今日の給食
2月24日(火)の給食
<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・ひじき入り卵焼き・チャプチェ・お講汁・オレンジ
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 卵(千葉) 鶏肉(宮崎) ひじき(韓国) 人参(千葉・我孫子) こねぎ(福岡) 小松菜(我孫子) 玉葱(北海道) たけのこ(熊本) 大根 ねぎ(我孫子) じゃがいも(北海道) オレンジ(アメリカ)
今日は「我孫子産野菜の日」です。地元の我孫子市内で作られた農産物を給食で使用しています。今日の献立の中で布施の玉根康久さんのにんじん、布施の斉藤正江さんのねぎ、久寺家の飯田美津子さんの小松菜を使用しています。いつも給食で使っているお米も、我孫子産のお米を使用しています。今日のお米は鈴木哲夫さん、集落営農チーム柴崎さんが作ったお米です。
牛乳・煮干し・ご飯・ひじき入り卵焼き・チャプチェ・お講汁・オレンジ
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 卵(千葉) 鶏肉(宮崎) ひじき(韓国) 人参(千葉・我孫子) こねぎ(福岡) 小松菜(我孫子) 玉葱(北海道) たけのこ(熊本) 大根 ねぎ(我孫子) じゃがいも(北海道) オレンジ(アメリカ)
今日は「我孫子産野菜の日」です。地元の我孫子市内で作られた農産物を給食で使用しています。今日の献立の中で布施の玉根康久さんのにんじん、布施の斉藤正江さんのねぎ、久寺家の飯田美津子さんの小松菜を使用しています。いつも給食で使っているお米も、我孫子産のお米を使用しています。今日のお米は鈴木哲夫さん、集落営農チーム柴崎さんが作ったお米です。
2月23日(月)の給食
<今日の献立>
牛乳・煮干し・えびピラフ・鮭の香草焼き・ジャガイモ入り野菜スープ・りんご
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) えび(ベトナム) 鮭(北海道) 豚肉(宮崎) 人参(千葉) パセリ(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) コーン(北海道) キャベツ(愛知) セロリ(愛知) じゃがいも(北海道) りんご(青森)
今日は鮭にマヨネーズをつけて、バジルとパセリを刻んで混ぜたパン粉を上からかけて焼きました。バジルやパセリなどのハーブの香りと、マヨネーズの風味、サクサクで香ばしいパン粉で、魚が苦手でも食べやすい料理です。
![](https://schit.net/abiko/kohoku-jh/wysiwyg/image/download/19/1984/medium)
牛乳・煮干し・えびピラフ・鮭の香草焼き・ジャガイモ入り野菜スープ・りんご
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) えび(ベトナム) 鮭(北海道) 豚肉(宮崎) 人参(千葉) パセリ(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) コーン(北海道) キャベツ(愛知) セロリ(愛知) じゃがいも(北海道) りんご(青森)
今日は鮭にマヨネーズをつけて、バジルとパセリを刻んで混ぜたパン粉を上からかけて焼きました。バジルやパセリなどのハーブの香りと、マヨネーズの風味、サクサクで香ばしいパン粉で、魚が苦手でも食べやすい料理です。
2月20日(金)の給食
<今日の献立>
牛乳・煮干し・鶏ごぼうご飯・擬製豆腐・切干大根のはりはり漬け・もやしと油揚げのみそ汁・いちご
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鶏肉(青森・宮崎) 卵(千葉) 茎わかめ(韓国) 人参(千葉) さやいんげん(北海道) 万能ねぎ(福岡) 小松菜(千葉) ごぼう(青森) ねぎ(埼玉) きゅうり(茨城) もやし(栃木) えのきだけ(長野) いちご(千葉)
今日は残菜ゼロの日です。湖北中では、毎月ゼロのつく日を「残菜ゼロの日」として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。皆さんの口に入る給食は、色々な人のおかげで成り立っています。食べ物を大切にして、関わってくれている人たちに感謝しながら、給食をいただきましょう。
牛乳・煮干し・鶏ごぼうご飯・擬製豆腐・切干大根のはりはり漬け・もやしと油揚げのみそ汁・いちご
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鶏肉(青森・宮崎) 卵(千葉) 茎わかめ(韓国) 人参(千葉) さやいんげん(北海道) 万能ねぎ(福岡) 小松菜(千葉) ごぼう(青森) ねぎ(埼玉) きゅうり(茨城) もやし(栃木) えのきだけ(長野) いちご(千葉)
今日は残菜ゼロの日です。湖北中では、毎月ゼロのつく日を「残菜ゼロの日」として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。皆さんの口に入る給食は、色々な人のおかげで成り立っています。食べ物を大切にして、関わってくれている人たちに感謝しながら、給食をいただきましょう。
2月19日(木)の給食
<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃもの彩り揚げ・じゃがいものきんぴら・豆腐チゲ・みかん
