今日の給食

投稿日時 : 2018/06/28  abiko2  カテゴリ:

〇献立
牛乳
きなこ揚げパン
ポークビーンズ
キャベツのレモンサラダ
バナナ

ポークビーンズはアメリカの家庭料理です。豚肉や白いんげん豆、グリンピースなどをトマトと合わせてじっくり煮込んでいるので、甘みが増して美味しくなっています。グリンピースは苦手な子どもが多いですが、ポークビーンズだと食べやすいようで、「おいしかった！」という声が多くありました。




〇食材の生産地

米	千葉県我孫子
豚肉	茨城県
白いんげん豆	北海道
玉ねぎ	栃木県
じゃがいも	千葉県山武
にんじん	千葉県富里
チーズ	デンマーク ｵｰｽﾄﾗﾘｱ
キャベツ	茨城県谷和原
きゅうり	岩手県江刺
レモン	和歌山県
バナナ	フィリピン

今日の給食

投稿日時 : 2018/06/27  abiko2  カテゴリ:

〇献立
牛乳
中華丼
バンサンスー
いりこ大豆
タピオカフルーツデザート

今日のデザートはタピオカフルーツデザートです。タピオカは、キャッサバという植物の根から作られるでんぷんです。台湾や東南アジアでは、かき氷やココナッツミルク、ミルクティーなどに入れてデザートとして食べられています。今日は、タピオカをパインやみかん、黄桃、りんごと合わせ、ココナッツミルクと牛乳をかけて出しました。




〇食材の生産地

米	千葉県我孫子
豚もも肉	茨城県
いか	青森県
玉ねぎ	栃木県
はくさい	長野県諏訪
キャベツ	茨城県谷和原
にんじん	千葉県富里
こまつな	茨城県鉾田
たけのこ	熊本県
にんにく	青森県田子
長ねぎ	茨城県岩井
きゅうり	岩手県
もやし	栃木県今市
かえり煮干し	瀬戸内海
大豆	青森県
タピオカ	タイ

今日の給食

投稿日時 : 2018/06/26  abiko2  カテゴリ:

〇献立
牛乳
麦ごはん
鮭のちゃんちゃん焼き
昆布の煮物
じゃｔがいもと豆のマヨネーズ和え
パイナップル

今日は、昆布の煮物を出しました。昆布は、「海の野菜」と呼ばれるほど栄養素がたっぷりです。骨や歯を丈夫にしたりストレスを軽減したりするカルシウムやおなかの調子を整える食物繊維、病気への抵抗力を高めてくれるβ-カロテンなどが含まれています。しらたきや大豆、高野豆腐など具だくさんで、少し甘めの味付けにしたので、きれいに食べてくれているクラスが多かったです。



〇食材の生産地

米	千葉県我孫子
さけ	北海道
キャベツ	茨城県谷和原
玉ねぎ	栃木県
にんじん	千葉県船橋
こまつな	千葉県船橋
じゃがいも	千葉県山武
きゅうり	岩手県
パイナップル	フィリピン

今日の給食

投稿日時 : 2018/06/25  abiko2  カテゴリ:

〇献立
牛乳
麦ごはん
さばのみそ煮
野菜のごま和え
五目みそ汁
メロン



今日は子ども達に人気の魚料理、さばのみそ煮です。
長ねぎやしょうがと煮ているので、臭みがとれて食べやすくなっています。また、かつお節からとっただし汁でじっくり煮込んで、火を止めてからさらに30分ほどおくことで、味がよく染み込み柔らかく仕上がりました。

さばのような青魚の脂には、DHAやEPAなどが含まれており、血液をサラサラにする、脳の働きを活性化するなどの効果があるとされています。

子ども達からは、「さばのみそ煮大好き！」「ごはんに合う！」という声が多くありました。
今日はとても暑いので、しっかりした味付けのみそ煮は食べやすかったかなと思います。


〇食材の生産地

米	千葉県我孫子
さば	ノルウェー
長ねぎ	茨城県岩井
近江生姜	高知県土佐
ほうれんそう	茨城県鉾田
もやし	栃木県今市
にんじん	千葉県船橋
大根	青森県十和田
ごぼう	熊本県八代
玉ねぎ	栃木県
しめじ	長野県飯田
こまつな	千葉県船橋
メロン	千葉県銚子

今日の給食

投稿日時 : 2018/06/22  abiko2  カテゴリ:

〇献立
牛乳
ごはん
生揚げと豚肉のみそ炒め
くるみの佃煮
わかめスープ
オレンジ

今日のごはんには、くるみやちりめんじゃこ、かつお節などを使った佃煮をのせました。
くるみは、糖質の代謝を助けるビタミンB1、血液をサラサラにするビタミンEやオメガ3脂肪酸、骨を強くするカルシウムなどを含む、栄養価の高い食材です。
血液がサラサラになると、血流が良くなり、脳に必要な糖や酸素をしっかり運べるようになるため、脳の機能が良くなるといわれています。
くるみには脂質も多いので食べすぎには注意が必要ですが、子ども達に食べてもらいたい食材です。




〇食材の生産地

米	千葉県我孫子
豚もも肉	茨城県
近江生姜	高知県土佐
エリンギ	長野県飯田
にんじん	千葉県富里
キャベツ	千葉県
にんにく	青森県田子
はくさい	長野県飯田
オレンジ	オーストラリア

今日の給食

投稿日時 : 2018/06/21  abiko2  カテゴリ:

〇献立
牛乳
麦ごはん
ケランマリ
ナムル
豚こまのカムジャタン
バナナ

今日は韓国風の献立です。ケランマリは韓国の卵焼きです。チーズの適度な塩気が食欲をそそります。ナムルは、もやしや胡瓜などの野菜を調味料とごま油で和えたものです。
カムジャタンは、豚肉とじゃがいもが入った韓国の鍋料理です。ピリ辛スープですが、辛さは控えめにしているので、低学年の子どもでも食べやすくなっています。




