給食のページ

今日の献立は、「ごはん　和風おろしハンバーグ　マカロニ入りサラダ　わかめと豆腐のみそ汁　牛乳」でした。

ハンバーグはドイツで生まれた料理です。ドイツの「ハンブルグ」という町の名前が由来だそうで、ハンブルグから海をわたり、アメリカに広まったといわれています。ハンバーグはトマトソースやデミグラスソース、てりやきソースなどいろいろな味が楽しめます。今日は大根おろしで作った和風ソースのハンバーグが出ました。

今日の献立は、「ごはん　肉シューマイ　ホイコーロー　スタミナしょうがスープ　牛乳」でした。

もうすぐ梅雨の季節がやってきます。雨の日が多くなると、湿度が高くなり食中毒にも注意が必要です。食事の前には、石けんを使って手を洗います。その後は、きれいなハンカチでよく水気をふき取ってから、手指の消毒をします。健康な毎日を過ごすためには、1人1人の心がけが大切です。

今日の献立は、「スラッピージョー　角切りポテトサラダ　ほうれん草のクリームスープ　牛乳」でし　

スラッピージョーとは、炒めたひき肉をトマトチャップなどで味付けし、ハンバーガー用のパンに挟んで食べるアメリカで生まれた料理です。スラッピーには、「だらしのない」や「汚い」というような意味があり、そのまま訳すと「だらしのないジョー」となります。食べると肉がボロボロとこぼれ落 ち、手や口が汚 れてしまうことからこのような名前になったといわれています。給食では、スライスコッペパンにはさんで食べました。

今日の献立は、「ごはん　揚げギョーザのネギソースかけ　ひじきとツナのナムル　ワンタンスープ　牛乳」でした。

ツナは英語で、マグロやカツオなどの大型の魚 や、その身を意味 します。日本では、それらの魚を原料として作られた缶詰などの加工食品が一般的です。ツナ缶は、水煮や油漬けなど調理方法の違いはあるものの、さまざまな料理に手軽に利用できる加工食品の代表格となっています。給食では、ツナとひじきのナムルが出ました。

今日の献立は、「ごはん　ハヤシルウ　ビーンズサラダ　フルーツのいちごゼリーあえ　牛乳」でした。

ハムは豚肉を塊のまま塩漬けにした加工食品です。たんぱく質が多く、もともと保存食であるため簡単に食べることができます。ただし、塩分や脂質も多く含まれていますので、食べ過ぎには注意が必要です。今日はビーンズサラダにハムが使われていました。