里芋がカレーに、穐山さんブロッコリーがサラダに入っていて、山本さんの「にっこり梨」をデザートに出しました。栃木県生まれのにっこり梨は「日光」と梨の中国語「リー」をかけ合わせて名前がつけられたそうです。

★今日の給食★

牛乳

麦ご飯

はんぺんチーズフライ

春雨サラダ

いものこ汁

★食育メモ・・・チーズの日★

11月11日はチーズの日です。1992年に日本輸入チーズ普及協会が制定しました。今日はそれにちなみ、はんぺんチーズフライです。

★図書と給食のコラボレーション★

今日は絵本「ねぎぼうずのあさたろう」のキャラクター八つ頭のごんべえ親分と小芋のちょう吉にちなんだ「いものこ汁」をお出ししました。いつもおいしい食材を提供してくださっている循環システム研究会（町内の農家さんのグループ）の吉永さんと当校の石田先生より、本物の里芋をいただき、展示したところ、子供達はおいしく食べ、楽しく観察してくれていました。

★今日の給食★　材料の都合により、献立変更がありました。

牛乳

おいもパン

スパゲティナポリタン

花野菜のサラダ（スープから変更となりました）

プリン

★食育メモ・・・おいもパン★

今日の図書コラボは「さつまのおいも」にちなみ、しばのパン屋さんに「おいもパン」をお願いし、作っていただきました。ナポリタンと花野菜サラダとの相性はいかがでしょうか？

昨日2年生が掘ったさつま芋をお借りして、皆さんに見ていただきました。普通のさつま芋の12本分？？が合体したような大きな大きなおいもさん！何だか今にも歩いて動き出しそうです。

★今日の給食★

牛乳

中華おこわ

じゃこつけもの

わかめと野菜のスープ

マーラカオ

★食育メモ・・・ぐりとぐらのカステラ★

9月にぐりとぐらシリーズの絵を描いていた画家の山脇百合子さんがお亡くなりになりました。図書室にもたくさんの絵本があり、読むと優しい気持ちになった人もいるのではないでしょうか。今日はそのふんわりカステラにちなみ、マーラカオです。

★今日の給食★

牛乳

焼きおにぎり

ほうとう

きびなごカリカリフライ

みかん

★食育メモ・・・ほうとう&いい歯の日★

今日は山梨県の名物「ほうとう」です。幅広のめんに肉や野菜をたっぷり入れ、みそで味付けした栄養満点の戦食です。戦国武将「武田信玄」が発案したとの説があります。

また、いい歯の日にちなみ、きびなごカリカリフライを組み合わせました。何だか強くなれそうです！

★今日の給食★

牛乳

チキンライス

とろっとオムレツ

マカロニのスープ

洋梨コンポート

★食育メモ・・・読書週間コラボ給食★

今日から読書週間コラボ給食となります。図書室前には給食とコラボレーション（協力）した

本と給食の写真を展示します。今日のメニューは「チキンライス」と「とろっとオムレツ」

図書委員さんと伊藤先生はどんな本を紹介してくださるのか？どうぞお楽しみに！

★今日の給食★

牛乳

ご飯

豚肉とごぼうとさつま芋のかりん揚げ

芳賀野菜のあえ物

ゆばのみそ汁

★食育メモ・・・かりん揚げ★

かみかみ献立で人気のかりん揚げ。豚肉を拍子切りにして、下味をつけて片栗粉をまぶしてあげます。ごぼうとさつま芋は今日はカリカリになるよう千切りにしてみました。甘辛いタレを作り、揚げた豚肉とごぼう、さつま芋を絡めて出来上がり。さて、今日のかりん揚げはいかがだったでしょう？

★今日の給食★

牛乳

ご飯

焼きほっけ

かんぴょうサラダ

沢煮椀（さわにわん）

りんご

★食育メモ・・よく噛む（かむ）こと★

よく噛むと唾液（だえき）の分泌も増え、虫歯を予防する働きがあります。今日は「医者いらず（病気予防の効果あり）」といわれるりんごを農家さんで紹介されたおすすめの切り方で皮付きのままで出してみました。食物繊維や抗酸化（体がさびにくい）効果のあるポリフェノールをしっかり摂ることができます。「家でも皮付きで食べてるよ！」と4年生の子が教えてくれました。初めての切り方でしたがどのクラスも上手に食べられていました。