〇食材の生産地

米	千葉県我孫子
鶏ひき肉	千葉県
豚もも肉	茨城県
にんじん	千葉県山武
長ねぎ	茨城県岩井
エリンギ	長野県飯田
キャベツ	千葉県野田
もやし	栃木県今市
きゅうり	茨城県谷和原
小松菜	茨城県鉾田
じゃがいも	千葉県
玉ねぎ	栃木県
えのきたけ	長野県飯田
にら	千葉県
しょうが	高知県土佐
にんにく	青森県田子
あさり	熊本県
バナナ	フィリピン

今日の給食

投稿日時 : 2018/06/20  abiko2  カテゴリ:

〇献立
牛乳
麦ごはん
豆腐の真砂揚げ
野菜とたくあんの和え物
大根のかきたま汁
ドライブルーベリー

豆腐の真砂揚げは、細かくほぐした豆腐にえびや野菜、昆布、ひじき、ちりめんじゃこなどの具材を合わせ、卵や片栗粉などのつなぎを混ぜて、丸めて揚げた料理です。
どうして「真砂（まさご）」という名前になったのかというと、豆腐の白いつぶつぶが真砂（細かい砂）のように見えるためです。
中身がふんわりと柔らかく仕上がり、たれとよく合っていました。




〇食材の生産地

米	千葉県我孫子
鶏ひき肉	千葉県
玉ねぎ	栃木県
にんじん	千葉県山武
長ねぎ	茨城県岩井
キャベツ	千葉県野田
もやし	栃木県今市
きゅうり	茨城県谷和原
大根	青森県十和田

今日の給食

投稿日時 : 2018/06/19  abiko2  カテゴリ:

〇献立
牛乳
ごはん
きのこ入り卵焼き
たらこの炒り煮
けんちん汁
河内晩柑

卵焼きには、しめじやエリンギ、マッシュルームなどたくさんのきのこが入っています。コーンやベーコンなどの子ども達に人気な食材も入れて、食べやすく仕上げました。
たらこの炒り煮は、ごぼうやにんじん、しらたき、ちくわなどを炒めて、だし汁とねぎ、そしてたらこを加え煮た料理です。少し甘めな味付けで、白ごはんによく合いました。




〇食材の生産地

米	千葉県我孫子
しめじ	長野県飯田
エリンギ	長野県飯田
玉ねぎ	愛知県
小松菜	茨城県鉾田
ごぼう	熊本県八代
にんじん	千葉県山武
長ねぎ	茨城県岩井
大根	青森県十和田
じゃがいも	千葉県
河内晩柑	愛媛県 高知県

今日の給食

投稿日時 : 2018/06/18  abiko2  カテゴリ:

〇献立
牛乳
ジャージャー麺
ポテトサラダ
いりこ大豆
すいか

今日は、今年度初のすいかを出しました。もっと天気の良い、暑い日に出せたらよかったのですが、今日はあいにくの曇りでした。しかし、子ども達は喜んでくれていました。

すいかを食べると、夏だなあと感じる方が多いと思います。すいかの90％は水分でできているので、すいかを食べることで自然と水分補給ができます。また、熱くなった身体を冷やす効果があるといわれているので、まさに夏にぴったりです。「旬の食材は、その時期の体が欲する食材である」というのは、本当にそのとおりだと思います。
旬の食材は味がおいしいのはもちろん、栄養価が高く、春夏秋冬を元気に過ごすことにつながります。給食で様々な旬の食材を使い、子ども達に旬について知ってもらいたいと思います。




〇食材の生産地

米	千葉県我孫子
豚ひき肉	茨城県
きゅうり	茨城県谷和原
長ねぎ	茨城県岩井
玉ねぎ	愛知県
にんじん	千葉県船橋
にら	千葉県山武
にんにく	青森県田子
近江生姜	高知県土佐
じゃがいも	千葉県
すいか	千葉県富里

今日の給食

投稿日時 : 2018/06/14  abiko2  カテゴリ:

〇献立
牛乳
さつまいもごはん
いわしの山河焼き
甘酢和え
大根のみそ汁
メロン

明日は県民の日なので、今日は県民の日メニューとしていわしの山河焼きを出しました。
いわしの山河焼きは、千葉県房総地方の郷土料理です。いわしのみだと苦手に感じる場合があるので、豚ひき肉も混ぜています。また、いわしの生臭さを抑えるために、しょうがや長ねぎを細かく刻んで入れ、味噌とごまを加えてから焼くので、香りよく食べやすくなっています。




〇食材の生産地

米	千葉県我孫子市
いわしすり身	千葉県
豚ひき肉	茨城県
にんじん	千葉県
長ねぎ	茨城県岩井
玉ねぎ	栃木県
近江生姜	高知県土佐
大根	青森県十和田
きゅうり	茨城県谷和田
じゃがいも	千葉県
小松菜	千葉県船橋
メロン	茨城県稲敷

今日の給食

投稿日時 : 2018/06/13  abiko2  カテゴリ:

〇献立
牛乳
かき揚げ丼
田舎汁
いりこアーモンド
手作りこんにゃくゼリー

今日のかき揚げは、玉ねぎや長ねぎ、さつまいも、ごぼうなどたくさんの野菜が入っています。
いかや大豆も入っているので噛みごたえもあり、小えびの香りが香ばしいかき揚げに仕上がりました。甘めのたれとよく合っていて、かき揚げの残菜は0でした。




