今日の給食
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【今日の献立:7/5】
夏の体力づくりには、ビタミンBを多く含む豚肉や大豆がおススメです。その働きを助けるのは、にんにくや玉葱、ねぎ、にらに多く含まれるアリインです。今日の給食は、それらを使った炒め煮です。食事もトレーニングのひとつです。苦手なものでも避けずに食べましょう。
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【今日の献立:7/4】
今日は、成長期に必要な栄養素カルシウムや鉄分を含むししゃもを、餃子の皮で包みパリパリに揚げました。魚が苦手でもスナック感覚で食べることができます。主食の磯ご飯は、昆布のうま味を利用した炊き込みご飯です。
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【今日の献立:7/3】
今日から7月の給食が始まりました。今月の給食目標は、「夏を健康に過ごすための食事を学ぼう」です。暑さのために食欲がなくなり、食べないでいると、必要な栄養素が摂れません。すると、どんどんだるさが増して気分もゆううつになりがちです。季節の変わり目は、気圧によって頭痛がする人もいることでしょう。そこで、今日のデザートは、だるさ予防に効果がある、ビタミンB1と鉄分を含む「あずき」を使った「白玉あずき」にしました。
精神力は、体力から生まれます。夏場は、食欲が無くても、とにかく食べる!ことを心がけましょう。
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【今日の献立:6/30 我孫子産野菜の日】
今日は、我孫子産野菜の日なので、我孫子でたくさんとれるトマト、小松菜を使った「我孫子のトマト丼」にしました。自分でアルミカップの具をご飯の上にかけて「我孫子のトマト丼」を完成させます。
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【今日の献立:6/29】
スパゲティには、ひき肉と同量の大豆を使い、動物性たんぱく質や脂肪に偏らない工夫をしています。米粉ケーキの米粉は、我孫子産です。
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【今日の献立:6/28】
副菜の「たらこの炒り煮」は、東北地方の家庭料理です。醤油と砂糖で煮た ごぼうや白滝、竹輪に焼きたらこの塩からさが加わり、ご飯がすすむ一品です。今日のデザートは、梅雨の時季が旬の青梅を使った、後味さっぱりのゼリーです。
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【今日の献立:6/27】
今日の主菜は、「いわしの梅肉フライ」です。骨ごとたべることが出来るように揚げました。梅肉が苦手な人も食べやすい爽やかな味です。大盛ご飯を食べる子が、おかず不足にならないように副菜には、「野菜炒め」を組み合わせています。
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【今日の献立:6/26】
ターメリックライスに白身の魚ときのこのクリーム煮をかけました。すいかは、とても甘く、生徒から「今年、はじめてのすいか~。」と初物を味わった様子がみられました。
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【今日の献立:6/23】
今日の主食「中華おこわ」は、中華料理コースの最後に「ちまき」として提供されるものです。デザートには、オイスターソース炒めを食べた後、さっぱりさせるためになねらかな杏仁豆腐を組み合わせました。杏仁豆腐が苦手な生徒も食べやすいようにフルーツをたくさん使いました。
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【今日の献立6/20】
今日の主食・主菜は、「デジプルコギ丼」です。デジとは、韓国語で「豚」のことです。甘いタレに肉を漬け込んで、野菜をたっぷりと入れて作ります。にんにくや葱、玉葱、にらに含まれるアリシンは、疲労回復やストレス軽減に効果があると言われています。かんきつ系の香りもストレスを軽くします。食事の後は、テスト勉強、頑張りましょう・・・。