★食べものクイズ・・伯爵（はくしゃく）かぼちゃの重さを当てよう！！の答え★

答えは「1.6kg」でした。ほぼ正解は今回は5名。何と、全員2年生でした。

応募してくれた皆さん、ありがとうございました。

次回は何かな？お楽しみに！

★今日の給食★　

牛乳

米粉パン

いちごジャム

とり肉のパン粉焼き

きのこのマリネ

ポテトスープ

まんてん豆

★食育メモ・・・かみかみ献立週間★

今日から金曜日まで、かみかみ献立です。今日は「まんてん豆」をつけました。食べるのが速い人は太りやすい傾向がある（※）ので、まずは自分が何回かんでいるのか数えてみてはいかがでしょう？

※満腹を感じる「レプチン」というホルモンは食欲抑制効果があり、これが出てくるのに約20分かかるといわれています。食べるのが速いとこの「レプチン」というホルモンが出る前に食べ過ぎてしまうため、太りやすくなる傾向があります。

★今日の給食：ハロウィン献立★

牛乳

5年生のご飯（白米）

かぼちゃのハンバーグ

穐山さんのブロッコリーサラダ

ハロウィンのスープ

ミックスベリープリン

★食育メモ・・・ハロウィン★

ハロウィンは10月31日に行われるヨーロッパを発祥とするお祭りです。日本でも仮装をして楽しむお祭りとして、すっかりおなじみになりましたね。今日はハロウィン献立でした。ランチルームを利用している4年生がケチャップでかわいらしい絵をハンバーグに描いてくれました。

★今日の給食★

牛乳

ご飯

ポテトとおこめのささみカツ

ツナサラダ

カルビスープ

★食育メモ・・・4年生セレクト給食★

ご飯、カルビスープ、牛乳は共通

チキンカツ　または　えびフライ

ツナサラダ　または　ポテトサラダ

マスカットゼリー　または　原宿ドック　をセレクトしました。

今日は4年生はセレクト給食をしました。食事のメニューを自分で選んで、バランスを整えて、しっかり食べること身に付けてほしいと思います。主食・主菜・副菜のそろった毎日の給食を参考にして、家庭での食事にもぜひ、役立ててください。今日の残りものはとても少なかったです。

★今日の給食★

牛乳

ご飯

さばのみそ煮

ひじきのいため煮

里芋汁

にっこり梨

★食育メモ・・・柿の日★

「柿食えば鐘が鳴るなり法隆寺」これは正岡子規（まさおかしき）が詠（よ）んだ俳句です。

子規は1895年明治28年10月26日に奈良へと旅立ち、この俳句を詠んだといわれています。これにちなみ、10月26日を「柿の日」に定めました。

今週は市場の都合で一昨日月曜日に柿を出しました。今日は芳賀町の荒井さんの「にっこり梨」です。季節の旬の果物を楽しんでください。

★今日の給食★

牛乳

ハチミツパン

鶏のトマトクリーム煮

イタリアンサラダ

オレンジ

★食育メモ・・・ハチミツパン★

「あさいちばんはやいのは」という童謡があります。そこには「朝一番早いのは〜パン屋のおじさん」という歌詞が出てきます。材料をそろえて、はかって、練って、発酵（ふくらませて）、焼き上げて、冷まして、袋につめて。真岡市の端っこにお店があるので、遠くからこの芳賀町に届けてくれています。このパンは昨日の朝の6時から作って下さったパンです。本当に早起きですね。今日はハチミツが練り込まれたコッペパンです。

♫食べものクイズ　第２弾♫

今回のお題は「かぼちゃ」です。この白いかぼちゃは「伯爵かぼちゃ」という品種です。さて、どれ位の重さでしょうか？

★今日の給食★

牛乳

ご飯

納豆

のり

豚肉と切り干し大根の炒め煮

みそ汁

柿

★食育メモ・・・切り干し大根★

切り干し大根からは生の大根よりも多くの栄養素を取ることができます。天日干しでうまみや栄養が凝縮され、カルシウムや鉄分、ビタミンB群などが増えます。食物繊維も豊富で、お腹の調子を整えてくれます。

