今日の献立

牛乳　ご飯　さばのカレー焼き　ひじきの五目煮　じゃがいもと玉ねぎのみそ汁　りんご

　今日は3月11日、東日本大震災から11年が経ちました。震災直後にはガソリン等の燃料不足や流通経路の遮断、食品工場の破損などで食料や輸送等のライフラインがとまってしまいました。我孫子市内の学校給食も大きく影響を受け、パンやジャム、牛乳のみの簡易給食がしばらく続きました。

　今では毎日当たり前のように、温かいご飯や汁物を食べていますが、食材の生産者さん、納入業者さん、調理員さんなどたくさんの人の力で給食はできています。給食に限らず、毎日の食事を普通に食べられる幸せに改めて感謝の気持ちを持てる人でありたいものです。

　このような内容を給食時間の放送で伝えました。ご家庭でも防災や非常食などについて考える機会を持ってほしいと思います。

牛乳　ココア揚げパン　ツナのきゃべつのサラダ　大豆小魚カレー風味　せとか

　今日は３年生からのリクエストで揚げパンです。一番人気のココアは口の周りが真っ黒になりますが、最後の揚げパンなので、大きな口を開けて、嬉しそうに食べていた３年生でした。デザートは今が旬のせとかです。清見、アンコール、マーコットの掛け合わせの品種で、食感、味わい、香りの三拍子がそろったおいしいフルーツです。

牛乳　こぎつねご飯　ニギスの塩焼き　焼き肉サラダ　白玉団子汁　レモンマフィン

 　今日は３年生からのリクエストをたくさん取り入れた献立です。こぎつねご飯は静岡県浜松市の学校給食が発祥のメニューです。三角に切った油揚げがこぎつねの耳のようなことから名付けられました。

　午前中は暖かな日差しの中、３年生は校庭で楽しそうに学年レクをしていました。体を思いっきり動かした後は、お腹がすいて給食もおいしく食べられたことでしょう。

牛乳　中華丼　根菜チップス　煮干し　フルーツ杏仁豆腐　

　今日はさつまいも、ごぼう、れんこんを薄く切り、油でカリッと揚げたチップスです。ほんのり塩味の青のり風味で、人気があります。根菜は和食の定番の食材ですが、目先を変えてこのような料理にすると、子どもたちは喜んで食べてくれます。

牛乳　ご飯　さわらのかば焼き　海藻サラダ　けんちん汁　ヨーグルト

 　今日は２年５組の代表献立で、テーマは「野菜たっぷり人気メニュー」です。工夫点は、けんちん汁でたくさんの野菜をおいしく食べることができる健康的な食事で、なおかつ人気のメニューを集めました。また、魚は旬のさわらを使ったかば焼きです。カルシウムのとれるヨーグルトをデザートにしました。

 以上、生徒のコメントです。　

　みなさんは成長するにつれ、自分で食事を用意する機会が増えてきます。いずれは自立し、自分の責任で献立を決めて、調理をすることになります。大人になると急に何でもできるようになるわけではありません。買い物や調理、片づけなどの手伝いを通して、食事を整える力が身に付くのです。これから迎える春休みはよい機会です。

できることからはじめてみましょう。