今日の献立

牛乳　ご飯　豆腐とひじきのハンバーグ　ほうれん草とにんじんのサラダ　じゃがいものみそ汁　小魚　ポンカン

 　今日の給食は、「たんぱく質強化献立」をテーマとした２年３組の生徒の代表献立です。

　以下は生徒のコメントです。

「たんぱく質を多めに取り入れたり、ハンバーグに豆腐も混ぜたりすることでより満足感が得られるようにしました。また、ほうれん草やひじきを取り入れて、鉄分も強化した献立にしました。」

　ハンバーグに植物性のたんぱく質がとれる豆腐を加えたり、旬のほうれん草やカルシウムがとれる小魚を取り入れたりと、工夫点が多くある献立です。成長期のみなさんはもちろんですが、スポーツをしている人にも十分な栄養がとれます。しっかりと食べて丈夫な体を作りましょう。

牛乳　ポークカレーライス　キャベツとりんごのサラダ　乳酸菌飲料

牛乳　丸パン　たらのフライ　タルタルソース　フレンチサラダ　ミネストローネ　一口みかんゼリー

牛乳　ご飯　えび入り卵焼き　みそポテトサラダ　豆腐と油揚げのみそ汁　煮干し　バナナ

牛乳　菜の花ご飯　さわらのマヨネーズ焼き　沢煮椀　豆乳プリンきなこ黒蜜がけ

　今日は２月４日の立春にちなんだ献立です。暖かい房総半島で旬を迎えている菜花と炒り卵をご飯に混ぜて、春の花畑の彩りにしました。沢煮椀は、千切りに切った野菜や豚の脂を使った具だくさんの汁物です。「沢」には「沢山（たくさん）の」という意味があることから、この名がついたと言われています。

　寒い日が続きますが、暦の上では春になりました。明るさを感じる日差しのもと、春の献立を目でも舌でも味わっていただきました。