★お知らせ★

31日はハロウィンです。運動会の振替休日のため、28日金曜日にハロウィンメニューをお出しします。お楽しみに！

★今日の給食★

牛乳

三色どん（鮭ご飯）

根菜のみそ汁

ヨーグルト（県からの無償提供です。ありがとうございます！）

★食育メモ・・・運動会前の食事★

明日は運動会日和になりそうですね。

今日は日頃から食べ慣れている料理や食品を選び、体調を整えてください。

実は、勝つために「カツ丼」のような油の多い料理は消化吸収に手間取り、お腹に負担をかけやすいので、あまりおすすめはできません。今夜はしっかり眠って、力を蓄えて、運動会を楽しんでください。

★今日の給食★

牛乳

長崎ちゃんぽん

大学いも

みかん

★食育メモ・・・運動会前の食事★

運動会はいよいよ明後日、土曜日です。運動会で力を発揮するためには好き嫌いは控えめに、栄養のバランスの良い食事を3食しっかり食べることがおすすめです。多くの食品を組み合わせて食べると、いろいろな栄養素をまんべんなくとることができます。今日は献立を変更し、みかんを追加しました。みかんのビタミンCには疲労回復の効果もあります。

練習の疲れを取るように、睡眠もしっかり取ってくださいね！

★今日の給食★

牛乳

韓国風手巻きずし

坦々春雨スープ

りんご

★食育メモ・・・韓国風手巻きずし★

今日はいつもの手巻きずしに韓国風の焼肉を加えてみました。給食は世界の料理を体験する場でもあります。どうぞ楽しみつつ、給食室に感想を聞かせてくださいね。

★今日の給食★　10月誕生日お祝い献立

牛乳

森のカレーライス

チキンサラダ

栗コロッケ

シークレットデザートは

栃木県産いちごゼリー（いちご一会とちぎ国体にちなんだゼリー）でした

★食育メモ・・・きのこ★

えのき、しめじ、しいたけ、まいたけ、たもぎたけ、マッシュルームなど、きのこにはビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンD、カリウム、食物繊維などの栄養素が含まれ、疲労回復や病気の予防に強い力を発揮してくれます。今日は「森のカレー」に3種類のきのこが入っています。

さて、何が入っているでしょう？（答えは献立表に！）

答え：マッシュルーム、たもぎたけ、しめじでした

また、今日からしばらく5年生の作った「コシヒカリ」が給食に登場！

5年生の皆さん、ありがとうございます。おいしくいただきます！

★今日の給食★

牛乳

ご飯

チャージャン豆腐

ショーロンポー

茎わかめのスープ

お米のババロア

★食育メモ・・・運動会前の生活★

体調をととのえるためには規則正しい生活と朝ご飯がおすすめです。朝ご飯を抜くと、脳のエネルギーが不足し、力を発揮することができません。早寝・早起き・朝ご飯の習慣を身に付けて、運動会に備えましょう。

ちなみに、朝ご飯を抜くと代謝が落ちるため、5倍太りやすくなるといわれています。

おうちの方にも、朝ご飯はしっかり食べていただきたいです。

♫食べものクイズ♫

（問題）ぼくの名前は何かな？・・この野菜の種類は何でしょう？

①バターピーナッツかぼちゃ

②ひょうたん

③ぬるりひょん

答えは・・①バターピーナッツかぼちゃです。

「ぼく、見たことあるよ！ひょうたんでしょ！」と答えてくれた2年生。惜しかったです！とてもひょうたんに似ていますね。これはオレンジ色の果肉で、とろりとクリーミーな「バターピーナッツかぼちゃ」といいます。間違えることは実はとても大切です。印象に残ることで、しっかり覚えられますね。

ちなみに、③のぬらりひょんとは、ゲゲゲの鬼太郎に登場する妖怪の名前です。

★今日の給食★

牛乳

ピラフ

チーズオムレツ

いろどりサラダ

豆乳ドーナツ

★食育メモ・・・ピラフ★

ピラフとは本来はバターで炒めたお米に玉ねぎ、肉、魚介類などを入れて調味し、スープで炊くのが正式ですが、給食の大量調理でそれを実現するのは難しいです。今日の料理は「ピラフ風混ぜご飯」と名乗るのが正解かもしれません。

