これまでの給食

今日の給食

投稿日時 : 2018/06/14  abiko2  カテゴリ:
〇献立
牛乳
さつまいもごはん
いわしの山河焼き
甘酢和え
大根のみそ汁
メロン

明日は県民の日なので、今日は県民の日メニューとしていわしの山河焼きを出しました。
いわしの山河焼きは、千葉県房総地方の郷土料理です。いわしのみだと苦手に感じる場合があるので、豚ひき肉も混ぜています。また、いわしの生臭さを抑えるために、しょうがや長ねぎを細かく刻んで入れ、味噌とごまを加えてから焼くので、香りよく食べやすくなっています。




〇食材の生産地
 米千葉県我孫子市
 いわしすり身千葉県 
 豚ひき肉茨城県
 にんじん千葉県
 長ねぎ茨城県岩井
 玉ねぎ栃木県
 近江生姜高知県土佐
 大根青森県十和田
 きゅうり茨城県谷和田
 じゃがいも千葉県
 小松菜千葉県船橋 
 メロン茨城県稲敷