今日の給食

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【今日の献立:6/3】

ちゃんちゃん焼きは、北海道の郷土料理です。本来、鮭を使うのですが鮭の価格が高騰しているため、鱒を使っています。野菜の甘味とみそのやさしい味です。

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【今日の献立:6/1】

 6月は、青梅の季節です。青梅は、子どもたちにとって、あまり馴染みのない味のひとつです。そのため、苦手だと感じる生徒もいます。しかし、初めて出会う味を経験することは、味覚や脳の発達につながるので、苦手だと感じる生徒がいることも覚悟であえて使ってみました。

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【今日の献立:5/25】

「大豆の寄せ焼き」には、豚肉・大豆・いわし、3種類のたんぱく質を使い、アミノ酸の種類を増やしています。

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【今日の献立:5/24】

 今日の魚は、ニギスです。太平洋側の千葉県では、あまり馴染みがない、日本海側に生息する魚です。鱚(キス)に似ているということで、似鱚(ニギス)と名付けられたそうです。 鱚のような上品な味わいです。

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【今日の献立:5/21】

 糖や脂肪の吸収をおさえる食物繊維を多く含む、寒天や野菜がいっぱいの給食です。

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【今日の献立:5/20】

 動物性たんぱく質に偏らないように、植物性たんぱく質の厚揚げを入れた焼き肉丼です。ひばり学級さんが育てた玉葱のおかげで、おいしさ倍増でした。