★今日の給食★

牛乳

豚丼

さつま汁

みかん

★食育メモ・・・さつま芋の日★

江戸時代、さつま芋の産地として知られていた埼玉県川越が江戸から十三里のところにあるため、「十三里（じゅうさんり）」と呼ばれるようになりました。1987年に川越いもの会が、さつま芋の旬にあたる10月13日を「さつま芋の日」と定めました。

★今日の給食★

牛乳

ご飯

バサザンギ揚げ

野菜のあえ物

どさんこ汁（豆乳入り）

★食育メモ・・・豆乳の日、ザンギ揚げ★

今日は12をとうにゅうと語呂合わせ読みをした「豆乳の日」です。実は汁もの「どさんこ汁」に豆乳を入れました。

また、今日の主菜は「バサのザンギ揚げ」で、ザンギとは北海道釧路市発祥の唐揚げのことです。鯖（さば）ではなく、「バサ」という白身魚を使っています。

★今日の給食★

牛乳

いちごクリームサンド（セルフ）

じゃが芋カップグラタン

ミネストローネ

★食育メモ・・・ひよこ豆★

今日のスープ、ミネストローネには「ひよこ豆」が入っています。横から、正面から、よく眺めてみてください。ひよこの顔、くちばしもあって、とてもかわいい豆だと思いませんか？別名「ガルバンゾー」とも呼ばれています。

※今日の写真ではお椀の真ん中（人参の隣）と右下に浮かんでいます。

★今日の給食★

牛乳

わかめご飯

チキンのオーブン焼き

春雨サラダ

コーンスープ

★食育メモ・・・4ー1リクエスト献立★

今日の献立は4年1組さんが考えてくれました。みなさん、いかがでしょうか？バランスが良いと思いませんか？体は食べるものから作られます。一食一食、毎日の積み重ねがみなさんの元気な体を作ります。しっかり食べて、楽しく体を動かして、病気になりにくい体を作ってください。4年1組さんありがとうございました。

♫食べものクイズの答え♫

火曜日のなしクイズの答えは「新高（にいたか）梨」で「690g」でした。

一番近い答えは「600g」で5人の子が「ほぼ正解」となりました。

とても沢山の人がクイズに参加してくれました。ありがとうございました！

今月はハロウィンがあります。来週の問題は・・？

次回もお楽しみに！

★今日の給食はお月見献立です★

牛乳

カレーうどん

モロナゲット

バンバンジーサラダ

お月見デザート

★食育メモ・・・寒露（かんろ）★

   明後日8日は二十四節気（にじゅうしせっき）のひとつ寒露です。かんろとは冷たい露の結ぶ頃。秋もいよいよ本番。菊の花が咲きはじめ、山の木々の葉は紅葉準備に入ります。稲刈りもそろそろ終わる頃ですね。今日は「お月見献立」です。季節の変化を食事と共に楽しんでみてください。

★今日の給食★

牛乳

ご飯

鶏肉のみそ風味やき

かぼちゃサラダ

塩けんちん汁

レモンゼリー（レモンの日）

★食育メモ・・・食事のあいさつ★

みなさんは学校だけでなく、家や外食の時にもきちんと食事のあいさつをしていますか？食事のあいさつには生産者さんやそれを運んでくれる人、食事を作ってくれる人、用意してくれる人たち、更に、生きものや食べものそのものへの感謝など、いろいろな意味があります。心をこめて「いただきます」や「ごちそうさま」が言えると良いですね。

★今日の給食★

牛乳

ご飯

いわしのかば焼き

さつま芋と切りこんぶの煮物

かきたま汁

新高なし

★食育メモ・・・いわしの日★

今日は10月4日（1い、0わ、4し）の語呂合わせで「いわしの日」です。

最近は朝夕涼しくなり、風はすっきりした秋風、空にはいわし雲が広がっていますね。いわし雲が出ると、漁師さんたちはいわしの大漁が来る目安としていたそうです。

今日の給食ではいわしの蒲焼き（かばやき）を出しました。油でカラッと揚げて、甘辛いタレを絡めたので、骨まで食べられます。「おいしくて、ご飯が進みます！」ランチルームで食べていた5年生がニコニコ報告してくれました。

