今日の献立

牛乳　ご飯　納豆　筑前煮　かまぼことキャベツのごまマヨ和え　一口みかんゼリー

牛乳　キムタクご飯　いわしのカリカリフライ　豚汁　バナナ

 　今日１０月４日は、語呂合わせで「イワシの日」です。イワシは全国の沿岸から沖合にかけて広範囲に生息し、マイワシ、カタクチイワシ、ウルメイワシなどの種類があります。

　キムタクご飯は、長野県塩尻市の学校給食が発祥のメニューです。キムチと甘みのあるつぼ漬けたくあんを使った漬物のおいしさが感じられる人気のご飯です。

牛乳　さつまいもご飯　厚揚げと豚肉のみそ炒め　もずく入りかきたま汁　アーモンド　梨

 今日のご飯には、千葉県産のさつまいもを混ぜ込みました。もち米を少し加えたご飯に、ほんのりと塩味をつけたので、モチモチとした食感とさつまいもの甘みを感じられる秋のご飯でした。

　デザートの梨は、福島県産の「あきづき」という品種です。やわらかい果肉で酸味が少なく、しっかりとした甘味が特徴です。あきづきという名前は、秋に収穫されること、そして形が月のように丸いことが由来だそうです。

牛乳　シナモントースト　米粉のコーンチャウダー　キャベツとじゃこのサラダ　オレンジ

<十五夜の献立>

牛乳　里芋とじゃこのご飯　しらすと切干大根の卵焼き　鶏団子汁　お月見団子

 　今日は十五夜、美しい月を鑑賞しながら収穫などに感謝をする行事です。稲に見立てたすすきや月に見立てた団子を飾り、豊作を祝います。里芋をお供えする風習から「芋名月」ともよばれます。

　給食は、もち米を加えたご飯に素揚げした里芋やじゃこを混ぜ込みました。

　今夜は満月でもあります。きれいな月を眺められるといいですね。