今日の給食

今日の給食

3月6日(火)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・カレーライス・福神漬け・ツナと大豆のサラダ・はるみ

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
豚肉(千葉) たまねぎ(北海道) にんじん(千葉) じゃが芋(北海道) にんにく(青森)
しょうが(高知) グリンピース(アメリカ) かぶ(埼玉) キャベツ(愛知) きゅうり(宮崎)
大豆(北海道) はるみ(和歌山)

★「はるみ」は清美オレンジとぽんかんをかけ合わせて作られた果物です。やわらかく甘みがあり、皮がむきやすく食べやすい果物です。

3月5日(月)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・焼き肉チャーハン・コーンポテト・ビーフン入りスープ・パイナップル

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
豚肉(千葉) にんじん(千葉) にんにく(青森) しょうが(熊本) ねぎ(埼玉) ほうれん草(千葉)
卵(千葉) じゃが芋(北海道) コーン(アメリカ) たまねぎ(北海道) パセリ(千葉) えのき(長野)

★パイナップルには、たんぱく質の消化を助ける酵素が含まれています。またクエン酸も胃酸の分泌を高めて、消化を助けてくれます。

3月2日(金)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ちらし寿司・鮭のみそマヨネーズ焼き・のっぺい汁・ひなあられ

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
鶏肉(宮崎) 油揚げ(原料の大豆:アメリカ・富山) にんじん(千葉) 干し椎茸(愛媛・大分)
ごぼう(青森) いんげん(北海道) のり(千葉) 鮭(北海道) たまねぎ(北海道) パセリ(千葉)
大根(我孫子) 里芋(我孫子) 

★明日 3月3日のひな祭りをお祝いして、ちらし寿司を作りました。

3月1日(木)の給食

本日も諸事情のため、教頭がアップします。よろしくお願いします  m(_  _)m

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・唐草焼き・じゃが芋のきんぴら・豆腐チゲ・グレープフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
卵(千葉) ねぎ(埼玉) にんじん(千葉) 万能ねぎ(福岡) じゃが芋(北海道) 豚肉(千葉) 
豆腐(原料の大豆:アメリカ・富山) 白菜(我孫子) 大根(我孫子) えのきだけ(長野) にら(栃木) 

2月29日(水)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・豆腐のうま煮丼・青のり大豆・春雨スープ・ヨーグルト

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
豆腐(原料の大豆:アメリカ) 豚肉(宮崎) うずら卵(千葉) たまねぎ(北海道) にんじん(千葉)
ねぎ(千葉) ほうれん草(千葉) しめじ(長野) 干し椎茸(大分・愛媛) にんにく(青森)
しょうが(高知) 大豆(北海道) 小松菜(千葉) たけのこ(福岡) 春雨(タイ) 
ヨーグルト(原料:北海道・中国地方)

★大豆の栄養を引き継いだ、豆腐をたっぷり使いました。たんぱく質、ビタミンB群、E、カルシウムなどをたくさんとることができます。オイスターソースを使い、味に深みを出しました。



 

2月28日(火)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ターメリックライス・チリコンカーネ・海藻サラダ・卵スープ・いよかん

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
大豆(北海道) 豚肉(宮崎) たまねぎ(北海道) にんじん(千葉) しょうが(高知) にんにく(青森)
米粉(我孫子) グリンピース(アメリカ) わかめ(韓国) コーン(タイ) キャベツ(愛知) きゅうり(千葉)
卵(栃木) ほうれんそう(千葉) えのきだけ(長野) いよかん(愛媛)

★「畑の肉」とも呼ばれる大豆をたっぷり使ったチリコンカーネです。たんぱく質、ビタミンB群、
鉄分、食物繊維などが多く含まれているので、ぜひ意識してとってもらいたい食材です。

今日はきよみオレンジを出す予定でしたが、納入の都合により、いよかんに変更させていただきました。

2月27日(月)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・里芋とじゃこのご飯・千種焼き・れんこんサラダ・豆腐のみそ汁・でこぽん

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
里芋(愛媛) 鶏肉(宮崎) 卵(千葉) にんじん(北海道) あさつき(佐賀) れんこん(千葉)
キャベツ(愛知) きゅうり(千葉) 豆腐・油揚げ(原料の大豆:アメリカ) わかめ(韓国)
ねぎ(千葉) でこぽん(愛媛)

★れんこんの通気孔の穴は「見通しがきく」とされ、おせち料理やお祝いの料理に用いられます。栄養面では炭水化物の他、ビタミンCや食物繊維が豊富な野菜で、しゃきしゃきとした歯ざわりをいかし、サラダに使いました。

2月24日(金)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・カレーうどん・ビーンズサラダ・オートミールクッキー

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 鶏肉(宮崎)
干し椎茸(愛媛・大分) たまねぎ(北海道) にんじん(千葉) ねぎ(千葉) ほうれん草(千葉)
小麦粉(アメリカ) オートミール(カナダ) 卵(千葉) くるみ(アメリカ) ひよこ豆(カナダ)
枝豆(北海道) きゅうり(宮崎) コーン(タイ)

★ALTのタッド先生から教わった、オートミールクッキーです。食物繊維たっぷりのオートミールを使った、食感の良いクッキーです。

2月22日(水)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・えびピラフ・たらのマヨネーズ焼き・野菜スープ・キウイフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
えび(ベトナム) たまねぎ(北海道) にんじん(千葉) コーン(アメリカ) マッシュルーム(千葉)
グリンピース(アメリカ) たら(アメリカ) にんにく(青森) 豚肉(千葉) じゃが芋(北海道)
キャベツ(千葉) ほうれんそう(千葉) セロリ(愛知) キウイフルーツ(大分・和歌山)

★にんにくを効かせた、たらのマヨネーズ焼きです。マヨネーズをつけたあと、パン粉をふりかけて香ばしく焼き上げました。

2月21日(火)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・レバーの甘辛煮・もやしのカレーサラダ・けんちん汁・ネーブル

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
レバー(茨城) もやし(栃木) きゅうり(千葉) にんじん(千葉) 鶏肉(宮崎) ごぼう(青森)
里芋(愛媛) 大根(神奈川) ねぎ(松戸) ほうれん草(千葉) 豆腐(原料の大豆:アメリカ)
ネーブル(アメリカ)

★今日は、鉄分のとても多いレバーを、しょうがじょうゆで臭みを消して唐揚げにし、甘辛いたれでからめました。目先が変わるように、焼き鳥風に作りました。