今日の献立

牛乳　ご飯　たらのポテトチーズ焼き　春雨のごま炒め　冬瓜のかきたま汁　バナナ

牛乳　上海焼きそば　青のりポテト　チーズ　白玉サイダーポンチ

 　今日は具だくさんの上海焼きそばです。青のりポテトは千切りにした７０ｋｇのじゃがいもをカリカリになるまで油で揚げました。どれも子どもたちが好きなメニューでしたので、楽しんで食べてもらえました。

牛乳　ご飯　わかさぎの磯辺揚げ　豚肉のキムチ炒め　じゃがいもとみそ汁　オレンジ

　今日はカルシウムが豊富なわかさぎの磯辺揚げです。はらわたに苦味があるのが特徴ですが、衣をつけて油でからりと揚げたので、気にならずに食べられます。キムチには乳酸菌が多いので、腸内環境を整え、免疫力アップにも役立ちます。蒸し暑い日が続きますが、食事から栄養をきちんととり、暑さに負けない体を作りましょう。

牛乳　麻婆豆腐丼　バンサンスウ　大豆小魚カレー風味　小玉すいか

牛乳　丸パン　白花豆のコロッケ　フレンチサラダ　夏野菜のスープ　一口ぶどうゼリー

　今日は手作りのコロッケです。じゃがいもだけではなく白花豆のペーストも加えたので、不足しがちな食物繊維もとれます。コロッケにかけるソースはケチャップやワインも加えて、バーガーに合う味付けにしました。

　蒸し暑い中、調理員さんは手慣れた様子で、丸めたり、パン粉をつける作業を行い、全部で６００個のコロッケを作りました。ありがとうございました！