今日の献立

牛乳　ピザトースト　ツナとコーンのサラダ　キャロットポタージュ　一口みかんゼリー

　今日は手作りのピザトーストです。１年生は中学生の大きさの食パンが初めてでしたので、その厚みに驚いていました。厚みがある分、トーストしてもかたくならずにふんわりと仕上がり、具だくさんのパンは人気があります。ポタージュは新にんじんを約３０ｋｇも使い、スープで煮た後にミキサーにかけてなめらかに仕上げました。鮮やかな色合いで、風邪を予防する働きのあるカロテンもしっかりととれました。

牛乳　ご飯　納豆　揚げじゃがいもののそぼろ煮　小松菜と油揚げの和え物　煮干し　河内晩柑

牛乳　ターメリックライス　チリコンカーネカレー風味　ひじきのごまネーズサラダ　オレンジ

牛乳　鮭ちらし寿司　揚げ出し豆腐そぼろあんかけ　若竹汁　大豆小魚青のり風味　柏餅

　今日は５日の端午の節句にちなんだ献立です。柏の葉は新芽がでるまで古い葉が落ちないことから、子孫繁栄の願いが込められています。若竹汁は、旬の新わかめと新たけのこを使った春の出会い物のすまし汁です。久寺家中のみなさんが、健康に成長していくよう願いを込めて散らし寿司を作りました。

牛乳　黒パン　ラザニア　キャベツとツナのサラダ　じゃがいもとコーンのスープ　一口ぶどうゼリー

 　今日は手作りのラザニアです。ミートソース、ベシャメルソース作り、リボンパスタを加えて重ねて焼くため、とても手間がかかります。子どもたちはとても楽しみにしていたので、調理さんも朝早くから頑張って作り、ボリュームたっぷりにおいしくできました。

　明日からはゴールデンウイークのためしばらく学校が休みになります。休み中も生活のリズムを崩さずに、朝食をしっかりと食べて、元気に過ごしましょう。