今日の給食

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯・みそピーナツ・鶏肉と野菜のごま煮・豆腐とえのきのみそ汁・バナナ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
ピーナツ（アルゼンチン）　鶏肉（宮崎）　にんじん（千葉）　大根（千葉）　ごぼう（宮崎）　じゃが芋（長崎）
生揚げ･豆腐・油揚げ（原料の大豆：アメリカ）　いんげん（千葉）　わかめ（韓国）　干し椎茸（愛媛･大分）
えのきだけ（新潟）　小松菜（千葉）　バナナ（エクアドル）

★千葉県の郷土料理「みそピーナツ」です。本来ならピーナツを揚げて作るところ､今日はオーブンで焼いて油を抑えて作りました。　

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯･鮭のごまみそ焼き・じゃが芋のきんぴら・白玉だんご汁・すいか

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
鮭（北海道）　じゃが芋（熊本）　豚肉（千葉）　にんじん（千葉）　いんげん（千葉）　鶏肉（宮崎）
大根（千葉）　干し椎茸（愛媛･大分）　小松菜（千葉）　ねぎ（千葉）　ごぼう（宮崎）　スイカ（群馬）

★鮭のピンク色は、えさのオキアミの色素「アスタキサンチン」の色です。この色素には､老化や様々な病気から体を守る働き「抗酸化作用」があります。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯・小あじの南蛮漬け・スナップえんどうと卵のソテー・みそけんちん汁・メロン

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
小あじ（千葉）　にんじん（千葉）　ねぎ（千葉）　ピーマン（茨城）　卵（千葉）　しめじ（長野）
スナップえんどう（千葉）　エリンギ（新潟）　たけのこ（福岡）　鶏肉（岩手）　ごぼう（宮崎）
じゃが芋（長崎）　大根（千葉）　小松菜（千葉）　豆腐（原料の大豆：アメリカ･長野）　メロン（熊本）

★旬のスナップえんどうを使いました。やわらかく、甘みが強いのが特徴です。ぜひ味わってほしいと思います。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・トマトスパゲティ・おかひじきのサラダ・ナッツケーキ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　えび（ベトナム）
いか（青森）　あさり（愛知）　たまねぎ（愛知）　なす（群馬）　トマト（我孫子）　ピーマン〈茨城）
マッシュルーム（山形）　アーモンド（アメリカ）　くるみ（アメリカ）　レーズン（アメリカ）　卵（千葉）
おかひじき（山形）　もやし（栃木）　にんじん（我孫子）　キャベツ（千葉）

★海藻のひじきと形が似ている「おかひじき」という野菜を使ったサラダです。しゃきしゃきとした歯ざわりと、くせのない味が特徴で、ビタミンＡ、Ｃやカルシウム、カリウムなどが多く含まれた栄養価の高い野菜です。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯･納豆・じゃが芋の南蛮煮・豆腐のみそ汁・アメリカンチェリー

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
納豆（原料の大豆：アメリカ･カナダ）　じゃが芋（長崎）　豚肉（千葉･埼玉）　にんじん（千葉）
ごぼう（青森）　たまねぎ（愛知）　干し椎茸（愛媛･大分）　いんげん（千葉）　ねぎ（千葉）
生揚げ（原料の大豆：アメリカ･長野）　豆腐･油揚げ･生揚げ（原料の大豆：アメリカ･長野）
アメリカンチェリー（アメリカ）

★栄養価の高い納豆ですが、「コリン」「ナットウキナーゼ」「レシチン」などの成分が、血の巡りを良くしたり、記憶力を高めたりするため、脳の働きをよくすると言われています。