★食べものクイズ★

今日は芳賀町の荒井さんの「なし」もお出ししました。1年に1回、この季節限定の珍しい「梨」です。

（問題1)今日のなしの名前は？3択クイズ

　①にっこり

　②ほうすい

　③新高

（問題2）大きくて重たい今日のなしの重さは？

　ヒント：いつも飲んでいる給食の牛乳200mlは約200g（206g）、

　　　　　1000ml（1030g）だと約1kgを参考に、クラスと名前を書いて、なしの前の袋に

　　　　　入れてくれています。

　★答えは金曜日に！★

★今日の給食★

牛乳

きのこのおこわ

だしまきたまご

ごまマヨ和え

じゃが芋とわかめのみそ汁

みかん

★食育メモ・・・神無月★

10月になりました。10月は神無月（かんなづき）といって、日本全国にいらっしゃる八百万の神様が島根県の出雲大社に一斉に集まります。神様が不在となるため、神無し月と呼ばれる由来となりました。五穀豊穣（ごこくほうじょう）のお礼参りも終わり、神様にとって、会議に出向く絶好の機会だったのかもしれません。

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

ご飯

八宝菜

海鮮シューマイ

ワンタンスープ

セノビーゼリー

⭐︎食育メモ・・・ワンタンスープ⭐︎

給食の料理の中でも人気のあるワンタンスープ。野菜もたっぷりとることができます。ワンタンの皮は煮すぎないことがポイントです。おうちでもみそ味、塩味など、いろいろ試してみてもおいしそうです。

★⭐︎今日の給食・・お誕生日お祝い献立⭐︎★

牛乳

スパゲティミートソース

フレンチサラダ

シークレットデザートは　♫スイートポテトでした♫

⭐︎食育メモ・・・ブロッコリー⭐︎

カタカナでおなじみのブロッコリーですが和名があります。その名は「みどりはな野菜」です。原産国はイタリアで、ブロッコリーという名称は「茎（くき）」や「芽（め）」をさします。鮮やかな緑色で、料理の彩りとしてもぴったりです。本場イタリアでの呼び名は「ブロッコロ」というそうです。

⭐︎献立⭐︎

牛乳

ご飯（吉永さんのお米）

あゆの甘露煮

れんこんきんぴら

みそ汁（大根田さんのなす、綱川さんのじゃが芋、古谷さんの玉ねぎ）

ふりかけ

なし（山本さんの秋月梨）

⭐︎食育メモ・・・アユ無償提供⭐︎

栃木県では新型コロナウイルスの影響を受けた水産物の消費拡大を図るため、学校給食への県産のアユやヤシオマスを無償で提供する「地産地消元気アップ水産物給食推進事業」が実施されています。見た目にはびっくりするかもしれませんが頭も骨も尻尾も食べられる美味しいアユです。皆さん感謝していただきたいですね。

⭐︎本日の献立⭐︎

牛乳

ご飯

とりの南部焼き

野菜のからし和え

塩豚汁

青りんごゼリー

⭐︎食育メモ・・・南部焼き⭐︎

南部焼きは肉や魚にごまをまぶして焼きあげた料理です。青森県と岩手県にまたがる地域を「南部」と呼び、ごまが名産であることからそう名づけられたそうです。今日は鶏肉に黒ごまと白ごまをまぶして照り焼きにしてあります。

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

ターメリックライス

ホワイトカレー

カラフルピクルス

⭐︎食育メモ・・・パプリカ⭐︎

パプリカはトウガラシと同じ仲間でピーマンと比較するとサイズが大きく、肉厚で甘味がある大型種です。ビタミンAやビタミンCが多く含まれています。赤のパプリカには抗がん作用のある「ベータカロテン」が緑のものより11倍多く含まれています。黄色のパプリカには緑のものより多くのビタミンCが含まれますがビタミンAやベータカロテンは少ないので、いろいろな食材を組み合わせると良いですね。