〇食材の生産地

米	千葉県我孫子市
いか	青森県
小えび	瀬戸内海
玉ねぎ	栃木県
長ねぎ	茨城県岩井
さつまいも	千葉県大栄
ごぼう	熊本県八代
じゃがいも	千葉県
もやし	栃木県今市
にんじん	千葉県山武
大根	青森十和田
小松菜	千葉県船橋

今日の給食

投稿日時 : 2018/06/12  abiko2  カテゴリ:

〇献立
牛乳
麦ごはん
ほきのバターしょうゆ焼き
野菜の磯香和え
呉汁
パイナップル

今日の汁物は呉汁です。呉汁は、鹿児島県の味噌汁です。大豆を水に漬けてすりつぶしたものを「呉」といい、「呉」を味噌汁に入れたものを「呉汁」といいます。
味噌汁は、地域や家庭によって具材や味わいが異なります。味覚が発達していく時期である子ども達には、様々な味に触れ、食べ物に興味を持ってもらいたいと思います。




〇食材の生産地

米	千葉県我孫子市
小松菜	茨城県鉾田市
もやし	栃木県今市
にんじん	千葉県船橋
じゃがいも	千葉県
大根	青森県十和田
ごぼう	熊本県八代
しめじ	長野県飯田市
パイナップル	フィリピン

今日の給食

投稿日時 : 2018/06/09  abiko2  カテゴリ:

〇献立
牛乳
手巻きずし（ツナ、チーズ、たまご、きゅうり、たくあん）
手巻きのり
お講汁
ひとくちみかんゼリー

今日は手巻きずしです。朝から楽しみにしてくれている子が多くいました。暑い日ですが、酢飯なのでさっぱり食べられたかと思います。

お講汁は、京都府南丹市に伝わる味噌汁です。大根などの根菜類や油揚げ、じゃがいもなど具だくさんで、ごまの香りが香ばしく食欲をそそる仕上がりになりました。
大根は加熱すると、胃腸を温めて消化吸収をよくする効果を発揮します。また、食物繊維が腸内をきれいにして、便秘を予防してくれます。冷たいものを食べておなかの調子を崩しやすくなる季節ですが、元気に過ごしてもらえたらと思います。




〇食材の生産地

米	千葉県我孫子市
にんじん	千葉県富里
きゅうり	岩手県
大根	青森県十和田
ごぼう	熊本県八代
じゃがいも	長崎県雲仙
長ねぎ	茨城県岩井市
小松菜	千葉県船橋市

今日の給食

投稿日時 : 2018/06/08  abiko2  カテゴリ:

〇献立
牛乳
鶏肉とごぼうのつくね
水菜とじゃこのサラダ
わかめとえのきのみそ汁
グレープフルーツ

「身土不二（しんどふじ）」という言葉があります。人間の身体と土地は切り離せない関係であり、その土地でその季節にとれたものを食べるのが健康に良いという考え方です。
また、地元の野菜は採れる場所が近いので新鮮なうちに食べることができ、地域の良さを見直すことにもつながるかと思います。
今日はつくねに我孫子産のたまねぎを、サラダに我孫子産の大根を使用しました。




〇食材の生産地

米	千葉県我孫子市
鶏ひき肉	千葉県
たまねぎ	千葉県我孫子市
だいこん	千葉県我孫子市
ごぼう	熊本県八代
長ねぎ	茨城県岩井市
近江生姜	高知県土佐市
水菜	茨城県鉾田
キャベツ	茨城県谷和原
小松菜	茨城県鉾田
えのきたけ	長野県飯田市
グレープフルーツ	アメリカ

今日の給食

投稿日時 : 2018/06/07  abiko2  カテゴリ:

〇献立
牛乳
かみかみお豆ごはん
ししゃものパリパリカレー揚げ
華風和え
茎わかめ入りみそスープ
オレンジ

今日は歯科検診がありました。よくかんで食べることはだ液を多く分泌し、むし歯予防につながるので、今日はかみかみ献立です。
あずきや大豆、えだまめなどが入ったかみかみお豆ごはんや、ししゃもをぎょうざの皮で包んで揚げたししゃものパリパリカレー揚げなど、噛みごたえのあるメニューにしました。




〇食材の生産地

米	千葉県我孫子市
にんじん	千葉県船橋市
もやし	栃木県今市
にんじん	千葉県船橋市
キャベツ	茨城県谷和原市
もやし	栃木県今市
きゅうり	茨城県谷和原
はくさい	群馬県
えのきたけ	長野県飯田市
長ねぎ	埼玉県

今日の給食

投稿日時 : 2018/06/06  abiko2  カテゴリ:

〇献立
牛乳
焼きそば
中華コーンスープ
春巻き
バナナ




〇食材の生産地

米	千葉県我孫子市
豚もも肉	茨城県
鶏もも肉	千葉県
にんじん	千葉県船橋市
キャベツ	茨城県谷和原市
もやし	栃木県今市
玉ねぎ	愛知県
チンゲン菜	茨城県鉾田市
じゃがいも	長崎県雲仙市
チンゲン菜	茨城県鉾田市
長ねぎ	埼玉県
近江生姜	高知県土佐市
バナナ	フィリピン

今日の給食

投稿日時 : 2018/06/05  abiko2  カテゴリ:

〇献立
牛乳
麦ごはん
すき焼き風煮
もやしのカレーサラダ
いりこアーモンド
冷凍みかん

今日はとても暑いので、カレー風味のサラダや冷凍みかんが人気でした。
いりこは骨や歯を強くするカルシウムが豊富なので、給食ではアーモンドや大豆、カシューナッツと合わせて素焼きして出しています。今日はアーモンドにしました。
いりこアーモンド、いりこ大豆、いりこカシューナッツは子どもたちにとってほしい栄養素がたっぷりで、なおかつ残さず食べてもらえるメニューです。




