今日の献立

牛乳　ジャンバラヤ（チキンのせ）　野菜スープ　煮干し　パイナップル

　今日はスペインのパエリアが起源のスパイシーなジャンバラヤです。セロリやにんにくの香りがよいトマトソースをかけたチキンをのせました。暑い時期にも食欲がわく料理で、子どもたちは喜んで食べていました。

牛乳　ご飯　さばのカレー焼き　野菜の梅おかか和え　白玉団子汁　きなこ大豆

牛乳　ご飯　春巻き　もやしのナムル　にら玉スープ　アーモンド　ヨーグルト

　今日は手作りの春巻きです。調理員さんの作業も手際よく、４人で６００本を巻きました。長さや太さが同じになるように気を配ったので、きれいに仕上がりました。パリッとした皮の食感がよく、子どもたちも喜んで食べていました。

　「春巻き」の名は、中国で立春の頃に新芽が出る野菜を具として巻いて食べていたことに由来するそうです。

牛乳　ツナとズッキーニのトマトスパゲッティ　海藻サラダ　煮干し　米粉のココアケーキ

　今日は朝からの雨で気分もすっきりしませんが、給食は子どもたちが好きなメニューが並びました。

  スパゲッティには旬のズッキーニを入れました。きゅうりのような見た目ですが、かぼちゃの仲間の野菜です。米粉のケーキは白花豆のペーストを加えて食物繊維もとれるようにしました。どれもおいしいと好評でしたので、午後も元気に過ごせるでしょう。

牛乳　ご飯　ますの香草焼き　みそポテトサラダ　大根とわかめのみそ汁　オレンジ

 　今日は、みそドレッシングで和えたみそポテトサラダです。みそのコクとごま油の風味で、マヨネーズとは一味違うおいしさがあります。

　デザートの河内晩柑は、都合によりオレンジに変更しました。