今日の献立

<千産千消デー>

牛乳　ご飯　味のり　さばの香味ソースがけ　小松菜とかまぼこの和え物　さつま汁　一口牛乳プリン

 　今日は、千葉県産のものを千葉県で消費する「千産千消デー」の献立です。県産の生乳を使った牛乳やさば、のり、我孫子産の米や野菜と地域の恵みをふんだんに使った給食としました。

　我孫子産野菜として、ねぎと小松菜は久寺家の日暮さん、きゃべつは中峠の大井さん、さつまいもは柴崎の須藤さん、大根は久寺家の飯田さんが育てたものを使いました。どれも新鮮でおいしい野菜でした。

　県内では今の時期、様々な農産物が旬を迎えています。身近なものを食卓に取り入れ、千葉の恵みを味わいましょう。

牛乳　麻婆豆腐丼　切干大根のナムル　煮干し　フルーツ杏仁豆腐　

牛乳　ご飯　納豆　肉じゃが　なめこのみそ汁　みかん

牛乳　ご飯　五目卵焼き　ごぼうと春雨の炒め物　水菜の豆乳みそ汁　アーモンド　バナナ

 　今日は豆乳と白味噌を使った優しい味わいのみそ汁です。水菜は京都原産の野菜で「京菜」とも呼ばれます。「ミズナ」と名付けられたのは、畑の作物と作物の間に水を引き入れて育てたことからです。11月の出荷ランキングでは茨城県が全国第一位になっています。

牛乳　中華おこわ　ししゃものフリッター　サンラータン　ヨーグルト

 　今日は11月8日「いい歯の日」です。れんこんやたけのこなど、かみごたえのある具が入った中華おこわに、カルシウム豊富なししゃもやヨーグルトを組み合わせた献立です。

　食べ物をよくかんで食べると、唾液がたくさんでるので虫歯を防ぎ、食べ物の味やにおいがより分かるようになりので味覚が発達します。また、脳の血流もよくなることから脳が活発に働き、集中力もアップします。

　毎日の食事の時には、意識してよくかんで食べるよう心がけましょう。