〇食材の生産地

米	千葉県我孫子市
鶏もも肉	茨城県
にんじん	千葉県船橋市
はくさい	長野県
長ねぎ	埼玉県
えのきたけ	長野県飯田市
春菊	千葉県
もやし	栃木県今市
キャベツ	茨城県谷和原市
みかん	愛媛県

今日の給食

投稿日時 : 2018/06/04  abiko2  カテゴリ:

〇献立
牛乳
キムチチャーハン
豆腐とえびの中華炒め
大学芋
ゆでそらまめ

今日のゆでそらまめは、我孫子産の新鮮なそらまめです。1年生がさやむきをしました。1年生はさやの様子を観察しながら、楽しそうにさやむきをしていました。また、給食ができるまでについて話したところ、調理員さんの作業の大変さや、給食が一生懸命作られていることに気づき、給食に対してより興味を持ってくれたようでした。これからも給食を楽しく美味しく食べてほしいです。




〇食材の生産地

米	千葉県我孫子市
豚もも肉	茨城県
鶏もも肉	千葉県
むきえび	ミャンマー
そらまめ	千葉県我孫子市
にんじん	千葉県船橋市
長ねぎ	茨城県岩井市
にんにく	青森県田子市
近江生姜	高知県土佐市
チンゲン菜	茨城県鉾田市
白菜	茨城県岩井市
玉ねぎ	愛知県
さつまいも	千葉県
絹さや	グアテマラ

今日の給食

投稿日時 : 2018/06/01  abiko2  カテゴリ:

〇献立
牛乳
麦ごはん
いわしの梅煮
野菜のおひたし
じゃがいものみそ汁
バナナ

梅雨の時期にとれる脂がのった一番美味しいいわしを、「入梅いわし」と
いいます。
今日のいわしは、梅干、しょうが、ねぎを加えてじっくりと2時間煮ました。
味が十分に染み込み、柔らかく煮えていました。




〇食材の生産地

しょうが	高知県土佐市
長ねぎ	茨城県岩井市
小松菜	千葉県船橋市
きゃべつ	千葉県野田市
もやし	栃木県今市市
にんじん	千葉県船橋市
玉ねぎ	愛知県
じゃがいも	長崎県雲仙市
いわし	千葉県

今日の給食

投稿日時 : 2018/05/31  abiko2  カテゴリ:

〇献立
牛乳
抹茶揚げパン　
フレンチサラダ
春雨スープ
いりこ大豆
パイナップル





〇食材の生産地

豚肉	千葉・茨城県
きゃべつ	千葉県銚子市
にんじん	千葉県船橋市
小松菜	千葉県船橋市
たまねぎ	愛知県西三河
きゅうり	埼玉県北川辺
はくさい	茨城県つくば市
じゃがいも	長崎県島原市

今日の給食

投稿日時 : 2018/05/30  abiko2  カテゴリ:

〇献立
牛乳
ごはん
あじの一夜干し
野菜のアーモンド和え
キャベツのみそ汁
メロン

今日は、あじの一夜干しをだしました。新鮮な魚を干すことでうまみ成分が増え、よりおいしく食べられることを伝えました。特に低学年のクラスでは魚が苦手な子もいましたが、一口は食べようと頑張ってくれていました。




〇食材の生産地

米	我孫子市
小松菜	千葉県船橋市
もやし	栃木県真岡市
キャベツ	千葉県銚子市
玉ねぎ	愛知県西三河
にんじん	千葉県船橋市
おとめメロン	茨城県旭村

今日の給食

投稿日時 : 2018/05/29  abiko2  カテゴリ:

〇献立
牛乳
麦ごはん
肉じゃが
納豆　
大根のみそ汁
美生柑

今日は納豆を出しました。納豆の原料である大豆は、その栄養価の高さから「畑にできるのにまるで肉のように栄養がある」といわれ、「畑の肉」とも呼ばれています。
また、大豆には体をつくるたんぱく質や、骨をつくるカルシウムが多くあり、納豆は大豆に比べて、これらの栄養素を体に取り入れやすくなっています。
子ども達にぜひ食べてほしい食材です。





〇食材の生産地

米	我孫子市
豚もも肉	千葉県、茨城県
じゃがいも	長崎県島原市
にんじん	千葉県船橋市
玉ねぎ	佐賀県白石市
いんげん	千葉県君津市
大根	千葉県銚子市
長ねぎ	茨城県岩井市
小松菜	千葉県船橋市
美生柑	愛媛県宇和島市

今日の給食

投稿日時 : 2018/05/25  abiko2  カテゴリ:

〇献立
牛乳
やきにく丼
野菜のゆかりあえ
じゃがいものみそ汁
いりこ大豆
冷凍みかん


　今日は、運動会応援献立です。やきにく丼が楽しみだと声をかけてくれる子がたくさんいたので、いつも以上に気合が入りました。
　また、今日は我孫子産野菜の日として、我孫子産の小松菜と大根を使用しました。

応援メニュー①やきにく丼
　やきにく丼に使われている豚肉にはビタミンB1が多く、疲労回復効果が高いです。また、ビタミンB1は水溶性のビタミンなので、煮物にするよりは炒め物にしたほうが効率よく食べられるとされています。

応援メニュー②いりこ大豆
　カルシウムは体を動かしたり汗をかいたりすると体外に排出されてしまうため、カルシウムたっぷりのいりこ大豆を出しました。

応援メニュー③冷凍みかん
　子ども達は毎日暑い中練習を頑張っているので、冷凍みかんをデザートにしました。


運動会本番、一人一人が練習の成果を発揮できるよう応援しています。




〇食材の生産地

米	我孫子市
豚もも肉	茨城県
豚ばら肉	千葉県
小松菜	我孫子市
大根	我孫子市
玉ねぎ	愛知県西三河
にんじん	千葉県船橋市
にら	栃木県日光市
はくさい	茨城県つくば市
じゃがいも	長崎県雲仙市
長ねぎ	茨城県岩井市
昆布茶	北海道
煮干し	瀬戸内海
大豆	青森県
みかん	愛媛県