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

ご飯　芳賀町の新米！

きびなごのカリカリフライ

切り干し大根煮

ひっつみ汁

ぶどう　小林さんの巨峰！

♫  1年生親子給食　♫

今日は1年生がお家の方と一緒に給食を食べました。「給食が好きな人？」という質問をしたところ、皆さんが手を挙げてくれたので、給食室ではとても嬉しくなりました。

「食」は人を良くすると書きます。

成長期の体を作る大切な時期にバランス良く食べること、体調や体質に合わせて食べること、芳賀町の地産地消について、食事のマナーについては家庭と学校とが連携して伝えていくことなどをお話をさせていただきました。

1年生の皆さんは普段から、少し苦手な食べ物も、一口は挑戦してくれています。

今日の残り物もとても少なかったです。おいしく食べて、元気に成長してください。

⭐︎今日の給食⭐︎　台風の影響で、献立変更がありました！

牛乳

ごはん

ウインナーのカレー風味ソテー

マカロニサラダ

みそ汁

⭐︎食育メモ・・敬老の日⭐︎

昨日19日は敬老の日でした。敬老の日は国民の休日で、「長い間、社会に尽くしてきたご高齢の方を敬愛し、長寿を祝う日」として制定されています。日本の最高齢の方は「115歳」栃木県の最高齢の方は「109歳」とのことです。すごいですね！

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

ごはん

とりの唐揚げ

ナムル

卵の中華スープ

⭐︎食育メモ・・・空芯菜（くうしんさい）⭐︎

今日のナムルには豆もやしと空芯菜が使われています。空芯菜という名前はもともと中国での呼び名で、茎（くき）の中が空洞になっていることから名づけられました。シャキシャキとした食感のある茎と、少しぬめりのある葉が特徴です。今月は芳賀町産のものが使われており、今日は大根田さんの空芯菜をおいしくいただきました。

♫  1年生ランチルーム&セレクト給食　♫

今週から1年生は広いランチルームで給食を食べています。

今日はお楽しみセレクト給食をしました。

①とりの唐揚げか、タラのバター醤油焼き

②ナムルか、胡麻ドレッシングサラダ

セレクトでは特別にデザートがつくので、

③シューチーズか、オレンジゼリーのどちらかを選んでもらいました。

「自分で自分の食べるものを選ぶ力をつけることができるようになる」ことを目的としています。自分で選んだ料理だったからなのか、今日の残食はとてもとても少なかったです。

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

きつねうどん

かぼちゃサラダ

瀬戸内レモンタルト

⭐︎食育メモ・・・きつねうどん⭐︎

きつねうどんの発祥は諸説ありますが大阪市のうどん屋さんで、うどんの付け合わせとしていなり寿司用の油揚げを別皿で出していたところ、うどんの中に入れて食べるお客さんが多かったため、うどんに油揚げをのせて出すようになったといわれています。

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

ごはん

納豆

厚焼き卵

インド煮

みそ汁

⭐︎食育メモ・・・かんぴょう⭐︎

かんぴょうは食物繊維、カルシウム、カリウムを豊富に含んでいます。カルシウムはマグネシウムと一緒に2対1のバランスで摂ると効率良く吸収されます。かんぴょうのカルシウムとマグネシウムはほぼ2対1の比率で含まれており、今日はみそ汁に入っています。

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

ごはん

あつあげのからみいため

タコd eたこやき

ちゅうかスープ

アセロラミルク

⭐︎食育メモ・・・なまあげ⭐︎

生揚げは厚揚げとも呼ばれ、水を切った豆腐を厚めに切って、油で揚げたものです。油揚げと違い、中が豆腐のままなので、生揚げという名前になりました。たんぱく質やカルシウムなど大豆の栄養がたっぷりとつまっています。

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

さんしょくどん

みそ汁

お米のムース

⭐︎食育メモ・・・麩（ふ）⭐︎

今日のみそ汁には「麩（ふ）」が入っています。麩は小麦粉を食塩水と練って、生地を作り、粘りが出たところで布などの袋に入れて水中でもんで作ります。ほかのでんぷん質が水中に流れ出て、残った成分がグルテンです。グルテンを焼いて加工したものが「麩」となります。

