今日の給食

今日の給食

5月2日(水)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ちらし寿司・焼き鳥・若竹汁・柏餅

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
鶏肉(岩手・宮崎) にんじん(徳島) 油揚げ・豆腐(原料の大豆:アメリカ) 干し椎茸(愛媛・大分)
ごぼう(青森) のり(千葉) たけのこ(福岡) わかめ(韓国) えのきだけ(長野) みつば(千葉)
いんげん(沖縄)

★5日のこどもの日のお祝い献立です。こどもの日は「端午の節句」ともいい、子供の健やかな成長を祈る行事です。

5月1日(火)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ビビンバ・青のり大豆・トック・オレンジ

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
豚肉(千葉・埼玉) にんにく(青森) 小松菜(千葉) 大豆もやし(栃木) にんじん(徳島)
大根(千葉) 大豆(千葉) 鶏肉(岩手) もやし(栃木) ねぎ(千葉) 干し椎茸(愛媛・大分)
卵(栃木) オレンジ(アメリカ)

★大豆をかりかりに揚げて、塩と青のりをふりました。豆が苦手な人も、ポテトチップスのような感覚で食べてもらえると嬉しいです! 

4月27日(金)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・たけのこご飯・鰆のゆずみそ焼き・じゃが芋のきんぴら・にらたま汁・グレープフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
たけのこ(福岡) 鶏肉(宮崎) 油揚げ・豆腐(原料の大豆:アメリカ) 絹さや(愛知) 鰆(韓国)
ゆず(宮崎) じゃが芋(北海道) にんじん(徳島) 豚肉(千葉) いんげん(沖縄) ねぎ(千葉)
干し椎茸(愛媛・大分) にら(栃木) グレープフルーツ(アメリカ)

★旬のたけのこを使った混ぜご飯です。たけのこにはビタミンなどの栄養素はあまり含まれていませんが、食物繊維がとても豊富に含まれています。今しか食べられない、春ならではのたけのこをぜひ味わってほしいと思い、作りました。

4月25日(水)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・焼き肉チャーハン・春巻き・卵スープ・ヨーグルト

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
豚肉(千葉) にんじん(徳島) ねぎ(千葉) にんにく(青森) しょうが(高知) 小松菜(千葉)
卵(千葉) 干し椎茸(愛媛・大分) たけのこ(福岡) 春雨(タイ) チンゲンサイ(静岡)
たまねぎ(北海道) えのき(新潟) わかめ(韓国) ヨーグルト(原料の生乳:北海道・中国地方)

★ヨーグルトに含まれる、ビフィズス菌などの乳酸菌は、腸の働きをととのえて代謝を活発にし、老化を防ぐ働きがあると言われています。

4月24日(火)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・鮭の幽庵焼き・ひじきの五目煮・キムチ入り豚汁・パイナップル

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
鮭(北海道) ゆず(高知) ひじき(韓国) 大豆(千葉) 豚肉(千葉) にんじん(徳島)
油揚げ・豆腐(原料の産地:アメリカ) じゃが芋(鹿児島) ごぼう(青森) 大根(千葉)
ねぎ(千葉) パイナップル(フィリピン)

★「畑の肉」大豆をひじきと一緒に煮た、和食の代表的存在の煮物です。日頃の食生活でとりにくい豆は、給食ではたびたび登場させています。ぜひ意識して食べてもらいたい食材のひとつです。