今日の給食

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し･里芋とじゃこのご飯・千種焼き・れんこんサラダ・豆腐のみそ汁・でこぽん

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
里芋（愛媛）　鶏肉（宮崎）　卵（千葉）　にんじん（北海道）　あさつき（佐賀）　れんこん（千葉）
キャベツ（愛知）　きゅうり（千葉）　豆腐･油揚げ（原料の大豆：アメリカ）　わかめ（韓国）
ねぎ（千葉）　でこぽん（愛媛）

★れんこんの通気孔の穴は「見通しがきく」とされ、おせち料理やお祝いの料理に用いられます。栄養面では炭水化物の他、ビタミンＣや食物繊維が豊富な野菜で、しゃきしゃきとした歯ざわりをいかし、サラダに使いました。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・カレーうどん・ビーンズサラダ・オートミールクッキー

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　鶏肉（宮崎）
干し椎茸（愛媛･大分）　たまねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　ねぎ（千葉）　ほうれん草（千葉）
小麦粉（アメリカ）　オートミール（カナダ）　卵（千葉）　くるみ（アメリカ）　ひよこ豆（カナダ）
枝豆（北海道）　きゅうり（宮崎）　コーン（タイ）

★ＡＬＴのタッド先生から教わった、オートミールクッキーです。食物繊維たっぷりのオートミールを使った、食感の良いクッキーです。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・えびピラフ・たらのマヨネーズ焼き・野菜スープ・キウイフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
えび（ベトナム）　たまねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　コーン（アメリカ）　マッシュルーム（千葉）
グリンピース（アメリカ）　たら（アメリカ）　にんにく（青森）　豚肉（千葉）　じゃが芋（北海道）
キャベツ（千葉）　ほうれんそう（千葉）　セロリ（愛知）　キウイフルーツ（大分･和歌山）

★にんにくを効かせた、たらのマヨネーズ焼きです。マヨネーズをつけたあと、パン粉をふりかけて香ばしく焼き上げました。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯・レバーの甘辛煮・もやしのカレーサラダ・けんちん汁･ネーブル

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
レバー（茨城）　もやし（栃木）　きゅうり（千葉）　にんじん（千葉）　鶏肉（宮崎）　ごぼう（青森）
里芋（愛媛）　大根（神奈川）　ねぎ（松戸）　ほうれん草（千葉）　豆腐（原料の大豆：アメリカ）
ネーブル（アメリカ）

★今日は、鉄分のとても多いレバーを、しょうがじょうゆで臭みを消して唐揚げにし、甘辛いたれでからめました。目先が変わるように、焼き鳥風に作りました。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干しピーナツ・ご飯・納豆・じゃが芋の南蛮煮･大根のみそ汁・いちご

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米〈我孫子）
納豆（原料の大豆：アメリカ･カナダ）　じゃが芋（北海道）　豚肉（千葉）　にんじん（千葉）
ごぼう（青森）　たまねぎ（北海道）　干し椎茸（愛媛･大分）　生揚げ･油揚げ（原料の大豆：アメリカ）
いんげん（沖縄）　大根（神奈川）　ほうれんそう（千葉）　えのきだけ（長野）　わかめ（韓国）
いちご（千葉）　ピーナツ（アルゼンチン）

★ビタミンＣたっぷりのいちごです。ビタミンＣは粘膜を丈夫にしたり、免疫力を高めたりして、風邪やインフルエンザなどのウイルスから体を守る働きがあります。ビタミンＣをしっかりとって、風邪のはやるこの時期を乗り切りましょう！