今日の給食

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯・さばの豆板醤煮・揚げごぼうのサラダ・むらくも汁・オレンジ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米(我孫子）
さば(ノルウェー）　ねぎ（埼玉）　しょうが（高知）　ごぼう（宮崎）　きゅうり（栃木）　キャベツ（千葉）
水菜（茨城）　にんじん（千葉）　干し椎茸（愛媛･大分）　小松菜（千葉）　豆腐（原料の大豆：アメリカ）
卵（栃木）　オレンジ（アメリカ）

★豆板醤で辛みを出した､さばのみそ煮です。さばに含まれている脂質には、血液をさらさらにする成分、脳細胞を活性化させる成分などが含まれています。さばを食べると頭が良くなると言われるのは、この脂質の働きによるものです。ぜひ意識して食べてもらいたい食材です。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・落花生おこわ・いわしのさんが焼き・ピーナツ和え・かぶのみそ汁・びわゼリー

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
落花生（千葉）　小豆（北海道）　いわし（千葉）　豚肉（千葉）　大豆（青森）　ねぎ（埼玉）
にんじん（千葉）　しょうが（高知）　のり（千葉）　小松菜（千葉）　キャベツ（千葉）　もやし（栃木）
かぶ（青森）　油揚げ（原料の大豆：アメリカ）　えのきだけ（新潟）　わかめ（韓国）

★明日１５日の千葉県民の日にちなみ、千葉県の特産品を多く使った献立です。千葉県の郷土料理「いわしのさんが焼き」は、いわしをねぎ、しょうが、みそなどと一緒にたたいたものを、あわびの殻に入れて、漁師が山小屋に持って行って焼いて食べたのが始まりといわれています。ぜひ味わってみてほしいと思います。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ホットロールサンド・マセドアンサラダ・かぼちゃのポタージュ・ヨーグルト

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　じゃが芋（長崎）
にんじん（千葉）　きゅうり（栃木）　かぼちゃ（北海道）　白花豆（北海道）　たまねぎ（兵庫）
パセリ（千葉）　ヨーグルト（原料の生乳：北海道･中国地方）

★今日は薄切りの食パン２枚を使って、ハム･チーズ、ケチャップを入れてくるくると巻いて､オーブンで焼きました。簡単な料理ですが、数多く巻くのはとても大変です。調理員さんが一生懸命巻いてくれたので、ぜひ味わって食べてほしいと思います。



                  ↓　　アルミホイルを開けると・・・

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯・青菜ふりかけ・豚肉と生揚げのみそ炒め・豆腐だんご汁・グレープフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豚肉（千葉）　生揚げ･豆腐･油揚げ（原料の大豆：アメリカ）　にんじん（千葉）　たけのこ（福岡）
キャベツ（千葉）　ねぎ（埼玉）　しょうが（高知）　鶏肉（宮崎）　大根（千葉）　グレープフルーツ（南アフリカ）

★今日は、豆腐の水分で白玉粉をこねて作った、豆腐だんごの入った汁物です。水分の代わりに豆腐を使うことで、口当たりの良いだんごになります。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・うずら入りカレーライス･福神漬け・ひじきのマリネ・ドライプルーン

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豚肉（千葉）　たまねぎ（兵庫）　にんじん（千葉）　じゃが芋（長崎）　しょうが（高知）　にんにく（香川）
グリンピース（アメリカ）　うずら卵（千葉）　きゅうり（栃木）　ドライプルーン（アメリカ）

★うずら卵を入れたカレーライスです。卵は､たんぱく質を構成するアミノ酸がバランス良く含まれています。また、鉄分、ビタミン類も多く含まれていて、とても栄養価の高い食品です。