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 卵(千葉) 豚肉(栃木・ ししゃも(アイスランド) 人参 さやいんげん(北海道) にら(千葉) 白菜(茨城) 大根(神奈川) えのきだけ(長野) ねぎ(埼玉) じゃがいも(北海道) みかん(長崎)
今日はししゃもの彩り揚げです。小麦粉と卵と水を混ぜて作った衣にあおのりとすりおろしたにんじんを混ぜ込んで、ししゃもにつけて揚げました。ししゃもはまるごと食べるので、ビタミン、ミネラルを豊富に摂ることができます。カルシウムはもちろん、鉄などの栄養がほどよくあるので、貧血ぎみの人や成長期の子どもにはうってつけの食べ物です。
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃもの彩り揚げ・じゃがいものきんぴら・豆腐チゲ・みかん
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 卵(千葉) 豚肉(栃木・ ししゃも(アイスランド) 人参 さやいんげん(北海道) にら(千葉) 白菜(茨城) 大根(神奈川) えのきだけ(長野) ねぎ(埼玉) じゃがいも(北海道) みかん(長崎)
今日はししゃもの彩り揚げです。小麦粉と卵と水を混ぜて作った衣にあおのりとすりおろしたにんじんを混ぜ込んで、ししゃもにつけて揚げました。ししゃもはまるごと食べるので、ビタミン、ミネラルを豊富に摂ることができます。カルシウムはもちろん、鉄などの栄養がほどよくあるので、貧血ぎみの人や成長期の子どもにはうってつけの食べ物です。
2月18日(水)の給食
<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯 白花豆のコロッケ・ひじきのマリネ・大根のみそ汁・でこぽん
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 卵(千葉) ひじき(韓国) わかめ(三陸) 人参(千葉) パセリ(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) きゅうり(茨城) 大根(神奈川) えのきだけ(長野) じゃがいも(北海道) でこぽん(熊本)
今日は2年5組作成献立です。家庭科の授業で、主食、主菜、副菜、汁物を組み合わせて栄養バランスのとれた献立を考えました。中学校の3年間は、身長、体重が大きく成長するだけでなく、脳、神経、骨、内臓も発達します。体をつくる大切な時期ですので、栄養バランスをととのえ食事することはとても重要です。
※今日のデザートはでこぽんに変更になりました。
牛乳・煮干し・ご飯 白花豆のコロッケ・ひじきのマリネ・大根のみそ汁・でこぽん
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 卵(千葉) ひじき(韓国) わかめ(三陸) 人参(千葉) パセリ(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) きゅうり(茨城) 大根(神奈川) えのきだけ(長野) じゃがいも(北海道) でこぽん(熊本)
今日は2年5組作成献立です。家庭科の授業で、主食、主菜、副菜、汁物を組み合わせて栄養バランスのとれた献立を考えました。中学校の3年間は、身長、体重が大きく成長するだけでなく、脳、神経、骨、内臓も発達します。体をつくる大切な時期ですので、栄養バランスをととのえ食事することはとても重要です。
※今日のデザートはでこぽんに変更になりました。
2月17日(火)の給食
<今日の献立>
牛乳・煮干し・牛乳パン・いちごジャム・白菜と帆立のシチュー・ツナと大豆のサラダ・りんご
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) ほたて(北海道) 人参(千葉) パセリ(千葉) 白菜(茨城) 玉葱(北海道) かぶ(千葉) キャベツ(愛知) きゅうり(宮崎) じゃがいも(北海道) りんご(青森)
今日はほたて入りのシチューです。ほたてには、タンパク質、脂肪、ビタミン、糖質、鉄分、リン、その他のミネラルなどたくさんの栄養成分が含まれています。ふっくらとして旨み成分を豊富に含んでいます。タウリンやコラーゲンが豊富で眼精疲労回復、心臓や肝機能の強化にはたらきます。
牛乳・煮干し・牛乳パン・いちごジャム・白菜と帆立のシチュー・ツナと大豆のサラダ・りんご
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) ほたて(北海道) 人参(千葉) パセリ(千葉) 白菜(茨城) 玉葱(北海道) かぶ(千葉) キャベツ(愛知) きゅうり(宮崎) じゃがいも(北海道) りんご(青森)
今日はほたて入りのシチューです。ほたてには、タンパク質、脂肪、ビタミン、糖質、鉄分、リン、その他のミネラルなどたくさんの栄養成分が含まれています。ふっくらとして旨み成分を豊富に含んでいます。タウリンやコラーゲンが豊富で眼精疲労回復、心臓や肝機能の強化にはたらきます。
2月16日(月)の給食
<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・和風ハンバーグ・ごま和え・キャベツと油揚げのみそ汁・オレンジ