⭐︎今日の給食・・・お月見献立⭐︎

牛乳

雑穀ごはん

やしおますのたまり漬け焼き：地産地消元気アップ！での無償提供

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

ごはん

ぶた肉のみそ焼き

ブロッコリーとじゃが芋のサラダ（チーズ入り）

大根とえのき茸のみそ汁

小林さんのぶどう（巨峰）

⭐︎食育メモ・・・白露（はくろ）⭐︎

今年の白露は本日、8日です。白露は二十四節気のひとつで、この季節になると草や木に白い露がつくようになることから「はくろ」といいます。まだまだ残暑が厳しいですが朝と夕方は秋の気配を感じるようになりました。季節の変わり目ですので、体調を崩さないように心と体をいたわりたいところです。

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

メキシカンライス

アンサンブルエッグ

やさいスープ

フローズンヨーグルト

⭐︎食育メモ・・・メキシカンライス⭐︎

    メキシカンライスはメキシコ語でアロッス・ア・ラ・メヒカーナといいます。アロッスとは米料理のことです。メキシコの郷土料理でサイドデニッシュです。ほんのりチリパウウダー風味の野菜たっぷりピラフで、給食でも人気のメニューです。

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

くろまめきなことココアのあげパン（黒豆の日）

グラタン

チキンサラダ

トマトスープ

⭐︎食育メモ・・・黒豆の日⭐︎

今日は9月6日ゴロ合わせで、黒豆の日です。黒豆の皮には「アントシアニン」というポリフェノールがふくまれています。今日はあげパンにココアと一緒に黒豆きなこをまぶしました。

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

ごはん

いかのカレーマヨ焼き

ゴーヤチャンプルー

もずくスープ

ガリガリくん

⭐︎食育メモ・・・ゴーヤ⭐︎

ゴーヤの苦さの原因はまだゴーヤが若いうちに食べているからなのです。完熟したゴーヤはとても甘くなります。ゴーヤ自身が動物などに食べられないように自分の身を守るために味を苦くしているのです。ゴーヤは完熟してから種ができて地面に落ちることにより動物が食べて糞（ふん）になり、土にかえって芽を出して繁殖していきます。

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

ごはん

和風おろしハンバーグ

なめたけ和え

みそ汁

型抜きチーズケーキ（いちご）

⭐︎食育メモ・・・たもぎたけ⭐︎

今日のみそ汁には「たもぎたけ」というきのこが入っていました。たもぎたけは収穫量が少なく、幻のきのこと呼ばれていましたが、近年、人工でも栽培されるようになり、市場に出回るようになりました。「だしきのこ」とも呼ばれ、汁ものに入れると良いだしが出て、美味しいきのこです。