今日の給食

投稿日時 : 2018/05/24  abiko2  カテゴリ:

〇献立
牛乳
中華おこわ
いかとカシューナッツの炒め物
とうもろこしスープ
りんごシャーベット

炒め物のいかは、下味をつけ片栗粉をまぶして揚げているので、旨みを逃さず調味料ともよく絡みました。いかやカシューナッツ、角切りにした野菜などを使って、食感が楽しく噛み応えのある炒め物に仕上げました。
今日は天気がよかったこともあり、冷たいりんごシャーベットが大人気でした。




〇食材の生産地

米	我孫子市
豚もも肉	千葉県、茨城県
いか	青森県
根しょうが	高知県香南市
にんじん	千葉県船橋市
れんこん	茨城県土浦市
玉ねぎ	愛知県西三河
青ピーマン	茨城県神栖市
長ねぎ	千葉県船橋市
小松菜	千葉県船橋市
りんご	青森県

今日の給食

投稿日時 : 2018/05/23  abiko2  カテゴリ:

≪献立≫
牛乳　麦ごはん　ほきのごまみそ焼き　野菜の磯香和え　五目みそ汁　抹茶ゼリー

野菜の磯香和えは、しょうゆを使ったシンプルな味付けですが、刻みのりを入れることで風味が増し、さっぱりと食べられるかと思います。




≪食材の生産地≫

小松菜 　 千葉県産	もやし  栃木県産	にんじん 千葉県産	じゃがいも 　 長崎県産
大根 千葉県産	ごぼう 熊本県産	玉ねぎ 愛知県産	しめじ 　  長野県産

今日の給食

投稿日時 : 2018/05/22  abiko2  カテゴリ:

≪献立≫
牛乳　麦ごはん　白花豆のコロッケ　せんキャベツ　豚汁　グレープフルーツ

今日は手作りのコロッケです。玉ねぎやひき肉、にんじんを炒めて、じゃがいもや白花豆のペーストと混ぜ合わせ、丁寧に小判型に丸めて揚げています。




≪食材の生産地≫

豚もも肉 　 千葉県産 　 茨城県産	新玉ねぎ  愛知県産	にんじん 千葉県産	じゃがいも 　 長崎県産
キャベツ 千葉県産	大根 千葉県産	ごぼう 　熊本県産	長ねぎ 　  千葉県産
グレープ フルーツ アメリカ産

今日の給食

投稿日時 : 2018/05/21  abiko2  カテゴリ:

≪献立≫
牛乳　菜めし　焼きししゃもの南蛮漬け　鶏と野菜のごま煮　わかめとえのきのみそ汁　パイナップル

鶏肉と野菜のごま煮には、じゃがいもやにんじん、大根、ごぼう、さやいんげん、生揚げ、ちくわなどが使われています。仕上げにすりごまを入れることで、ごまの香りが香ばしく食欲をそそる煮物になっています。




≪食材の生産地≫

鶏もも肉 　 岩手県産	にんじん  千葉県産	玉ねぎ 北海道産	青ピーマン 　 茨城県産
長ねぎ 千葉県産	じゃがいも 長崎県産	大根 千葉県産	新ごぼう 　  熊本県産
さやいんげん 　 千葉県産	もやし 栃木県産	小松菜 千葉県産	えのきたけ 長野県産
パイナップル フィリピン

今日の給食

投稿日時 : 2018/05/18  abiko2  カテゴリ:

≪献立≫
牛乳　我孫子の米粉パン　お豆とたまごのグラタン　野菜スープ　バナナ　ブルーベリージャム

今日のパンには、我孫子産の米粉が使われています。米粉パンは、小麦粉を用いたパンと比べてもちもちした柔らかい食感が特徴です。
また、今日のグラタンには白いんげん豆やひよこ豆などの豆が多く入っています。豆が苦手な子どもは多いですが、人気メニューのグラタンに入れることで美味しく食べられたようでした。




≪食材の生産地≫

鶏もも肉 　 宮崎県産	はくさい  茨城県産	玉ねぎ 北海道産	大根 　 千葉県産
新ごぼう 熊本県産	小松菜 千葉県産	にんじん 千葉県産	バナナ 　 フィリピン産

今日の給食

投稿日時 : 2018/05/17  abiko2  カテゴリ:

≪献立≫
牛乳　ごはん　肉団子の甘酢炒め　中華風コーンスープ　りんご

甘酢炒めの肉団子は、ひき肉やおから、長ねぎ、おろししょうが、卵などを混ぜて作りました。
肉団子とにんじん、玉ねぎ、たけのこ、ピーマンなどを炒めた酢豚のような料理です。カシューナッツも入っているので、自然と噛む回数が増えてあごを丈夫にします。




≪食材の生産地≫

豚ひき肉 千葉県・茨城県産	鶏ひき肉  岩手県産	鶏もも肉 宮崎県産	玉ねぎ 　 北海道産
青ピーマン 茨城県産	長ねぎ 千葉県産	にんじん 徳島県産	根生姜 　 高知県産
チンゲン菜    茨城県産	りんご 青森県産

今日の給食

投稿日時 : 2018/05/16  abiko2  カテゴリ:

≪献立≫
牛乳　コスタリカライス　マカロニサラダ　いりこアーモンド　フルーツポンチ

コスタリカライスは、中央アメリカにあるコスタリカという国をイメージして作った料理です。コスタリカは豆をよく食べる国なので、大豆やレンズ豆、白いんげんと花豆のペーストなどと鶏肉や野菜を煮込み、少しスパイシーな味付けに仕上げました。




