今日の給食
牛乳
麦ごはん
豆腐の真砂揚げ
野菜とたくあんの和え物
大根のかきたま汁
ドライブルーベリー
豆腐の真砂揚げは、細かくほぐした豆腐にえびや野菜、昆布、ひじき、ちりめんじゃこなどの具材を合わせ、卵や片栗粉などのつなぎを混ぜて、丸めて揚げた料理です。
どうして「真砂(まさご)」という名前になったのかというと、豆腐の白いつぶつぶが真砂(細かい砂)のように見えるためです。
中身がふんわりと柔らかく仕上がり、たれとよく合っていました。
〇食材の生産地
米 | 千葉県我孫子 |
鶏ひき肉 | 千葉県 |
玉ねぎ | 栃木県 |
にんじん | 千葉県山武 |
長ねぎ | 茨城県岩井 |
キャベツ | 千葉県野田 |
もやし | 栃木県今市 |
きゅうり | 茨城県谷和原 |
大根 | 青森県十和田 |