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳　

ハヤシライス（ターメリックライス）

海藻サラダ

幸水（芳賀町産梨）

⭐︎食育メモ・・・2学期スタート⭐︎

いよいよ2学期がスタートしました。まだまだ暑い日が続きます。しっかり食べて暑さを乗り切り、2学期も勉強や運動を頑張りましょう。

⭐︎今日の給食⭐︎   〜終業式〜

牛乳

タコライス

もずくのスープ

ポンデドーナツいちごみるく

⭐︎食育メモ・・・夏休み⭐︎

明日から夏休みになります。

夏休みに水分補給するときは、甘い飲み物は控えて、牛乳や麦茶など砂糖が入っていない飲み物を飲むようにしましょう。

そして規則正しい生活をし、早寝早起き朝ごはんで元気に過ごしましょう。

2学期の始まりの給食はデザート盛りだくさんなので楽しみにしていてください！

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

ピザトースト

野菜スープ

フルーチェ

⭐︎食育メモ・・・ピザトースト⭐︎

今日はピザトーストです。

厚切りの食パンの上にピザソースを塗り、玉ねぎ・ピーマンなどの野菜をのせ、たっぷりととろけるチーズを乗せてオーブンで焼きます。

今日は調理員さんがひとつひとつ丁寧に作ってくださいました。

みなさんも夏休みにぜひ作ってみてくださいね！

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

夏野菜のホワイトカレー（ターメリックライス）

イカのサラダ

豆乳クリームプリン

⭐︎食育メモ・・・夏野菜⭐︎

野菜は、旬の時期に一番栄養価が高く、不思議とその時期に体に必要な栄養価が詰まっています。

夏野菜には、水分やカリウムを豊富に含んでいるものが多く、身体にこもった熱を体の中からクールダウンしてくれます。

今日はピーマン、なす、玉ねぎなどの夏野菜をカレーにしました。

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

冷やし中華

春巻き

とうもろこし（黄色）

⭐︎食育メモ・・・冷やし中華⭐︎

そばやうどん、パスタ、そして中華麺の原料は同じ小麦粉です。

しかし中華麺だけは独特のにおいと黄色い色、そしてちぢれがあるのはどうしてでしょう。

それは「かんすい」というアルカリ液によるものです。

アルカリの作用で黄色く変色し、中華麺のコシが強くなります。

⭐︎今日のとうもろこしは地元芳賀町産のものです⭐︎

身がしっかりと詰まっていて

甘くて美味しいとうもろこしでした

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

ごはん

青椒肉絲

モロナゲット

生揚げとキクラゲのスープ

⭐︎食育メモ・・・ピーマン⭐︎

ピーマンといえば緑色を思い浮かべると思います。

ピーマンは苦いので子供が嫌いな野菜の1位になることが多いです。

緑色のピーマンは未成熟のピーマンで、成長すると赤色になり、苦味が消えて甘くなります。

⭐︎今日の給食⭐︎　　〜お誕生日お祝い献立〜

牛乳

ごはん

白身魚フライ

星型パスタのサラダ

レタスのスープ

シークレットデザート

今日は7月のお誕生日お祝い献立でした

シークレットデザートは『洋梨コンポート』です！

7月生まれのみなさんおめでとうございます

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

麦ごはん

麻婆茄子

にらまんじゅう

五目中華スープ

⭐︎食育メモ・・・食べ物クイズ「なす」⭐︎

食べ物クイズ「なす」です。

ナスの花の色は何色でしょう？

①白

②黄色

③むらさき

正解は・・・

③のむらさきです。

花の開花時期は6月〜10月です。

花が咲いてから2〜4週間後が収穫時期になります。

⭐︎給食のお米が「とちぎの星」になりました

粒が大きく炊いた後も粒がしっかりしているのが特徴で、冷めても美味しいお米だそうです

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

豚丼

さっぱり和え

すまし汁

桃ヨーグルト

⭐︎食育メモ・・・きゅうり⭐︎

寿司屋ではきゅうりの海苔巻きのことを「カッパ巻き」と言います。

カッパの好物がきゅうりという迷信に由来しています。

さらにきゅうりの切り口が、カッパの頭に似ていることからカッパの好物はきゅうりと考えられるようになりました。

⭐︎今日の給食⭐︎　　　七夕献立

牛乳

五目ちらし寿司

星のハンバーグ

七夕すまし汁

七夕デザート

⭐︎食育メモ・・・七夕⭐︎

7月7日の今日は「七夕」です。

天の川をはさんで、はなればなれになってしまった織姫と彦星が、年に1度7月7日の夜に出会うという伝統から生まれた行事です。

今日は七夕献立です。

星の形がたくさんでした

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

ナン（ナンの日）

キーマカレー

春雨サラダ

芳賀町産採れたてホワイトショコラ（白いとうもろこし）

⭐︎食育メモ・・・ホワイトショコラ⭐︎

今日は地元芳賀町で採れた朝どりとうもろこしです。

白いとうもろこしで、とても甘くて美味しいです。

とうもろこしの名前が「ホワイトショコラ」と言います。

とても美味しそうなネーミングですね。

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

ごはん

さんまのレモンかぼす煮

ひじきサラダ

味噌汁

5年生セレクト献立

タンドリーチキン

マセドアンサラダ

いちごのフール

フレッシュパイン

※赤太字がセレクトしたメニューになります

⭐︎食育メモ・・・小暑⭐︎

7月7日は二十四節気のひとつ「小暑」です。

小暑を漢字で書くと小さい暑さと書きます。

梅雨が明けて本格的に夏になる頃のことを言います。

この小暑から立秋になるまでが、暑中見舞いの時期になります。

⭐︎5年生はセレクト献立でした⭐︎

自分で選んだ献立を覚えていたのでスムーズに受け取ることができていました

さすが！高学年です！

⭐︎給食の様子⭐︎