≪食材の生産地≫

鶏もも肉 　 宮崎県産	赤パプリカ  韓国産	玉ねぎ 北海道産	じゃがいも 　 長崎県産
黄パプリカ 韓国産	キャベツ 千葉県産	にんじん 徳島県産	きゅうり 　 埼玉県産
大豆    千葉県産	レンズ豆 アメリカ産

今日の給食

投稿日時 : 2018/05/15  abiko2  カテゴリ:

≪献立≫
牛乳　ごはん　おからハンバーグきのこソースがけ　粉ふき芋　アルファベットスープ　キウイフルーツ

今日のハンバーグには、おからが入っています。おからには、おなかの中をきれいにして便通を整えてくれる食物繊維や、骨を丈夫にしてくれるカルシウムが多く含まれています。成長期の子ども達にぜひ食べてもらいたい食材の一つです。




《食材の生産地》

豚ももひき肉 　 千葉県産	鶏もも肉  宮崎県産	玉ねぎ 北海道産	じゃがいも 鹿児島県産
はくさい 茨城県産	小松菜 千葉県産	にんじん 徳島県産	セロリ 茨城県産
しめじ     長野県産	ｷｳｲﾌﾙｰﾂ ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ産

今日の給食

投稿日時 : 2018/05/14  abiko2  カテゴリ:

≪献立≫
牛乳　麦ごはん　さばのソース煮　チンゲン菜のおひたし　せんべい汁　美生柑

せんべい汁は、肉や野菜、きのこなどでだしをとった汁の中に、なべ用のせんべいを入れて煮込んで食べる、青森県の郷土料理です。煮込んだせんべいがもっちりとして、子ども達はよく食べていました。




《食材の生産地》

鶏もも肉 　 宮崎県産	根生姜  高知県産	チンゲン菜 茨城県産	キャベツ 千葉県産
もやし 栃木県産	新ごぼう 熊本県産	にんじん 徳島県産	大根 千葉県産
しめじ     長野県産	長ねぎ 　 千葉県産	美生柑    愛媛県産

今日の給食

投稿日時 : 2018/05/11  abiko2  カテゴリ:

≪献立≫
牛乳　きつね餅うどん　ツナと大豆のサラダ　ナッツケーキ

今日は我孫子産野菜の日なので、サラダに我孫子産のきゅうりとキャベツを使用しました。
また、各クラスに毎日配布している”ランチタイム”を通して、子ども達に我孫子市には豊かな水資源があり、たくさんのお米や野菜が作られていることを伝えました。




《食材の生産地》

鶏もも肉 　 宮崎県産	きゅうり  我孫子市産	キャベツ 我孫子市産	こまつな 千葉県産
長ねぎ 千葉県産	にんじん 徳島県産	えのきたけ 長野県産	はくさい 茨城県産
根生姜     高知県産	玉ねぎ 　 北海道産	大豆    千葉県産

今日の給食

投稿日時 : 2018/05/10  abiko2  カテゴリ:

≪献立≫
牛乳　麦ごはん　揚げかつおのおろしがけ　野菜のマヨネーズ和え　若竹汁　バナナ

5月は、初鰹といってかつおが美味しく出回る時期です。初鰹は脂がのり始める頃のかつおなので、さっぱりとしたみずみずしい味わいがある反面、少し淡白でもあります。そのため、今日はかつおにしょうがと調味料で味付けをして揚げ、大根おろしを使ったたれをかけて提供しました。




《食材の生産地》

かつお 　 宮城県産	大根  千葉県産	こまつな 千葉県産	キャベツ 千葉県産
もやし 栃木県産	にんじん 徳島県産	たまねぎ 北海道産	バナナ フィリピン産
おろししょうが   鹿児島県産

今日の給食

投稿日時 : 2018/05/09  abiko2  カテゴリ:

《献立》
牛乳　ご飯　鮭の菜種焼き　野菜のごま和え　豆腐のピリ辛スープ
きなこ大豆

菜種焼きとは、卵の黄色を菜の花に見立てた春の料理です。
鮭の上にはマヨネーズにいり卵、コーン、玉ねぎを加えたタレをかけて焼きました。
見た目もきれいで優しい味わいです。
今日は肌寒い日ですので、唐辛子が少し入ったピリ辛スープで体が温まりました。



《食材の生産地》

玉ねぎ 　 北海道産	にんじん 徳島県産	こまつな 千葉県産	もやし 栃木県産
白菜 茨城県産	長ねぎ 千葉県産	鮭 北海道産	炒り大豆 青森県産

今日の給食

投稿日時 : 2018/05/08  abiko2  カテゴリ:

≪献立≫
牛乳　麦ごはん　アスパラガス入りカレー　梅ドレッシングサラダ　いりこカシューナッツ　手作りみかんゼリー

カレーには、鶏がらと野菜をじっくり煮込んで作ったスープや丁寧に炒めた玉ねぎ、手作りのルーなどが使われています。調理員の方が丁寧に美味しく作ってくださっています。今日は旬のアスパラガスを入れ、彩りの良いカレーに仕上がりました。
今日のサラダは、梅ペーストやレモン汁を使ったドレッシングで和えています。
酸味が強すぎず爽やかな味で、すっぱい食べものが苦手な子どもでも食べやすいサラダです。




≪食材の生産地≫

鶏肉 　 岩手県産	じゃがいも 鹿児島県産	たまねぎ 北海道産	にんじん 徳島県産
セロリ 茨城県産	アスパラガス 栃木県産	きゅうり 埼玉県産	キャベツ 千葉県産
しめじ 長野県産

今日の給食

投稿日時 : 2018/05/07  abiko2  カテゴリ:

