今日の給食
≪献立≫
牛乳 麦ごはん 揚げかつおのおろしがけ 野菜のマヨネーズ和え 若竹汁 バナナ
5月は、初鰹といってかつおが美味しく出回る時期です。初鰹は脂がのり始める頃のかつおなので、さっぱりとしたみずみずしい味わいがある反面、少し淡白でもあります。そのため、今日はかつおにしょうがと調味料で味付けをして揚げ、大根おろしを使ったたれをかけて提供しました。
《食材の生産地》
牛乳 麦ごはん 揚げかつおのおろしがけ 野菜のマヨネーズ和え 若竹汁 バナナ
5月は、初鰹といってかつおが美味しく出回る時期です。初鰹は脂がのり始める頃のかつおなので、さっぱりとしたみずみずしい味わいがある反面、少し淡白でもあります。そのため、今日はかつおにしょうがと調味料で味付けをして揚げ、大根おろしを使ったたれをかけて提供しました。
《食材の生産地》
かつお 宮城県産 | 大根 千葉県産 | こまつな 千葉県産 | キャベツ 千葉県産 |
もやし 栃木県産 | にんじん 徳島県産 | たまねぎ 北海道産 | バナナ フィリピン産 |
おろししょうが 鹿児島県産 |