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鶏肉 豚肉 大豆 卵(千葉) わかめ(三陸) 人参(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) 大根(千葉) もやし(栃木) キャベツ(愛知) オレンジ(アメリカ)
今日は2年4組作成献立です。家庭科の授業で1日3食のうち、朝食と夕食の献立を決めておいて、昼食の献立を考える授業をしました。主食、主菜、副菜、汁物を組み合わせると栄養のバランスがとりやすくなります。
牛乳・煮干し・ご飯・和風ハンバーグ・ごま和え・キャベツと油揚げのみそ汁・オレンジ
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鶏肉 豚肉 大豆 卵(千葉) わかめ(三陸) 人参(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) 大根(千葉) もやし(栃木) キャベツ(愛知) オレンジ(アメリカ)
今日は2年4組作成献立です。家庭科の授業で1日3食のうち、朝食と夕食の献立を決めておいて、昼食の献立を考える授業をしました。主食、主菜、副菜、汁物を組み合わせると栄養のバランスがとりやすくなります。
2月13日(金)の給食
<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・手作りツナふりかけ・豚肉と大根のみそ煮・白玉団子汁・ぽんかん
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 豚肉(千葉) 鶏肉(宮崎) 人参(千葉) さやいんげん(北海道) 小松菜(千葉) 大根(千葉) ごぼう(青森) 白菜(茨城) ねぎ(千葉) ぽんかん(愛媛)
今日のデザートはぽんかんです。ぽんかんの皮は濃い橙色で、中の実との間にすき間ができていて剥きやすいです。独特の香りと甘味が強く、酸味があまり無くまろやかです。
牛乳・煮干し・ご飯・手作りツナふりかけ・豚肉と大根のみそ煮・白玉団子汁・ぽんかん
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 豚肉(千葉) 鶏肉(宮崎) 人参(千葉) さやいんげん(北海道) 小松菜(千葉) 大根(千葉) ごぼう(青森) 白菜(茨城) ねぎ(千葉) ぽんかん(愛媛)
今日のデザートはぽんかんです。ぽんかんの皮は濃い橙色で、中の実との間にすき間ができていて剥きやすいです。独特の香りと甘味が強く、酸味があまり無くまろやかです。
2月10日(火)の給食 by教頭編
今日は、栄養士さんが一日研修のため出張です。代わりに教頭が、「今日の給食」をアップします。湖北中のHPは、ほぼ毎日更新しています。しかし、給食コーナーを担当するということは・・・・・。「安全性と美味しさを正確に皆さんに伝えないと・・・」と思うと緊張してしまいますね。
さて、今日の給食は・・・・・。な・なんと、今日は2月14日バレンタインデーにふさわしい献立にしました。ヨーロッパでは、花やクッキー、カードなどを大切な人に贈る日とさせています。調理員さんたちの愛情たっぷりのスパゲティーとチョコチップ入りクッキーをたくさん食べてくださいね。。。
<今日の献立>
牛乳・煮干し・スープスパゲティー・焼肉サラダ・オートミールクッキー
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) あさり(千葉) 豚肉 卵(千葉) 人参(我孫子) ピーマン(宮崎) 水菜(茨城) 玉葱(北海道) エリンギ(長野) キャベツ(愛知) きゅうり(茨城)
![](https://schit.net/abiko/kohoku-jh/wysiwyg/image/download/19/1951/medium)
<今日の献立>
牛乳・煮干し・スープスパゲティー・焼肉サラダ・オートミールクッキー
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) あさり(千葉) 豚肉 卵(千葉) 人参(我孫子) ピーマン(宮崎) 水菜(茨城) 玉葱(北海道) エリンギ(長野) キャベツ(愛知) きゅうり(茨城)
2月9日(月)の給食
<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鶏とじゃがいものカシューナッツ炒め・ワンタンスープ・バナナ
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 鶏肉(岩手) 豚肉(千葉) 人参(千葉) ピーマン(宮崎) パプリカ(韓国) 小松菜(千葉) ねぎ(千葉) もやし(栃木) 白菜(茨城) じゃがいも(北海道) バナナ(フィリピン)
今日はカシューナッツをたっぷり使っています。カシューナッツには、脂質とタンパク質の他、炭水化物、リン、ビタミンB1、B2が多く含まれていて、栄養たっぷりです。
牛乳・煮干し・ご飯・鶏とじゃがいものカシューナッツ炒め・ワンタンスープ・バナナ
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 鶏肉(岩手) 豚肉(千葉) 人参(千葉) ピーマン(宮崎) パプリカ(韓国) 小松菜(千葉) ねぎ(千葉) もやし(栃木) 白菜(茨城) じゃがいも(北海道) バナナ(フィリピン)
今日はカシューナッツをたっぷり使っています。カシューナッツには、脂質とタンパク質の他、炭水化物、リン、ビタミンB1、B2が多く含まれていて、栄養たっぷりです。