≪献立≫
牛乳　ごはん　五目たまご焼き　きんぴらごぼう　芋と大根のみそ汁　美生柑

今日の主菜は、五目たまご焼きです。
「五目」とは、「いろいろな種類の食材」という意味だそうです。そのため、今日の五目たまご焼きには、玉ねぎやにんじん、こまつな、レンズ豆、花豆といんげんのペースト、ツナ、白ごまなどの様々な食材が使われています。この一品で多種類の食品を摂ることができ、不足しがちな植物性のたんぱく質やビタミンなどを補給できます。
美生柑は、グレープフルーツより苦味が少なく、食べやすいという声が挙がりました。




≪食材の生産地≫

玉ねぎ 　 北海道産	にんじん 徳島県産	こまつな 千葉県産	ごぼう 青森県産
大根 千葉県産	長ねぎ 千葉県産	じゃがいも 鹿児島県産	美生柑 愛媛県産
むきえだ豆 北海道産

今日の給食

投稿日時 : 2018/05/02  abiko2  カテゴリ:

≪献立≫
牛乳　グリンピースごはん　厚揚げの甘辛焼き　味噌けんちん汁　柏もち

今日のグリンピースごはんには、2年生がさやむきしたグリンピースが使われています。
子ども達は、グリンピースの豆の大きさや形、匂い、さやが弾けるときのポンという音などを楽しみながら、一生懸命さやむきをしてくれました。
また、こどもの日が近いため、柏もちを提供しました。今日の柏もちは我孫子市産の米粉が使われています。おもちが柔らかく、餡が上品な甘さでとても好評でした。




≪食材の生産地≫

鶏もも肉 　宮崎県産	グリンピース 鹿児島県産	大根 千葉県産	にんじん 徳島県産
ごぼう 青森県産	長ねぎ 千葉県産	さといも 埼玉県産	こまつな 千葉県産

今日の給食

投稿日時 : 2018/04/27  abiko2  カテゴリ:

《給食》
牛乳　親子丼　大根のみそ汁　大学芋

親子丼には高野豆腐、車麩、油揚げなどを入れて、植物性のたん白質も
バランスよくとれる料理に仕上げました。
味が染み込んだ麩はトロトロの食感で食が進みます。



　《食材の生産地》

鶏もも肉 　岩手県産	玉ねぎ 佐賀県	えのきだけ 長野産	いんげん 沖縄県産
にんじん 徳島県産	長ねぎ 埼玉産	じゃがいも 鹿児島産	小松菜 千葉県産
さつま芋 千葉県産	大根  茨城県産

今日の給食

投稿日時 : 2018/04/26  abiko2  カテゴリ:

≪献立≫
牛乳　ビビンバ　トック入りスープ　黒糖くるみ

トック入りスープは、トックというお餅が入った中華スープです。
大根やにんじんなどの野菜類、椎茸やえのきなどのきのこ類も入った具だくさんの汁物でしたが、残菜は0でした。美味しく食べてもらえたようで嬉しいです。




≪食材の生産地≫

鶏もも肉 　岩手県産	豚ひき肉 茨城県産	もやし 栃木県産	小松菜 千葉県産
にんじん 徳島県産	大根 茨城県産	長ねぎ 埼玉県産	白菜 茨城県産
えのき 長野県産

今日の給食

投稿日時 : 2018/04/25  abiko2  カテゴリ:

≪献立≫
牛乳　ごはん　鶏とごぼうのつくね　水菜とじゃこのサラダ　お講汁　グレープフルーツ

水菜とじゃこのサラダは、一度オーブンでから炒りした油揚げや、じゃこを和えているのでカリカリした食感が楽しいサラダです。
お講汁は、すりごまと炒りごまを入れて、子どもが食べやすくごまが香ばしい汁物に仕上がりました。




≪食材の生産地≫

鶏ひき肉 　岩手県産	ごぼう 青森県産	玉ねぎ 北海道産	長ねぎ 埼玉県産
根生姜 高知県産	水菜 茨城県産	にんじん 徳島県産	大根 茨城県産
しょうが 高知県ﾞ産	キャベツ 千葉県産	じゃが芋 鹿児島県産	小松菜 千葉県産

グレープ フルーツ イスラエル産

今日の給食

投稿日時 : 2018/04/24  abiko2  カテゴリ:

≪献立≫
牛乳　ごはん　ほきの薬味焼き　五目炒め　かぶのみそ汁　バナナ

今日は我孫子産野菜の日なので、我孫子産のかぶとその葉を使ったみそ汁を作りました。
ほきは、身がやわらかく上品な味ですがうま味が少なめなので、にんにくやしょうゆ、とうがらしなどを使ったたれをかけて提供しました。




≪食材の生産地≫

鶏もも肉 　岩手県産	かぶ 我孫子産	万能ねぎ 福岡県産	にんにく 青森県産
キャベツ 神奈川県産	もやし 栃木県産	にんじん 徳島県産	にら 茨城県産
しょうが 高知県ﾞ産	玉ねぎ 北海道産	ぶなしめじ 長野県産	バナナ フィリピン産

今日の給食

投稿日時 : 2018/04/23  abiko2  カテゴリ:

≪献立≫
牛乳　けんちんうどん　かみかみ天ぷら　大根のたらこ和え　白玉あずき

今日の天ぷらは、かみかみ天ぷらです。さつまいもやかぼちゃ、長ねぎ、玉ねぎなどに加え、大豆や昆布などの噛み応えのある食材を使っています。
よく噛んで食べることで、あごが丈夫になる、むし歯になりにくくなる、脳の働きが活性化され勉強に集中しやすくなるなどの良いことがあるといわれているので、子ども達に噛むことの大切さを伝えていきたいと思います。




