今日の献立

牛乳　ご飯　ししゃもの磯辺揚げ　かまぼこときゃべつのごまマヨ和え　豚汁　夢オレンジ

　今日のデザートは愛媛県生まれの「夢オレンジ」です。天草と南香の交配から生まれた比較的新しい種類の柑橘です。みかんの甘さとオレンジの香りがあり、プルプルの果肉でした。これからの時期はいろいろな種類の国産の柑橘が出回りますので、給食でも登場する予定です。

牛乳　ターメリックライス　チリコンカーネカレー風味　ツナとりんごのサラダ　煮干し　ヨーグルト

牛乳　れんこんご飯　揚げ出し豆腐そぼろあんかけ　たら鍋汁　きなこカシューナッツ

牛乳　ココア揚げパン　ブロッコリーとポテトのサラダ　ミネストローネ　煮干し　グレープフルーツ

牛乳　ご飯　ますのみそマヨ焼き　茎わかめの金平　性学（せいがく）餅の雑煮　りんご

　今日は我孫子産野菜の日です。白菜は中峠の大井さん、大根、ねぎは久寺家の日暮さん、にんじんは布施の玉根さんが育てたものです。

　11日の鏡開きにちなんでお雑煮を作りました。入っているお餅は、「性学餅」といううるち米で作られた千葉の郷土食です。性学餅は江戸時代末期に活躍した農民指導者の大原幽学（おおはらゆうがく）が考案し、香取・海匝（かいそう）地域の米農家を中心に伝承されてきました。無病息災を祈り、頂きましょう。