今日の献立

牛乳　五穀ご飯　ますの香草焼き　焼き肉サラダ　わかめと青菜のみそ汁　煮干し　みかん

　今日は２年４組の代表献立です。1群から6群の食品をバランスよく立てました。雑穀米は給食で出たことがなかったので、入れました。雑穀は麦や玄米などがたくさん入っているのでとても体にいいです。（給食では五穀ご飯としました。）自分の好みのものと、旬、栄養、バランスを考えて立てることができました。

牛乳　ご飯　鶏肉の唐揚げレモンソースがけ　野菜のアーモンド和え　わかめのみそ汁　大豆小魚青のり風味　オレンジ

　今日は学校給食週間最終日、２年２組の代表献立です。シンプルな唐揚げにレモンソースをかけ、副菜で野菜を多くとるように工夫しました。

　寒風が強く吹き、とても寒い日でしたが、みそ汁には里芋や大根なども入り、具だくさんで体が温まりました。

牛乳　白樺派のカレーライス　福神漬け　水菜とじゃこのサラダ　りんご

　今日は我孫子市のご当地メニューの白樺派のカレーです。大正時代に手賀沼のほとりに住んでいた白樺派の文人たちが食べていたカレーを再現しました。地元の赤みそが隠し味、カレー粉は当時輸入されていたC＆Bを使います。いつもと少し違う味わいのカレーは、今日もおいしく大人気で皆よく食べていました。

牛乳　キムタクご飯　わかさぎのフリッター　春雨の炒め物　白菜のスープ　一口みかんゼリー

　今日は２年１組の代表献立です。「冬のたっぷりほかほかメニュー」として、辛いキムチやスープを取り入れて、体が温まるものを組み合わせました。白菜は旬なので甘味があり、より美味しいものになるようにしました。歯応えがあるものでしっかりと栄養もとれるようにしました。など、たくさんの工夫点があった献立です。

　子どもたちにはどれも人気のある料理なので、残菜はほとんどありませんでした。

牛乳　木の葉丼　海藻サラダ　じゃがいものみそ汁　大豆小魚青のり風味　みかん

　今日は２年３組の生徒が家庭科の授業で作成した献立です。家でよく作られているという丼料理は、関西地方の家庭料理であるかまぼこを卵でとじた「木の葉丼」です。給食では初登場になります。まめ、ごま、わかめなども組み合わせ、それらの頭文字をとった「まごわやさしい」をすべて取り入れた、栄養バランスのよい献立です。

　我孫子産野菜の日として、サラダには布施の玉根さんのにんじん、中峠の大井さんのきゃべつを使いました。きゃべつは柔らかく、春キャベツの甘みが感じられました。