≪食材の生産地≫

鶏もも肉 　岩手県産	里芋 千葉県産	にんじん 徳島県産	大根 茨城県産
ごぼう 青森県産	長ねぎ 埼玉県産	小松菜 千葉県産	さつまいも 千葉県産
かぼちゃ ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ産	玉ねぎ 北海道産	きゅうり 埼玉県産	キャベツ 神奈川県産

今日の給食

投稿日時 : 2018/04/20  abiko2  カテゴリ:

≪献立≫
牛乳　麦ごはん　すき焼き風煮　もやしのカレーサラダ　いりこアーモンド　あまなつ

もやしのカレーサラダのもやしは、お湯にカレー粉を入れてゆでています。
子ども達に人気のカレー味で、野菜も美味しく食べられます。




≪食材の生産地≫

豚もも肉 茨城県産	にんじん 徳島県産	白菜 茨城県産	長ねぎ 埼玉県産	えのき 長野県産
春菊 栃木県産	もやし 栃木県産	キャベツ 神奈川県産	紅甘夏 熊本県産	アーモンド アメリカ産

今日の給食

投稿日時 : 2018/04/19  abiko2  カテゴリ:

≪献立≫
牛乳　麦ごはん　鮭のちゃんちゃん焼き　金時豆の甘煮　根菜汁　いちごプリン

鮭のちゃんちゃん焼きは、魚と野菜を一つ一つホイルで包み、蒸し焼きにしています。
根菜汁は、大根、にんじん、ごぼうなどの根菜がたっぷり入っています。




≪食材の生産地≫

鮭 北海道産	金時豆 北海道産	キャベツ 神奈川県産	玉ねぎ 北海道産	にんじん 徳島県産
小松菜 千葉県産	えのき 長野県産	大根 茨城県産	ごぼう 青森県産	れんこん 茨城県産
里芋　 埼玉県産	万能ねぎ 　　福岡県産

今日の給食

投稿日時 : 2018/04/18  abiko2  カテゴリ:

≪献立≫
牛乳　きなこ揚げパン　ポークビーンズ　おかひじきのサラダ　いりこ

今日は人気メニューのきなこ揚げパンです。子ども達は美味しそうに食べていました。
おかひじきのサラダは、おかひじきやもやし、にんじん、キャベツ、ハムをごま油や酢などで和えた、シャキシャキした食感を楽しめるサラダです。




≪食材の生産地≫

豚肉 茨城県産	白いんげん豆北海道産	玉ねぎ 北海道産	じゃが芋 鹿児島県産	にんじん 徳島県産
おかひじき 千葉県産	もやし 栃木県産	キャベツ 神奈川県産	きぬさや 愛知県産	もやし 栃木県産
キャベツ　 神奈川県

今日の給食

投稿日時 : 2018/04/17  abiko2  カテゴリ:

≪献立≫
牛乳　ゆかりごはん　ししゃもの南蛮漬け　鶏肉と野菜のごま煮　わかめとえのきのみそ汁　清見オレンジ

ししゃもの南蛮漬けは、素焼きしたししゃもにお酢やきび砂糖で調味した野菜がかかっています。
苦手な人が多いピーマンも、調味料とともに煮込むことで苦味を軽減し食べやすくしています。





≪食材の生産地≫

鶏もも肉 岩手県産	にんじん 徳島県産	玉ねぎ 北海道産	ピーマン 茨城県産	長ねぎ 埼玉県産
里芋 埼玉県産	大根 茨城県産	ごぼう 青森県産	きぬさや 愛知県産	もやし 栃木県産
小松菜 千葉県産	えのき 長野県産	清見オレンジ 愛媛県産

今日の給食

投稿日時 : 2018/04/16  abiko2  カテゴリ:

≪献立≫
牛乳　マーボー丼　バンサンスー　いりこカシューナッツ　パイナップル

今日のマーボー丼は、少し甘めの食べやすい味付けにしました。
いりこカシューナッツは、煮干しとカシューナッツを素焼きしたシンプルで素材の味を楽しめる一品です。




≪食材の生産地≫

鶏ひき肉 岩手県産	長ねぎ 千葉県産	にら 茨城県産	胡瓜 茨城県産	もやし 栃木県産
根生姜 高知県産	にんにく 青森県産	にんじん 徳島県産	玉ねぎ 北海道産	キャベツ 神奈川県産
小松菜 千葉県産	ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝﾊﾟｲﾝ フィリピン産

今日の給食

投稿日時 : 2018/04/14  abiko2  カテゴリ:

≪献立≫
牛乳　麦ごはん　チキンカレー　切干大根のサラダ　バナナ

カレーに使用するブラウンルーは、小麦粉と米油から手作りしています。
あさりの旨味やチーズのコクが加わり、辛さが苦手な人でも食べやすく美味しいカレーに仕上がりました。




≪食材の生産地≫

鶏肉 岩手県産	じゃが芋 鹿児島県産	玉ねぎ 北海道産	にんじん 徳島県産	セロリ 静岡県産
キャベツ 神奈川県産	胡瓜 茨城県産	バナナ フィリピン産

今日の給食

投稿日時 : 2018/04/13  abiko2  カテゴリ:

≪献立≫
牛乳　ごはん　さばのオレンジ煮　ごま和え　キャベツのみそ汁　しらぬい

今日は、正しい箸の持ち方を意識して食べる「箸の日」です。箸の持ち方に気をつけながら魚を食べる姿が多くみられました。




≪食材の生産地≫

鯖 ノルウェー産	根生姜 高知県産	長ねぎ 千葉県産	小松菜 千葉県産	もやし 栃木県産
にんじん 徳島県産	じゃが芋 鹿児島県産	玉ねぎ 北海道産	キャベツ 神奈川県産	デコポン 熊本県産